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我在古代打造美食街(115)+番外

作者:萤河 阅读记录

老乞丐郑重地点头,带着几个乞丐,如同守护珍宝般,小心翼翼地开始生火,埋入泥团,控制着那微弱却持久的余烬温度。

他们的神情专注而虔诚,仿佛在进行一项神圣的仪式。

许多闻讯赶来的街坊没有再驱赶往日嫌弃的乞丐,只静静地在一旁看着。

大家都知道乞丐聚集,会让食客们避之不及,进而影响生意,但白景却反其道而行。

如果是其他人,他们一定会觉得她异想天开,但只是白景,自从落户东街就一直在创造奇迹的白景。

他们相信,这次她也一定能解决问题。

就算没解决又怎么样,吃个鸡蛋还得关系母鸡长啥样?食客吃饭还得先了解厨师品行如何?这不胡闹么。

不过他们相信白老板的为人,那些流言纯属无稽之谈。

两个多时辰后。

老丐头带着敬畏,小心扒开温热的灰烬,敲开泥壳,剥开荷叶。

一股融合了肉香、荷香、菌菇鲜香、火腿咸香的极致醇厚香气,如同酝酿已久的火山轰然爆发,瞬间盖过了整条东街所有的味道。

围观的众人仿佛与有荣焉,爆发了惊喜的欢呼声。

金黄油亮的“叫花富贵鸡”呈现在众人眼前,比之前的泥灶鸡更添一份内敛的奢华与深沉的风味。

白景撕下两只最肥美的鸡腿,一只递给老丐头,一只递给旁边看得口水直流的一个小乞儿:“尝尝,这是你们的功劳。”

老丐头颤抖着手接过,眼眶瞬间红了。小乞儿则迫不及待地咬了一大口,烫得直哈气,却幸福得眯起了眼睛。

就在这时,不知是哪个机灵的孩童起的头,清脆的童谣声在人群中响了起来:

“叫花鸡,香破天。白家女,赛神仙。京城老爷酸掉牙哟——不如咱的泥巴团。”

这童谣简单直白,充满童趣,瞬间引起了其他孩子的应和。

很快,整条东街都回荡着孩子们欢快的歌声:“叫花鸡,香破天。白家女,赛神仙。京城老爷酸掉牙哟——不如咱的泥巴团。”

就在这喧闹与香气交织的巅峰时刻,一个略显突兀的清冷声音在人群外围响起:“香则香矣,然‘富贵’二字,单靠几粒火腿丁,未□□于表面。”

喧闹声为之一静。

白景循声望去,只见一名身着锦袍的年轻公子不知何时又出现在街角,依旧是那副疏离模样。

只是这次,他的目光穿透人群,精准地落在那香气四溢的叫花富贵鸡上,眉头微蹙,似乎带着一丝挑剔的不满足。

众人愕然,随即有些愤愤不平,梅姐忍不住想开口,却被白景轻轻拦下。

白景看向江砚,眼神平静无波:“先生有何高见?”

江砚缓步上前几步,并未靠近泥灶,保持着距离。

“富贵者,非仅指腹中珍馐。火候、时间、心意,乃至这……”他抬手指了指那尚有余温的泥壳和灰烬,又扫了一眼满脸虔诚与满足的老丐头和小乞儿,“承载着期待的泥土与守护者的虔诚,方是真正的‘富贵’之髓。此鸡唤作‘泥心藏玉’或‘地火煨珍’,岂不更贴切?直呼‘富贵’,反倒俗了。”

此言一出,众人皆是一愣,随即咀嚼着话中深意,老丐头浑浊的眼中更是爆发出明亮的光彩。

是啊,这鸡的滋味,哪里仅仅是肚子里的火腿丁?

是这温热的泥土,是这耐心的守候,是白老板的信任,是他们这些“下贱人”被当成人看的这份心啊。

白景定定地看着江砚,心中掀起波澜。

这个看似挑剔冷漠的公子哥,竟能一眼看穿她这道菜背后真正想表达的东西。

——烟火人间,众生平等,心意无价。

他的“俗”字评语,恰恰点破了流言蜚语和世俗眼光的狭隘。

她忽然笑了,笑容如拨云见日,明朗而真诚。

她没有反驳江砚,反而朗声对众人道:“这位公子说得极是,真正的‘富贵’,不在金玉其外,而在其中蕴藏的心意与时光的馈赠。这道菜,便叫‘地火煨珍’。”

“好,地火煨珍,好名字。”众人轰然叫好,孩童们更是拍着手,将新编的童谣唱得更响亮了:

“地火煨珍香破天。白家女,赛神仙。京城老爷酸掉牙哟——不识真味在泥间。”

江砚听着这充满童趣却暗含机锋的童谣,看着白景在人群中那明朗自信的笑容,再看向那泥灶中煨出的珍馐,紧蹙的眉头不知何时已然松开,嘴角连他自己都未曾察觉地向上牵动了一瞬。

他没有再说话,只是对白景的方向,极其轻微地点了一下头,随即转身,再次消失在熙攘的人群之中。

……

京城,白府。