他跨过门槛，走进灶屋：“清哥，起来也不叫我，你一人咋忙得过来。”
于清正坐在木凳上削南瓜皮，微微皱眉：“你起来干啥？赶紧回去睡会儿。”
贺渊顺手把书扔在木桌上，搬了板凳，坐到于清面前：“昨日睡得早，现在起来差不多，我来削，你去炒梅菜。”
见贺渊眼下没有黑眼圈，精神也挺好，于清便把刀递给贺渊，正打算去烧火，贺母就慢悠悠走进灶屋，看到贺渊在，她脸色变了变。
“儿子，你起这早干啥，平时都天不亮不起床，赶紧回屋再睡会儿，读书不睡饱觉哪有精力。”
“娘，你别乱说，平时天一亮我也能起来，现下回去睡，也就半柱香时间，睡不着。”
贺母听了，叹了口气，不再言语，正准备去烧火，看到儿子动作虽快，可削的南瓜皮厚厚的，心疼道：“哎呀，你哪会干这个，去烧火吧，还能看会书哩。”
三人好一阵，才将炒好的梅菜盛入铁盆里，然后整齐地码上肉片，铁锅里放上笼屉，把铁盆放进蒸笼，一层放梅菜扣肉，一层放蒸肉南瓜，一同上锅蒸。
等肉蒸好，已然将近七点半，灶屋里满是浓郁的肉香，笼屉冒着滚滚白雾，窗边不时传来村民的话语声，大多是询问早饭吃什么，一会儿要不要去河边洗衣服云云。
贺家两个灶膛都燃着火，另一口锅里煮着白粥，粥里煮了五个咸鸭蛋用来下饭。
于清喂完鸡食，在木盆里洗手，朝灶屋喊道：“相公，别烧火啦，去洗把脸，漱漱口，一会儿吃饭，啧，你这衣服都沾上灰了，下午回来，我烧一锅温水，你洗个澡把这身换下来。”
贺渊拍了拍趴在他腿边睡觉的土狗：“土小黄，别靠着我腿了，听到没。”
土小黄困倦地睁了睁眼，但很快又闭上，睡得很沉，贺渊无情地把土狗抱出灶屋，放进它的窝里。
三人吃完早饭，贺渊用湿布小心地把铁盆端出来，用木盖盖好，放在板车上，于清则从杂物房找出个火炉，清洗干净，一起放到板车上，等贺母锁好门窗，便开启了一日的行程。
贺渊去书院时，还说下午回来要写个招牌，挂在小摊前，虽说识字的人不多，但招牌总归是不能少。
而于清和贺母把一切都安置妥当，才想起没准备包食物的草叶，贺母又赶忙跑去集市买粽叶。
于清提起小火炉，放到推车木柜里的固定架上，木柜设计精巧，四周设有通风口，便于烟雾排出。
推车木板上镶嵌着两块圆木板，用菜刀撬开，就露出两个圆孔，用于放置铁锅。
他把铁盆嵌入圆孔中，下面正好用火炉支撑，见一切都收拾妥当了，转身喊道：“爹，咱家是不是还有剩余的灶炭？您帮我拿过来。”
贺父正在小院里锯木头，听到立刻放下刀锯：“好嘞，还剩一点，在隔间的床下，这火炉要不要一起拿出去？”
“不用了，现下日不冷，到时换着加热就行，对了，爹，您早上吃了没？篮子里有两咸鸭蛋，专门给您带的。”
第61章
如今， 在大夏朝总共烧制出三种炭，分别是银骨炭、灰花炭和灶炭。银骨炭不但在燃烧过程中几乎无烟，而且燃烧时间很长， 所以价格高昂， 农家人估计一辈子都没见过， 银骨炭是专门供应给宫里达官贵人。
至于灰花炭， 一斤需200文钱， 因其少烟特性， 受到富裕人家喜爱。而贫寒的农家人用最便宜的灶炭， 燃烧时会产生浓烟，主要用于灶台生火做饭，虽然不起眼，但却是家家户户冬日常备的炭火。
贺父蹲在小隔间里，伸长了手从床底扯出半麻袋灶炭，往外挪的时候扬起不少灰尘， 他挥了挥手驱散灰尘， 这才拎起麻袋往外走。
“清哥儿，灶炭给你放推车旁哈。”
于清正用湿抹布把推车上的灰尘逐一擦去
木盆里的水变得有些浑浊，他搓洗拧干抹布，刚准备端起盆去倒水，就看到贺母手里拿着一大把粽叶，急匆匆朝店铺走来。
“娘，您回来啦，正好我在去打盆水擦一擦就能开张嘞。”
“那清哥儿， 你可得快点， 眼看早饭点都要过了。”
“成，我这就去。”
说完， 于清端起盆去了小院，把脏水倒进破旧的木桶里，又从另一木桶倒了半盆清水，出去时顺便拿起木柴堆火钳。
大夏朝有律法规定，如果往街道上倒脏水，被抓到是要挨板子的，所以街上的摊主几乎都是污水循环利用浇水，浇菜，或者每日去护城河下游处理。
于清把小推车从里到外仔仔细细擦干净。
贺母就迫不及待地吆喝起来：“梅菜扣肉嘞，蒸肉嘞，酒楼里卖的吃食，大家伙儿尝尝鲜，好吃着呢！”