小饭馆的早餐在八点多就卖完,午餐才十二点过了一会儿就已经全部卖完。
林阅棠自留三杯百香果汁,她跟云雅还有宝宝一人一人一杯:“辛苦啦辛苦啦。”
云雅吨吨吨一下子喝完半杯百香果汁:“我还好,这几天堂食比较少,打包更多一点,打包比洗碗简单。”
林阅棠点点头,就是比平时准备的食材多了点,但一样是卖完就关门,所以真要算起来其实没有累很多,不过看着外边那么多人,还是有一点点压力的。
小卿宝抱着百香果汁咕噜咕噜在喝,百香果汁刚开始有点酸,她忍不住皱了皱脸,没过一会儿甜味出来她又很喜欢了,所以脸上的表情一会儿皱着一会儿高兴,特别搞笑。
洪东芝带着小乖走进来:“小棠,你这有没有热水啊?”
林阅棠给她倒了一杯,看着小乖的脸色不太好,问道:“这是怎么了?”
“痛经呢。”洪东芝心疼地把热水递给女儿,“平时不会的,估计是昨天偷吃雪糕,唉,让你嘴馋,这脸白得都跟纸一样了,小棠,我让她在你这坐着,我先把最后一批货给送了行吗?”
林阅棠搂着小乖的肩膀:“放心吧,你先去忙。”
让女儿在这里洪东芝就放心很多,她看着小乖把热水喝完,这才出门。
林阅棠让小卿宝带小乖上楼去,楼上的沙发可以躺着,更舒服一点。
两人上去后,她跟云雅把店里的垃圾整理好。
小陈也在外边收拾东西,因为后来又多来了一个工作人员,三轮车就没位置了,小陈就让他们先回去,等下她自己走回家就行。
她直接拉着一个垃圾桶过来,把垃圾都扔进去,见林阅棠拎起垃圾袋出来:“林老板,扔这里吧,我直接拖去垃圾桶。”
过了一会儿,小陈回来了,到里边借点水洗手:“忙完忙完,回去泡个面吃,吃完睡一下。”
林阅棠觉得泡面营养不太够:“要不你中午跟我们一起吧?”小陈照顾她那么多生意,而且她挺喜欢小陈的,请她吃一顿饭也不麻烦。
“我吗?”小陈指了指自己,“林老板,我是不是饿出幻觉了,要不你掐我一下。”
林阅棠脸上带笑,还真伸出手轻轻掐了她一下:“不是幻觉,你跟云雅上楼,我去买菜,对了云雅,你让小乖打电话给她妈妈,让洪姐中午也过来吃吧。”
反正都那么多人了,再多个人也没关系,人多热闹。
林阅棠去菜市场买菜,她中午打算做板栗鸡煲、牛肉滑蛋、西兰花炒虾仁,再来个豆腐炒肉沫吧,这家店的豆腐还挺好吃的。
她又想到小乖不舒服,所以买肉的时候特意挑了块猪里脊,准备回去给小乖炖个热乎乎的瘦肉水,看看喝完肚子会不会好些。
回到家里,小卿宝在问小乖还难不难受,要不要喝热水,小乖摇摇头,宝宝抬眼看见小姨回来,就上来帮忙:“小姨,我来拿!”
林阅棠让她拿西兰花:“哇塞,你力气真大。”
小陈跟云雅也走进厨房。
“林老板,你派点活儿给我们干吧。”
林阅棠:“那你们洗一洗西兰花,再把板栗圆润的这个地方划一刀。”
小陈好奇问道:“为什么要划一刀?”
林阅棠解释:“划完后用热水煮一煮板栗就很容易剥开啦。”
小陈震惊:“居然还能这样!那我之前用手指辛辛苦苦扣板栗也太傻了吧!”而且她还扣得坑坑洼洼的。
“没事,以后就不用这样扣了。”林阅棠安慰完小陈,又走进厨房把猪里脊剁成肉泥放到炖盅里,扔一片姜下去浸泡着,紧接着又淘了点米煮饭。
她把老豆腐切成厚片,梅头肉也剁成泥腌一腌,做炒肉沫的菜,就是要买这种带点肥肉的部位炒出来的才香;牛里脊也是切薄片加调味料跟淀粉封油腌制,把牛肉的水分锁在里头,吃起来才足够软滑;再把一只鸡砍成均匀的大小,下姜片老抽生抽米酒等盖起来,这个不需要腌太久,等会儿就能下锅去炒了。
小陈给板栗划刀,小卿宝把板栗放到篮子里,等全部都弄好,她就拿着板栗跑进厨房:“小姨,这个好啦。”
“谢谢宝宝。”林阅棠笑着接过板栗,把板栗放到锅里烫一烫,将剥开后的板栗放到旁边泡水。
大锅烧到通红,她倒入油,把鸡肉煎到两面金黄泛出焦香味道,表皮的那一点鸡油也溢了出来,鸡块被油光完全包裹时,再放入姜葱翻炒爆香。
香味霸道而肆无忌惮地四溢而出,小陈摸着自己的肚子:“林老板请客最难熬的就是等她做饭的这段时间了。”做饭的时候就很香了,可偏偏还吃不到,胃难受得厉害。