“这味道初一尝臭臭的，多吃两块，倒也挺有风味。”韩书很快适应了毛豆腐独特的风味。
蒙殊只吃了一块，就放下了筷子，他还是有些不习惯这样的重口。蒙梨也一样，能吃却不爱吃。
“房间里好像不止毛豆腐吧，我还看到不少东西。”长了白毛的豆腐能吃，蒙殊虽然不爱吃，但也彻底放下心，开始有心情盘算，这一款不合他的胃口，总有一款合他胃口吧。毕竟公子做的美食有口皆碑，不是一道毛豆腐就能坏了金身的。
赵苏伸了个懒腰，“接下来的就厉害了，保准你们吃的停不下来。”
经典街头小吃臭豆腐，几乎是最接地气，最具国民度的美食之一。赵苏自己也是臭豆腐的狂热爱好者，闻着臭吃着香，调上鼓汁辣油，撒上一把香菜，吃的人欲罢不能。隔上几天没吃着，就想得慌。
制作臭豆腐，要先调制卤水，将卤水加碱发酵半个月方成。然后制作臭豆腐的当天，便要用沸水搅开青帆，豆腐入内浸泡两个小时，取出待到冷却，再放到卤水中浸泡三到五个小时，若是冬天浸泡的时间则要再长上一二个小时。
算算时间，这个时候该捞出来了。
臭豆腐一出，无人争锋。
就连喜欢吃毛豆腐的公子白都捂着嘴跑的飞快，另外三个人更是魂飞魄散，好像被狗撵一般，四散飞跑。
逃得远远的，韩书抱住一颗树，从树后探出头来，叫声凄厉“公子，饶命啊公子。”
这味道简直不知道该如何形容，吃下去若是没事，他敢把自己的名字倒过来写。公子果然是在惩罚他们，可是理由呢，他打破了头也想不出理由。
“扶苏，你别想不开啊，这定然不能吃，快快扔掉。”蒙殊已经吓得面无人色，这哪里是豆腐，分明是毒/药。
蒙梨捂着鼻子，根本不敢开口，生怕自己一开口把臭气吸进去，以后她说话都带着臭味可怎么是好。
公子白一溜烟跑进屋，扑到水娘怀里，“大哥吃臭臭的豆腐。”
他倒是知道，这个时候要赶紧找人拉住大哥，那三个人完全不靠谱，关键时刻还是水娘靠得住。
水娘果然惊了，抱上公子白就往厨房飞奔而去，看到硬着头皮在厨房里帮公子炸臭豆腐的几个厨娘，顿时怒道：“你们也不劝着，还跟着添乱。”
谁敢劝公子啊，但这话他们也不敢对水娘说，只能一跪了事。
赵苏哭笑不得，炸个臭豆腐，怎么就整出这么大动静了。赶紧叫人起来，再告诉水娘，“真的可以吃，不信一会儿我吃给你们看。”
水娘虎着脸，“谁也不许动，让我先吃。”
第61章 臭豆腐 这是怎么样的吃货精神呐
赵苏哭笑不得, 只能拱手，“好好好，水娘先吃。”
远远的蒙梨喊叫起来, “扶苏，水娘年纪大了, 你可别祸害她。”
赵苏将油锅里炸得外皮酥香的臭豆腐捞起来，浸到事先调好的酱汁里, 又用筷子将豆腐皮戳破一个洞, 在洞口浇入酱豆。
最后再把臭豆腐从酱汁里捞出来, 洒上一把芜荽，将碗到水娘手里, 自己也迫不及待的端上一碗。咬上一口, 汤汁混着臭豆腐，有酥皮的脆，豆腐的嫩, 油炸之后的香，还有酱汁的鲜, 久别的香味直冲脑门, 一碗吃完，可称得上酣畅淋漓。
水娘吃上半碗, 才放下筷子, “这东西闻着臭，吃着竟然这般香。”
公子白惊恐的看着大哥和水娘都吃下了臭掉的豆腐，小人儿趴在厨房的门框上, 眼里含着一包泪，蹬着小腿让人把他抱上高板凳，几乎是用一种视死如归的心态, 夹上一块臭豆腐。
然后，一块，一块，又一块。
臭掉的豆腐，竟然真的能吃。而且满嘴鲜香，吃完还想吃。
那三个不靠谱的终于慢慢靠拢过来，韩书不敢置信，“真的能吃？”他亲眼所见，真的是臭掉的豆腐啊。
“他们真的咽下去了，我看的很清楚。”蒙殊跑的虽远，但一直看着呢。
可是第一锅起来的臭豆腐，全都被吃光了，碗里清洁溜溜。
“扶苏。”蒙梨无奈，只能祭出撒娇大法。
赵苏无奈，谁叫他就吃蒙梨这一套呢，示意小月继续炸。第二锅臭豆腐一出来，就被三人分食而空。和之前毛豆腐不同，毛豆腐还有人接受不了，但臭豆腐属于要么因为味道一直不敢尝试，但凡开了口，几乎没有不爱吃的。
“臭豆腐还真是古怪，这种豆腐吃下肚真的没问题吗？”好吃归好吃，蒙殊还是担忧了一下自己的小命，如果不看他风卷残云般的速度，赵苏说不定就信了。