杜诗微点点头,“余师傅说你最近表现得不错,你自己觉得呢?”
阿九露出一个羞涩的浅笑,“我除了洗菜切菜之外什么都不会,还有很多要学习的。”
杜诗道:“知不知道六成熟的油温是多少度?”
“120到180℃。”
“卤和酱的区别是什么?”
“酱只适合用于肉类和生料的食材,调味品和味型较少。卤的食材和调味品种类都相对比较多。”
杜诗微习惯性的拿起桌子上的笔来转,“蒸有几种方法呢?”
阿九犹豫道:“好像是四种,清蒸、粉蒸、干蒸还有花色蒸。”
“这些是蔡进生还是余师傅教你的?”
阿九迟疑了片刻,小声道:“我听来的。”
君子酒店并不是一般的小厨房,每个进来的都是技艺娴熟的大厨师,这些东西在他们看来简直是路人皆知的常识,每天研究客户口味还来不及,怎么会有功夫去给他讲解呢?
杜诗微勾唇笑了笑,打开抽屉翻了两下又合上,对阿九道:“你能不能帮我去买盒烟?”
阿九问:“现在吗?”
“嗯。”
“那您要什么烟?”
“JS。”
阿九默默记下,“那您等会儿,我很快就回来。”
待他走后,杜诗微又冲了杯咖啡,继续坐下来浏览剩余资料。
没过多久,阿九回来了,气息有些急,额头渗着细汗。杜诗微头也不抬的问:“买回来了么?”
阿九递上手里的东西,“附近都问过了,说没有JS牌香烟,老板推荐DS的女式香烟,你看这个行不行?”
杜诗微道:“抱歉我只抽一个牌子。”
阿九应一声,却看到杜诗微手指上已经夹着一支香烟。
“哦,不好意思,在你走后我才发现原来外套还有一盒JS,只是没有带火机,能不能帮我买一个回来?”
阿九只好又去跑了一趟,顺便把DS烟给退了。回来后见桌子上摆着个崭新的火机,杜诗微的烟也已经抽了一大半。
隐隐的,阿九感觉到自己被耍了,虽然谈不上生气,却是想不通她为什么要这么做。
正苦思不解的时候,手机突然叮的一声短信提示。
阿九连忙拿出来看,原来只是服务台发的天气提醒,还以为是闻人楚发的呢。
杜诗微眼前一亮,“手机能借我看看么?”
阿九小心翼翼递出去,“可以……”
杜诗微放在掌中翻了翻,“ZO9520镶钻限量版,最新报价六万八,我观望好久都舍不得买,啧啧……看不出你居然这么有钱。”
六万八?阿九心里默默核算了下大概是自己工资的十几,哦不,几十倍,原来这个小东西这么贵啊!
阿九如实说:“不是我买的,是哥哥送的。”
“我要是有个这么大方的哥哥就好了。”杜诗微叹息着把手机放进他口袋里,“没事了,你去厨房吧,有事儿我再叫你。”
“厨师长再见。”阿九走之前不忘把门带上。
杜诗微站起来,五指有节奏的敲击在桌面上,稍后拿起电话飞快的拨了几个数字,嘴角露出自信的微笑,“吕小满吗?把蔡进生的联系方式给我……我知道你一直在缠着他,别废话,给我。”
她一边听一边用手机记下号码,挂掉电话后直接拨过去,“喂,蔡进生,我是杜诗微,好久不见了。”
电话那边沉默了很久,才不悦道:“你找我做什么?”
“跟你讨个人。”
“什么意思?”
“把阿九给我带。”
“阿九?”蔡进生声音略感无奈道:“几年不见,你怎么还是这么强势霸道,最新厨师院校的学生应该下来了吧,你想要什么样的苗子找不到?”
“我如果找得到合适的何必跟你要?”
蔡进生道:“你还这么年轻,为什么急着收徒弟?”
杜诗微晒道:“拜托,现在幼儿园学龄都提前了,我怎么能让自己的徒弟将来输在起跑线上?如果到时候要我跟一帮小朋友比试厨艺,岂不是太没面子?”
“挖人墙角可耻。”
“挂着师傅名号失踪不传艺的某人也高尚不到哪里去。”
“杜诗微,我只有这么一个徒弟……”
“放心,我会帮你好好管教的。”
蔡进生对她的自语自话有些恼火,“你这个女人不要太过份了!”
杜诗微的笑意却愈发加深,“过份?你要搞清楚,我这是看在往日交情的份上给你个通知,不是商量。好了,正事就说到这里,你现人在哪里?”
这个女人跟吕小满一样可恶!不,比那个姓吕的还要可恶得多!蔡进生气的用手指压住额头青筋,“祁川老家,暂时不会回玉都。”
“我说怎么抛下徒弟自己跑了,原来是衣锦返乡啊,你父亲现在还好么?等我有时间去拜访他……”
“欢迎你前去拜访,他已经在春节前死了。”
杜诗微差点被咖啡呛到,“果然是天生的冷血动物,算了,什么时候回玉都我请你吃顿饭,拜拜。”
在她要挂电话的时候听到那边的传来的怒吼声,“杜诗微,不准你打我徒弟的主意!”
杜诗微把手机丢到抽屉里,坐在转椅里悠闲的两手相扣把玩,真是看不出,那家伙也有这么暴怒的时候啊!
中午休息时,阿九再次被叫到了杜诗微的办公室。
“厨师长好。”
杜诗微点点头,让他进来坐下,“你觉得我这个人怎么样?”
阿九打量了她一会儿,认真道:“很漂亮。”
虽然理解好像有点歧义,不过一个女人被夸长相时总是值得开心的事,杜诗微弯腰伏凑过去,饱满胸脯在衬衫下若隐若现散发着无穷的诱惑,“那……小鬼,以后跟着我好不好?”
阿九第一次真正理解勾引这个词什么意思,眼睛感觉往哪里瞧都觉得不对劲儿,垂着眼皮结结巴巴道:“我,我听不懂你的话。”
“拜我为师。”
阿九连忙摇头,“不行,我已经有师傅了。”
“你是说蔡进生?我刚跟他打过电话,他说短时间内应该不会回玉都,所以从今天起你就改跟着我了。”
“是师傅说的吗?”
杜诗微坦然自若的选择说谎话,“当然。”
原来是蔡师傅不要他了啊,难怪这么久都不跟自己联系,阿九有些委屈的捏手指。
杜诗微拍拍他的头,感觉在安抚一只被遗弃的可怜小宠物,“不用难过,我可不比那姓蔡的差,你拜师的时候行的什么礼?都有谁在场?”
阿九想了想,道:“三十二道菜,四杯酒,两盏茶,三个响头。没有什么旁人,只有我跟师傅还有小蔡。”
杜诗微弯起眼睛,笑眯眯道:“是么,这就好办了。”
晚上,阿九想到白天的事睡不着,就发了条信息给闻人楚,“哥哥,师傅不要我了,好难过。”
没多久,闻人楚的电话打了过来,阿九把事情跟他说了一遍。