“喜安姐你的手艺真是太好了，就是一碗粥也能熬得与众不同的更加香浓。”钱贵一边吃一边称赞。
陶老虽然没有说话，但一手捏饼一手拿着汤匙左右开弓的样子，可见对这话也是深表赞同。
吃完早饭，两孩子留在笔墨斋跟着陶老读书，郭喜安则是先去买的宅子那从刘满那里拿了钥匙，又转去北街十里巷秦虎夫妻两的店里。
做米线的大米用陈米做出来的质量会更好，她便是打算从他们店里买些陈米回去做米线。
今天店里只有何珍一个人在，秦虎去建材行上工了，虽说家里开了店，但是建材行的工他也没辞，平常只有农忙或着店里忙碌的时候，秦虎才会请几天假回家帮忙，建材行的管事和他是老相识了，在这些事上还是很好说话的。
何珍得知郭喜安要买陈米，奇怪的问：“秋收才过没多久，现在正是新米上市的时候，大家来买大米都是要买口感更好的新米，嫂子怎么反而要陈米？”
郭喜安笑道：“我买去做吃食的，陈米做出来会更好，你这边有吗？”
“自然是有的。”听郭喜安怎么说，何珍也没再追问，从后仓提出一袋陈米来，“嫂子你要多少，一袋够吗？”
“够了够了！”一袋大米是五十斤，米线制作过程注意减少损耗的话，也能出个五六十斤的米线，当前情况是够了，这头一次试做也不需要做太多，现在又没有防腐剂什么的，做出来的鲜米线两三天吃不忘怕是就会发霉了。
郭喜安背着大米回了笔墨斋，陶老和向佑向泽在课室上课呢，她便和钱贵打了声招呼，要先回村里去，晚上再过来。
回了家，郭喜安便着手磨米面要做米线，郭喜春全程给她打下手，这米线的做法肯定是要让姐姐学会掌握的，以后店开起来她也好多个帮手，在原料制作上不用她亲力亲为。
大米淘洗干净，便是加水浸泡着，浸泡的时间急不得，得到大米吸饱水分，米粒能够用手一搓就碎那种，到这种程度差不多也得四个时辰以上。
大米泡好后郭喜安便准备带着姐姐和三个外甥女去镇上看看宅子，这宅子买下来她们还没有去看过呢，再带上几个锅盆和一些调料品，反正有驴车，也不嫌麻烦，打算今晚就在新宅子里开上一桌，请陶老和秦虎夫妻两吃上一顿，也是谢他们这段时间以来的照顾。
第239章 请客
到了镇上，驴车刚一停下，几个孩子便迫不及待地跳下车去，看着面前这气派的大宅子，表情一致，小嘴都张得可以塞下一个鸭蛋。
“小姨，这真是我们家买的宅子吗？”大丫一脸的不可置信。
“当然是真的。”郭喜安也下了驴车，从腰间取下钥匙上前打开后门，这宅子带个马棚，以后自家的驴车也不用再寄放在驿站了。
门才打开，二丫便先迫不及待地跑了进去，大丫三丫慢半拍，也紧跟着跑了进去。
郭喜春瞧着这么大的宅子，也有些吃惊，虽然之前妹妹说过是个大宅子，却也没想到有这么大，吃惊过后，也不免心里激动，快步跟进去，里里外外地把屋子都转了一圈。
三个孩子也在屋里跑进跑出，激动兴奋之情言于意表，这宅子可真大，虽然院子没有村里新盖的那个宅子大，但是房子可是比村里的那个大多了，房间也比村里的宅子多，最重要的是，这可是镇上的宅子。
二丫兴奋得脸蛋通红，以后她也能说自己是城里人了，当即就转头询问郭喜安：“小姨，那我们今天就搬过来住吗？”
“现在还不行。”郭喜安笑着进屋来，“这宅子还得请人修缮呢，要等收拾好了才能住人。”
二丫有些失望，“那要什么时候才能修好啊？”
“大概要七八日的时间吧。”
那也不是太久，二丫一听又高兴了，扭头又跑去看各个房间，她要挑个最大最宽敞的住。
前房主刘满是个厚道的，所有屋子都收拾得十分干净，应该是特意请人打扫过的，屋子还有一些主人不要的柜子桌椅之类的家具，都是还能用的。
刘满提前问过她，她要的话就给她留下来，郭喜安倒是不讲究什么二手不二手的，瞧着都还是好的家具，自然都要。
郭喜安往厨房去看了看，厨房倒是收拾得更加干净，几乎什么都没留下，只墙角还有小半捆没烧完的柴禾，这也不奇怪，这个时候的炊具多是铁锅铁盆，这铁制炊具在这里可不便宜，一些穷人家都用不起，只能用陶器代替。
虽然厨房里空空如也，但是灶台都是可以使用的，郭喜安把自己带来的锅盆搬进来，至于其他的碗筷和食材，直接去现买就是，以后开店也是要采购这些东西的，现在买了也不会浪费。