程嘉束这头送过了午饭，却是犯愁，应付过了午餐，晚饭还能做什么？
幸好人都经不起念叨。上午石婶还说着这几日见不着货郎渔夫的人影，下午别院便热闹起来。
先是送鸡蛋的农夫过来。程嘉束在吃的上头是从不可惜钱的，自家鸡下的蛋不够吃，程嘉束便跟附近柳湾的农户订了，每半个月送一次鸡蛋。可巧那农户下午便来送鸡蛋了。
石婶点着数，道：
“两百个鸡蛋没错。啧啧，这次鸡蛋怎么么这么晚才送来？”
那农户陪笑道：“天冷了，鸡下的蛋少了。收鸡蛋便多花了几天功夫，耽误了婶子用。下回定然多跑几家，早些给婶子送来！”
程嘉束便道：“我这里来了些人，要多些蛋。你这次回去，多跑些地方，再收些鸡蛋给我送来罢。”
那农户喜道：“不知道奶奶这回要多少？”
程嘉束想想道：“三五百个，你但凡能收得来，我这边便都要了。另外再送些活鸡活鸭过来。对了，羊若是有的话，也送两只过来。”
祈瑱在这里想来也不过住十几天的样子，两只羊，再加活鸡活鸭各二十只，估计也是尽够吃了。再说又快要过年了，自家也得屯些鸡鸭留着过年吃。
那人见是大生意来了，高兴不已：“奶奶这里要，小的跑断腿也给您送来！不知道您什么时候要？”
程嘉束道：“你明天先送些鸡鸭羊过来。有多少送多少，剩下的鸡蛋跟鸡鸭便晚个几天也无妨。”
石婶便给他拿了定金，将人送走。只刚送走卖鸡蛋的，又来了打鱼的，推着个车子，上面放了两只大桶，里面全是活蹦乱跳的大活鱼。
程嘉束自然是全包了。叫人称了，足有七十多斤，便算好账，取了两吊钱给渔夫，又跟他约了，这些日子若是再打了渔，先送别院来。
有了食材，晚饭做什么自然就好说了。
一道三杯鸡，一道糖醋鱼，再加两道素菜。只是多了一个鱼丸汤。将那大鱼刮了鱼肉，捶成肉茸，加上淀粉，蛋精，香油，盐，挤成丸子，下成汤。便是鲜香滑嫩的鱼丸汤了。
便是廖先生，晚上又得了夫人亲自下厨的饭菜，也是坐不住了，起身拱手苦笑道：“夫人不必如此客气，但有吩咐，直说便是，老朽但凡能做到的，自当竭力！”
程嘉束本来也没有打算搞三顾茅庐那一套。廖先生在别院顶多也就呆个十天半个月的，时间并不长，搞那些形式主义浪费时间作甚。
见廖先生知趣，也不客气，笑道：“倒也不是什么大事。先生知道的，我膝下有个孩儿，叫祈彦，如今已经九岁了，正是读书识字的年纪。孩子倒不算笨，只是这别院里地处偏僻，寻不到先生。我呢，也就是能给孩子启蒙的水平，就教他认些字，但是写字却实在教不了。早上看先生写得一笔好字，便想劳烦先生，有空的时候，指点一下我那孩子写字，不知先生意下如何？”
廖先生心中早有诸般猜测，见程嘉束如此说，便笑道：“老朽来此处，主要便是照料侯爷病情的。蒙夫人不弃，老朽自然无碍，只是还需看侯爷这边可否方便。”
啊，大意了。
程嘉束忽然意识到自己把这其间的重要角色，祈瑱，给忘记了。
她早上出门，晚上回来，白天并不跟祈瑱打交道，晚上同他也没有几句话说，是以并没有将这人放心上。只想着如何讨好廖先生，却将祈瑱这个大活人给忽视了。
廖先生虽然是一把年纪的长者，可毕竟是祈瑱请来的。自己要请他做事，当然需经过祈瑱同意。
程嘉束脸色一瞬间僵硬下来。她有点后悔晚饭没有多给祈瑱做一份了。
只是事已至此，她挤出个笑脸：“那就多谢先生了，侯爷那边我去说下。明早给先生答复。”
廖先生仿佛没有看到程嘉束僵硬的笑脸，笑咪咪道：“也好。老朽便静候夫人的消息。”
晚上回卧室，程嘉束早早便洗漱完，主动询问祈瑱：“今天时间还早，不如我给侯爷洗下头发？”态度既体贴且殷勤。
祈瑱瞥她一眼，淡淡道：“也好。”
程嘉束便又把那个洗漱的架子推过来给祈瑱洗头发。这一次，手法分外轻柔。
祈瑱坦然享受她难得体贴备至的照料。心中莫名只觉得扬眉吐气，格外舒畅。
程嘉束边替祈瑱轻轻揉搓头顶，边温声细语道：“侯爷，我见廖先生的字写的不错。恰好彦哥儿在别院里，一直找不到先生教他写字，廖先生白日里无事，不如教他来指点一下彦哥儿读书？”
祈瑱当然早知道她的打算，哼笑一声道：“你倒是会捡漏。廖先生中举多年，只是因家中变故，他已无心科举，才没有参加春闱。才华却不输旁的那些个进士。”