贺小云快步跑回去报信了，正值五月初，地里的辣椒只有几个成熟了，地里的杂草长得比菜还快。
他每日一起床，就去割草。怕自家地里杂草疯长，半个多月前，一大早就专门来拔草，如果不拔草，一场雨水过后，这草就像打了兴奋剂一样窜得老高。
这里可没有除草剂，要想粮食长得好，隔几天就得拔一次草，但今儿可没时间收拾这块地，等于清摘了七八个青辣椒后。
又去另一块地摘了不少豆角，这块地里的豆角是三月份种的，算是头茬。连着几日都在啃馒头，今儿可得吃点好的。
走在回家的田坎上，看到自家玉米地长势不错，都在抽穗了，也不枉贺渊好话说尽让贺父多买些枯油饼回来，他还挑着一桶又一桶的水来地里施肥。
两人拎着篮子，绕路去了好几块地，每块地都提醒着该拔草了，贺渊心情还不错，毕竟辛苦一个月，自家地里虽然草多，但粮食也长得好呀。
走在离家不远的土坎路上，贺渊停下脚步，大片麦田映入眼帘，好像庄户人家商量好一样，每块旱地都种上了小麦。
虽然还没到小麦成熟的季节，但一眼望去，仿佛走在大草原之间，一片绿油油的，麦苗在风里轻轻摇曳，满眼的绿色随风摆动。
这时，远处的太阳快落山了，贺渊走在土坎上，步伐不自觉地变得轻快起来。大声问：“清哥，回去打算做什么菜？”
于清笑着回答：“炒个回锅肉，凉拌个豆角，槐花煎蛋，哦，可没忘了阿渊想吃的大肠，趁今儿天早回去就给炖上红烧。”
还没走到自家院子，土小黄就迫不及待地蹦蹦跳跳跑过来，尾巴摇得欢快，兴奋地汪汪直叫。
引得于清抬脚一踢，土小黄就在地上打了个滚，于清嘴角上扬，轻声说：“行了，行了，土小黄跟上，我要开门了。”
不久，袅袅炊烟从贺家的灶屋升起，贺小云来时，贺渊正蹲在院里，用手抓了点面粉在木盆里仔细搓洗着肥肠。
贺渊头也没抬，问道：“大山哥呢，去哪了？”
“在地里干活呢，明明那些野草，我不久前才拔过，我哥又说我一顿，说我在家里天天就知道玩。”
“行了，你别在我这抱怨了。让我看看，你是不是个勤快人，赶紧去灶屋帮你清哥做饭。”
贺渊边说边往盆里又加了点生粉、盐，继续用清水反复冲洗，还不忘把大肠翻过来，剔除肠内多余的肥油。
洗好后，把大肠装进大碗里，才端着碗走进灶屋，看到屋里大缸里的清水快没了，自己手上味道大，就先拿了皂果去院里洗手。
这皂果是山上一种常见的野果，碰到水会起泡沫，农家都是用这种果子洗手、洗脸。
这里也有肥皂，用肥油和贝壳做的，清洁力比皂果强很多。但那是有钱人家才用得起的，农家大多去山上摘皂果，更别说这皂果拿到镇上卖，能卖好几文钱呢。
贺渊从木盆里舀着清水，用皂果反复洗了几遍，才拿了木桶，站在井边打水。
贺渊手里握着粗粗的麻绳，麻绳另一端紧紧系着木桶，把木桶放进水井里，看到桶慢慢沉入水下，他才用力拉绳子，让木桶浮出水面。
贺渊提着木桶跑了好几趟，直到把大缸的水装满，于清把大肠放进锅里，用大火煮着，这大肠先煮一下，可以去腥增香，用大酱和白萝卜红烧会更入味。
贺渊走到灶台后面：“走开，我来烧火，哪能让你干这个，去那边洗菜。”
贺小云嘟着腮帮子，把位置让出来，贺渊坐在矮木桩上，一边添柴，一边忙着剥蒜。
眼睛时不时看看灶膛，看到柴火烧了一半，就拿起火钳往里夹了夹。贺渊剥好蒜后，伸手放到灶台上：“清哥，蒜，给你放这了。”
于清在菜墩上切着煮好的五花肉，回应道：“行，放那吧。”
贺渊坐在灶屋，耳边只有于清切菜的咚咚声，柴火燃烧的噼啪声，还有贺小云时不时的嘟囔声，没一会儿，于清切好了菜。
把锅里的大肠捞出来放凉后，切成滚刀块，看到米饭蒸熟了，于清又拿湿抹布把蒸饭桶从锅里端出来放在一边，简单用水洗了下锅。
于清对贺渊喊：“阿渊，把火烧大些，我把大肠先炒一下。”
贺渊听话地往灶膛里加柴火，于清在铁锅里，用热油把大肠炒干水分，加入大料炒香，还让云哥儿去把贺父那坛酒抱来，倒了一勺。
然后把大肠盛到陶罐里，加入清水和白萝卜炖煮，于清盖上锅盖后，喊：“云哥儿，把铁锅洗一下，小心别烫着了。”
于清把菜墩放到灶台边，等他把青辣椒切好，云哥儿也把锅用清水冲了冲。