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八零之做剧组盒饭火出圈了(220)

作者:千醉QZ 阅读记录

三个人被分到一组后,先是带着各自助手一通寒暄诸如非常开心、非常荣幸能做一个队伍的战友……云云之类的。

然后便开始了真正的战术商讨。

“你们都想做什么菜?请讲出来吧。”唐安颜率先带动节奏。

姜姜羞涩一笑,扭捏道:“既然你先问我,那我……我就直说吧,我打算做巧克力脆皮夹心泡芙。”

她说罢有些骄傲地伸了伸修长的脖颈,优雅地理了理头发。

这道脆皮泡芙是她前往国外游学时候学到的,这是一种非常新奇的西式甜点,姜姜颇为得意,看阿凯那惊诧又好奇的目光,显然不知道这是什么。

第二轮显然是要进行小组比赛,但却也不能忘记,他们是作为个人来参加比赛的。

若是为了小组的胜利放弃了个人特色,姜姜觉得那是傻子才干得出来的事情!

既然唐安颜问她,那她就要选择一个非常夺目、且新奇的甜品,至于其他的便由唐安颜和阿凯来填补吧。

唐安颜点点头,并未对姜姜的计划提出任何异议,转而又去问阿凯:“你什么打算呢?”

阿凯斟酌一番,视线在桌面的食材上扫了扫,他有些犹豫。

一般来讲,桌面上最吸引人的那道菜一定是荤菜,或是颇具创意和特色的菜,但他在短时间之内自诩并无办法做到极致的创新,那……

选择荤菜对自己是最有利的。

但阿凯有些犹豫,唐安颜主动询问,其实便是放弃了一定的权力,若是他厚着脸皮选了荤菜,那唐安颜……难不成清炒时蔬吗?

正纠结间,便见唐安颜勾唇一笑,道:“不必考虑那么多,你想做什么直接告诉我即可。”

阿凯斟酌着,最终还是道:“可能……荤菜吧,梅菜扣肉什么的。”

梅菜扣肉这道菜,看似只有两种食材,外行人或许觉得简简单单上锅一蒸便好,但只有内行才能窥见其中的门道。

菜与肉的搭配和调味,多道繁琐的工艺,且要保证肉入口即化、鲜香不腻……这一切对火候有极高的要求!

阿凯话已出口,又纠结着加了一句:“……你如果能做得来,你来也行。”

唐安颜摇摇头,道:“既然你有计划和预期,那就由你来做吧。”

荤菜和甜品都有了,桌上缺少蔬菜和鱼类,唐安颜扫一眼食材,已经胸有成竹。

她定定看向评委席,然后自信道:“那我就做一道‘牡丹鱼片’吧。”

“牡丹鱼片?”

阿凯和姜姜对视一眼,只觉得名字似乎听起来颇为雅致,但……那是什么?

商量的时间已经结束,主持人过来要他们将各自菜名报上来,比赛马上就要开始倒计时。

三人匆忙结束了最后的讨论,相对来说整个过程算得上十分愉快。

但见旁边队伍,许多人却不如他们这般和谐了。

隔壁队明显便是吵了一架,三个人都闷闷不乐,而对面那队更是从如火如荼的争论到喊停后戛然终止,似乎并未争出个结果。

东坡肉、东坡肘子、糖醋排骨,他们三个竟然接连报出相似的菜品,看起来分组对他们而言,并无任何意义,依旧是各自我行我素罢了。

场下观众听着大家报的菜名议论纷纷。

“闹呢,三道长得相似的菜,让他们分组是合作呀,难道是让他们内部对决的吗?”

“显然是都觉得荤菜更容易出彩呗,谁都不肯让步,就成这样了。”

“看来看去,就唐安颜那组相对靠谱一点,什么菜都有,他们还挺和谐的哦。”

“是呢,我看唐安颜一开始就分别询问两个人要做什么,自动承担起了小组‘领袖’的角色,来规划整个队伍的前进路线。”

“她做得不错呢,我看好她!”

场下纷纷攘攘,观众七嘴八舌讨论,而场上选手们剑拔弩张,一时间场内大家脸上表情变幻莫测,均是各自怀了心思思考如何赢得队友。

倒计时准备开始。

水盆里的鱼都是活的,唐安颜选了一条又肥又大的鱼,她掐着鱼鳃部位拎起那条大鱼丢到案板上。

鱼的力道颇为巨大,刚脱离水便开始剧烈挣扎,但在案板上还没开始作妖,便见唐安颜拎起菜刀,往鱼头上猛拍一下,直接将它砸晕了!

这一下动作干脆利落至极,不止出手稳、准、狠,毫无任何犹豫,更是带着几分英姿飒爽,让人看了就觉得帅气!

立刻有观众喝起彩来:“小丫头文文弱弱的,动手好生干净!”

唐安颜三两下将大鱼开膛破肚,取了内脏出来丢掉,又将鱼鳃取了、鱼头剁下、鱼鳞刮掉,简单对鱼做了个全面的处理。

此时放在案板上的鱼在灯光下泛着银光,肉质鲜嫩,显得格外新鲜。

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