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徐记小餐馆[美食](250)+番外

今天早上她把店里的东西都炖上,烧饼也都贴上,就骑着去了菜市场,因为入秋冬,菜市场早上人也少了一些,现在就只有一些大爷大妈,上了年纪的人都睡不太多,而且早上的菜是最新鲜的。

菜摊老板也都是凌晨两三点起来装菜摆摊的,干什么都不容易。

徐小溪进来逛了一圈,在东边靠近海鲜的旁边的摊子上看到了荠菜,她上前仔细的瞅了下。

老板娘穿的更厚实,只漏出来俩眼睛,菜市场大门的厚实的门帘还没装,装上这里面兴许还能暖和一些。

“小徐老板早啊,看看荠菜不?”

说话呼出来的气瞬间就能变成了冷气,今天估摸着都有零下了。

徐小溪笑着点头,“是大棚的吧,但真新鲜。”

老板娘就说小徐老板识货,这一眼就看到了,还是她跟她当家的大半夜去人家那大棚院子里挖的,都长得支棱棱的,那老板太忙根本不给送,因为想要的人太多,每年冬天的蔬菜都贵,毕竟是反季节种植,什么成本都上去了。

徐小溪想着今天的面正好还能包馄饨,“好,我要两大捆,做荠菜猪肉馄饨。”

老板娘揪着一个袋子撑开利落的给装上。

“您拿着,要不是要看摊,我这得去您店里喝碗馄饨,今个的肯定特好吃。”

菜市场全部老板都去过店里吃饭,所以他们才是真的喜欢小徐老板,人家食材新鲜,做饭好吃,价格还合适,该贵的贵,便宜的就便宜,一眼就能看明白,又不忽悠人,把食客当傻子。

徐小溪付了钱就回去了,荠菜一般都是开春的时候最新鲜最嫩,特别是野生的,营养价值也高的,去人家小麦地里随便挖,只要不踩刚刚过完冬的小麦就行,凉拌,包饺子,包包子,吃馄饨,卷饼,蒸着吃,都好吃。

她这会回去七点多,天才濛濛亮,何姐的摊位上也都摆满了。

“徐老板,早啊,真的好冷,社区下通知,说提前供暖。”她说着话跟在徐小溪的后面。

徐小溪打开店门进去。

何姐觉的这店里是真的暖和啊,重点还是香。

“你这店里准备啥时候休息啊?”找了个位置坐下来。

徐小溪想了一下,“小年吧,腊月二十三,我们家孩子到时候都放假了,我们在家里也好好休息,准备过年的东西,他们俩也没好好过过年。”原主有两年多没回来了,都各自在各自的地方过年,原主一是觉得跟他们俩不熟,二是路费贵,坐高铁的话二等座一次三百多,这还只能到市里,到时候坐黑车又两百,一来一回一千多,坐大巴车比较便宜,但在路上要十几个小时,如果堵车二十多个小时也常有的事,最后是觉得在哪里过都一样,他们俩自己也能活的好好的。

江县的传统,过年要贴春联,吃饺子,还要过油,就是炸东西,炸鸡,炸鱼,还要蒸包子,做糯米饭团,家里一般都大扫除。

何姐搓搓手,“这么早啊?我们往常都是大年二十七八,进一些春联灯笼来卖,还能赚一些。”

徐小溪也知道的,何姐家还有小孩,父母要养活,就靠他们两口子的收入。

“行,到时候进来了告诉我,我们家也没买呢。”

何姐笑着哎了声,她家里的摊位还是靠街坊邻居们多照顾来着的。

“今天是什么馅的饺子?”

徐小溪提着荠菜给她看了一下,“包馄饨,荠菜猪肉馅的,我先进去忙活。”

何姐嗯了一声,她看自己摊位上有过来买东西的,也赶紧过去。

馄饨之前只在家里做过,还没卖过,重点是在皮,跟饺子的皮完全不同,要求薄到能看到馅,但又不烂,又劲道,这个全在和面跟揉面的手艺里面。

徐淮他们这会也是刚刚下早自习。

赵明柚放下课本伸了下懒腰,转身看徐淮一眼。

“走吧,吃早饭。”

徐淮嗯了声,本来是在书包里找饭卡,结果摸到早上带过来的辣条,他都忘记了,直接先拿出来放在课桌上。

赵明柚跟别的同学打了个招呼回头又看了一眼徐淮,本来是想说他怎么这么慢,结果就看到了桌子上的辣条,眼睛都瞪大了,立刻就拿了起来。

“徐淮,小姨做的辣条啊,你真好,还知道给我带。”

徐淮才找到饭卡,站了起来,“是小姨让我给你带的。”

赵明柚拧开盖子已经吃了起来,真过瘾啊,这个辣条是怎么做的,跟卖的一模一样,劲道又香又辣的,而且这个香是那种很好的香味,不是有的辣条带的那种闻起来像是油渣的那种,他能把这一桶全部吃完,越吃越想吃,小姨果然什么都会惦记着他们,他以后会好好孝顺小姨的。

张悬看他们俩总算出来了,站在楼梯道,“赵明柚你又吃的啥?辣条,你还吃辣条,小心让阿姨知道,你要挨揍。”

赵明柚下楼梯,哼了声,“这是小姨做的,挨的什么揍。”

张悬还第一次听到有家长居然会让自家孩子吃辣条的,赶紧到赵明柚身边抽出来两根,边走边吃。

“真辣啊,不过原来好的辣条会更好吃啊。”

赵明柚到食堂里就让煎荷包蛋的师傅给煎了六个,他们三个人每人两个,然后在很多同学羡慕的眼光中,拿出来自己一罐子的辣条。

“师傅麻烦给我多加。”

他原先买辣条里面就一包,一个鸡蛋就煎里面那几根,今天可不一样,他要多加上,转头看徐淮跟张悬,特别豪气。

“今天早饭我请你们吃。”

徐淮跟张悬对视一眼都无奈的笑了起来。

赵明柚带着一桶辣条要吃煎荷包蛋,可是在食堂里狠狠出了名。

徐小溪店里早上是越冷越热闹,特别是九点刚过的时候。

王大爷过来直接拿着自家的饭盒,这样既环保又保温。

“小徐老板,两份鱼丸汤,还有俩烧饼夹肉,一份猪蹄,两份拔丝苹果,再来一个大鸡腿。”他打包回去吃,一入秋冬,孩子就容易感冒发烧,他家圆圆又生病了,今个也不能去幼儿园,他赶紧过来买早饭。

徐小溪接过来饭盒就到后厨里忙乎着。

何姐是知道消息最早的,她要了一碗馄饨,自己能吃饱,但给老公还多要个烧饼夹肉,那鲜滋滋的馄饨,配上酥的掉渣的烧饼,吃起来别提多美了。

王大爷在店里等饭的功夫就看到了小何的早饭,还以为自己看错了,又眯着眼睛看看黑板,还真是改了,猪肉荠菜的馄饨,“小何,这馄饨好吃吗?”

何姐笑着嗯了声,“好吃,特别鲜,我自己稍微加了一些辣椒油,喝着更得劲。”

王大爷有些后悔,他应该先看看小黑板的,想了又想,还是决定要买,又不是吃不完,“小徐老板,给我多下一份馄饨,装塑料的打包盒里就行。”主要是小徐老板这个饺子啊,她老变着卖,到现在也没再吃到酸菜馅的饺子,错过就要等多久谁也不知道。