周渔歌放下筷子，用手帕轻轻擦了擦嘴，“自然算得，不知这道菜叫什么名字？”
“拔丝红薯。”
“拔丝红薯？”周渔歌在口中轻轻默念这四个字。
“菜如其名，是个好名字。”
“若是少夫人喜欢，我便将这配方赠与五味斋，权当是交个朋友。”
并非是池也有多大度，只是想着五味斋若是将这道菜加入菜谱，赢得临江百姓的喜爱，何愁赚不到银子？
“好。”袁行之尝过拔丝红薯后，亦是赞不绝口，嘴上糊了一层糖衣，叹道：“我夫人果真没有看错人，池姑娘如此痛快，以后有什么需要尽管开口，袁某自当尽力而为。”
周渔歌：“刘掌柜，你去起草一份契约文书。”
事情成了，池也心中一喜，指着自己身上的衣服，调侃道：“少东家、少夫人，看我这打扮，也该知道我最需要什么了吧？”
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众人被她这坦诚的模样逗笑。
周渔歌心思活络，悄悄伸手在桌子底下拍了拍袁行之。
袁行之会意，解下腰间的钱袋，看也没看地直接扔给池也，“以后有什么好东西一定记得五味斋，本少爷定不会亏待你。”
池也并未跟他客气，掂了掂手中的钱袋。
少说也有十几两。
果然是大户人家，出手就是阔绰！
池也脸上的笑容更浓了几分，径直将银子揣进怀中，“那是自然！”
第16章 刘掌柜伏在柜台上，很快便写好两份契书。 一份拿给袁行……
刘掌柜伏在柜台上，很快便写好两份契书。
一份拿给袁行之周渔歌二人，一份递到池也手中。
池也快速扫过手中的契书，土豆、红薯均按市价，每斤两文，为期一年。
见契书没什么问题，池也便拿起桌上的毛笔，龙飞凤舞地签下名字，随后又按下手印。
池也满意地看着自己的签名，嘴角微微勾起。从前师父为了磨她的性子，逼着她练了许久的毛笔字，没想到竟在此刻派上用场。
虽然她从不肯耐着性子一笔一划认真去练，就如同她的性子，依旧我行我素。
刘掌柜笑呵呵道：“池姑娘，这是今日的菜钱。明日土豆、番薯还请各备两筐。”
“好。”
池也将她的那份契书仔细叠好，收入怀中，又接过刘掌柜递过来的铜钱。
今日土豆、红薯池也各带了五十斤过来，每斤两文，正好两百文。
池也再次跟着刘掌柜去了后厨，向五味斋的厨子详细说明了做法，看着他们亲自动手做了一遍。
临走时，她又叮嘱道：“炒糖的时候一定要小火！要趁热端给客人，凉了就会变硬。”
随后她转头看向刘掌柜，道：“刘掌柜，能否帮我照看一下外面的牛车，我要去买点东西，很快回来。”
刘掌柜摆摆手，道：“行，你且放心去。”
“多谢刘掌柜。”
离开五味斋，池也来到一处人烟稀少的小巷子。取出袁行之扔给她的钱袋，打开一看，里面足足有十二两银子。
应该差不多了！
事情进展得如此顺利，还额外多得了一笔银子。
池也眉眼舒展，微微耸了耸肩，双手交叠于背后，脚尖轻点，踢踢踏踏地穿梭在狭窄的小巷中。
七拐八拐，池也抄近路走到了牛市。
此时已日上三竿，集市之中人声鼎沸，熙熙攘攘。空气中弥漫着泥土和牲畜的气息，还有不绝于耳的吆喝声。
池也面色沉静，不动声色地在街市上走走停停，心中对牛、马的价格渐渐有了数。
目光扫过几家铺子，池也最终挑了一家规模较大的，缓缓走了进去，步伐沉稳从容。
“姑娘，是来买牛的吧？”池也刚一进去，便有一小厮满脸笑容地迎了上来。
池也点点头，道：“劳烦帮忙挑选一二。”
“那姑娘你可来对了，我们这的牛可是整个临江城最好的。”
池也笑笑没说话，虽然她不懂牛，但她懂得人心。
商家惯用话术，谁信谁是大傻瓜！
那小厮引着池也来到一排成年牛面前，边走边说道：“这些牛体型健壮、性格温和，姑娘看看可有相中的？”
池也看了一圈，脸上并未露出明显的喜好，随意指着一头牛问道：“这头牛多少钱？”
“十八贯。”小厮笑道。
池也的眉心微微蹙起，稍纵即逝。
满打满算，她身上不过二十多两银子，花十八两买头牛，确实有点小贵。
小厮是个人精，早已练就一身察言观色的本领，自是没错过池也一闪而过的神情。
观她衣着打扮，许是囊中羞涩，但小厮并未将此点破，问道：“不知姑娘买牛作何用途？”