细细品味,还能够感觉到黄油的香气和蜂蜜的香甜滋味。
配合着奶酥那外酥里软的口感,风味浓郁,好吃极了。
沈华筝三人也都美滋滋地吃着葡萄奶酥,吃得唇角上扬,眉眼都舒展开来。
葡萄奶酥松绵密,奶香浓郁,里面的葡萄干软糯有嚼劲。
每一口都是酥松的口感,每一口都能感受到羊乳的香醇和饼体的酥脆。
黄油和葡萄干的加入更是让奶酥的口感变得更加丰富,人惊喜满满。
香甜中带着微微的酸,恰到好处地平衡了甜度。
咀嚼之间,各种香气在舌尖上略过,那股香味简直浓得化不开,让人陶醉。
云若吃着葡萄奶酥,感叹连连。
”奶酥外层酥脆,内里香软。奶香醇厚,葡萄干又酸甜可口。实在是太好吃了。“
原来羊乳制成点心,竟是这般美味。
葡萄干的加入,更是让奶酥整体的口感变得更加丰富。
她宣布,从今日起,葡萄奶酥就是她最喜欢的点心了。
云若吃着葡萄奶酥,心里的算盘打得噼啪响。
映华县主不是打算要在西北开吃食铺子跟食肆吗?
她定要说服映华县主在隅章县开一个点心铺子,在里面卖葡萄奶酥。
到时候,她就可以日日让人去买了。
乐佳郡主又端起酒杯,抿了一口。
”果然这葡萄奶酥就该配着葡萄酒喝。"
谁说酒只能够配菜肴的,明明配着点心也很美味。
第467章 整件事都透着诡异
乐佳郡主放下酒杯:“不知道有没有一种果酒,是用多种水果酿成的?”
云若托着下巴想了想:“好像一般都是用同一种水果酿成一款酒,还未见过用多种水果酿成的。”
她说着,又看向沈华筝:“映华县主,你觉得这个想法能可行吗?”
虽然云若没喝过沈华筝酿的酒,也不知道她会不会酿酒。
可她喝过沈华筝煮的什锦果茶。
既然果茶可以用多种水果烹煮而成,那酒应该也可以吧。
周瑛也看向沈华筝,她也想知道答案。
沈华筝抿了一口葡萄酒:“我们可以往酒里加一些水果煮一煮。”
就算真的要酿酒,现在肯定也来不及了。
但往葡萄酒里面加一些水果煮一煮,热一热,也不是不可以。
周瑛&云若&乐佳郡主:(⊙ˍ⊙)?
还能够这样?
虽然天冷的时候,她们喝酒喜欢喝加热过的。
可在酒里加入其他食材一起煮,还是第一次听过。
把其他水果加入葡萄酒里面一起煮,听起来好像跟什锦果茶有点像。
周瑛:“筝儿,这个要怎么煮?”
云若也问道:“县主,可以加些什么水果。”
乐佳郡主惊讶之余,还有些兴奋。
她很想尝尝葡萄酒里面融入了其他的果香是什么味道。
跟周瑛和云若两人不同,乐佳郡主在思考着另外一个问题:“筝筝,若是葡萄酒里面加入了其他的水果。那是不是就要改称为什锦果酒了?”
沈华筝放下酒杯:“就叫做热葡萄酒。”
乐佳郡主:(¬_¬ )
这么简单??
罢了,筝筝想叫什么名字,就叫什么名字。
周瑛和云若都神色淡定,她们不是很在意名字。
再说了,这饮子本就是由沈华筝来做,她来起名字也很正常。
三人跟着沈华筝 一起来到厨房,开始看她到底是怎么热葡萄酒的。
见沈华筝让人取来橙子和苹果,还有各种香料。
乐佳郡主觉得有些奇怪:“筝筝,不是要往里面加水果吗?怎么还有香料?”
沈华筝笑了笑:“当然是为了让煮好的葡萄酒喝起来更香,一会儿你就知道了。”
她想了想,又让人取来林知府前段时间送来的莓果。
那莓果酸酸甜甜,挺好吃的。
也可以放到葡萄酒里面一起煮。
青枝青棠也按照吩咐,开始处理水果。
橙子和苹果都在盐水中浸泡着, 反复揉搓了一遍,将它们都捞出来擦干。
青枝青棠也按照吩咐,开始处理水果。
一部分橙子对半切开,挤出果肉中的汁水。
另外一部分橙子也对半切开,一半切成薄片,一半在橙皮插上丁香。
苹果连着皮切成小瓣,莓果也都洗干净了,放在一旁备用。
沈华筝起了一口锅,把香料放入锅中,用小火烘一下,把香味逼出来。
然后把刚才挤出来的橙汁和几小片橙子倒入锅中,开始烹煮。
随着锅中的温度慢慢升高,锅中的橙汁开始沸腾起来。
把香料放入锅中煮沸是为了唤醒里面的香气,先煮一会儿再加葡萄酒和其他的水果,口感会更好。
沈华筝往锅中倒入适量的葡萄酒,然后又把刚才切好的苹果,橙子和莓果都放入锅里,开始正式热葡萄酒。