“但是菜干呢?菜干便于运输,便于储存,也可以作为战备物资。咱们现在的菜干,多为自然晾晒,但若是能脱水,彻底烘干呢?”
烘干?
“对!烘干。肉类罐头是一种战备物资,但是罐头的生产和成本极高。而蔬菜怎么去储备,腌制的是一种,烘干也是一种。收购站收购的菜干,来路很杂,且干燥程度不一。一遇到多雨潮湿的季节,就容易发霉。咱们可以在烘干技术上做些尝试!距离咱们种植还有些时间,尝试一下,万一成了呢?”
万一成了,那可以填补的就是一项空白。
四爷又说了,不需要点,就是柴就可以,甚至连煤炭也不需要。他说的理论,在鲁正儒听来,是很有道理的。从理论上来说,是可以实现的。但具体的操作,真没见过。
而四爷给的解释是,早年曾联络着给省城的馆子送菜,也有把菜砸在手里的时候,遇到天不好的时候,菜就送不到了。搁在手里坏了可惜,能做成菜干的就做成菜干,冬天卖到饭馆,价格更高。
在这一方面,他有些经验。当时是小规模的,现在大规模的话,可以尝试。
既然要尝试,就得向上打报告,上面得审批款项和物资。因着考虑到战士的维生素补充,上面批的很快。这个都知道,蔬菜的供应不足,会导致夜盲症。而现在来说,夜盲症很多。
这么一批下来,四爷就兼了这个项目的主要负责人,在本职工作的基础上,他多拿了一份高补贴。
等开始飘雪花的时候,四爷的这份补贴连同工资一块发下来了。
桐桐接过来一看,抱着四爷吧唧就亲了一口:你可真是个大聪明!补贴这么高呢?!
四爷就笑:“红烧豆腐吧!”别给我炒红薯杆,别再烫了干红薯叶吃了,真受不了!一辈子都不想再吃这个玩意了。
行!今儿红烧个豆腐!
再给三个小的捎带吃的,四爷就没时间去了,只能是桐桐跟着。有点油,给三个烫些油辣子,肯定肚子里没油水,这油辣子放在罐头瓶子里,一半辣椒一半油,给加点油水。
金寿正上课,觉得有视线,朝外看了一眼,妈妈站在外面。
穿的还是去年冬天置办的棉衣,没有包头巾,头巾只围在脖子上,下半张脸没露出来,只一双含笑的眼睛就那么看着。
他想起身,妈妈摇头,朝一边指了指,然后就离开了。
这一节课对于金寿来说,真的是度日如年,下课铃声一响,他快速的跑出教室:“妈——”
桐桐站在对面教室的屋檐下等着,看着孩子穿的暖,但就是头发油了,怕是没洗!没洗就没洗吧,洗头容易感冒。
她点了点带着的一个大口袋,金寿便扛着了,往宿舍去。
宿舍就是平房,通铺的炕,但其实并没有柴火烧。傻小子睡凉炕,晚上睡下去得多冷。
她摸了摸被子,还行。
“有太阳我就晒了!”
“冷不?”
“我们都是两个人打对头,合伙就能盖两层被子。”
那还行!相互取暖,也能盖的厚点,这也是个办法。
一样一样的锁在柜子里,桐桐把上次拿来的布口袋又捎带回去:“真要是吃的续不上,就给家里发电报。”这属于拿钱也舍不得出去吃的。
金寿看着一样样的东西,“您跟我爸还有剩的吗?”
“有!放你的心,能吃饱!”桐桐看了看,都是这样的条件了,下次给孩子准备几个盐水瓶子,晚上好歹能暖脚。
她没耽搁,外面还有人等:“我先走,你也去上课。每个月我或是你爸都来一次……”
其实不用这样,太辛苦了。
桐桐把孩子把衣领拉了拉,“好好上课!其他的都不用操心。放假的时间要是定下来,你给农场打个电话,我跟你爸要是不方便接,你就跟接电话的人说一声,不用你们跑,家里按时接你们回来。”
好!知道了。
妈妈走了,背影清瘦。
金寿坐在教室里,兜里装的是妈妈昨晚煮好的茶叶蛋,浸泡了一夜,正有味儿。一共拿了十个,今儿先吃一个,妈妈给塞到自己兜里了。
给自己十个,给金喜十个,给小意十个,这就是三十个。
也就是说,爸妈在家,一个鸡蛋也舍不得吃。
金喜把蛋清吃了,把蛋黄塞到妈妈嘴里,“好吃。”
桐桐就笑了,这孩子没有他哥的自理能力好。金寿的纽扣掉了,会自己缝,痕迹很明显,用线的颜色也不一样,但好歹缝上了。
这小子就不是,衣裳的第二个扣子掉了,就那么敞着不扣。
桐桐坐在宿舍,给把扣子缝上,其他扣子再固定了一遍,才说他:“下次自己试试,又不难。”