凰涅天下(797)+番外

产地主要是两浙路，尤以温州最为著名，北宋首都开封有专卖温州漆器的店铺。

六、染色业

宋代印染技术比唐代有所提高。刻工雕造花板，供给染工印染斑缬。开封有官营染坊，也有象“余家染店”的民营染坊，还有推车染色的工匠。各州也有民营染坊和染工。

七、造纸业

随着雕版印刷业的兴盛，纸张的需要量激增，促使民间造纸业迅速发展。宋代造纸技术比前代大有提高。徽州黟县、歙县生产的纸张，放在熏笼上用火焙烤，五十尺为一幅，各幅匀薄如一。这种方法比上墙日晒要进步得多。因此，纸张的产量比前增加很多。

宋代纸张一般都达到薄、软、轻、韧、细的水平。纸的种类很多，有白色纸、自然色纸等。在质量方面有薄厚与粗细之分，又有全料和半料之别。四川的藤纸、浙东的竹纸、江南的楮纸等，因原料的不同而各有特点。江西清江的藤纸、江东徽州的龙须纸、平江府的春膏纸等都是纸中佳品。

各地还有多种加工制作的笺纸，其他书友正在看:。纸张经过加粉、加蜡、染色、砑花，制造成精致的印花笺，笺色有红、紫、褐、黄、碧等，而以红色笺最为流行。建阳书坊曾用一种特制的椒纸印书，系用山椒果实煮汁染成，纸性坚韧，且可防蠹。纸还用来制作纸甲、纸被、纸帐、纸衣等。

著名纸：四川布头笺、冷金笺、麻纸、竹纸。徽州的凝霜、澄心纸、粟纸。浙江藤纸。闻名于世。

八、制瓷业

宋代制瓷业普遍发展，在产量和制造技术方面都比前代有很大提高。制瓷窑户几乎遍布全国各地。不仅供贵族享用的高级瓷器，在工艺技术上达到新水平，而且生产出大量的一般日用器皿，为居民广泛使用。各地瓷窑形成自己的特色。

北方的定州（今河北定县）定窑，所产薄胎白瓷，用印花、刻花和划花装饰的日用器皿，曾充作贡品。

汝州（今河南临汝）汝窑，生产带有较细纹片的青釉瓷，“色近雨过天青”，宋徽宗时专为王室烧造。

颍昌府阳翟（今河南禹县）出产的瓷器，釉色若玫瑰般娇艳，间以紫红和青蓝，极尽绚丽灿烂，后世称为“钧瓷”。

开封官窑生产的瓷器，土脉细润，有月白、粉青等色，带蟹爪纹片。

南方的饶州（今江西波阳）景德镇窑，出产各种品类的瓷器，远销各地，号称“饶玉”。该镇瓷窑内部已有很细的分工，有陶工、匣工、土工之分，有利坯、车坯、釉坯之分，还有印花、画花、雕花之分。

临安府凤凰山、乌龟山下官窑，出产瓷器的釉面呈现出各种美丽的纹片，特别是青瓷，有翠青如玉之感，是瓷中珍品。

此外，如北方的耀州（今陕西耀县）窑、磁州（今河北磁县）窑，南方的吉州（今江西吉安）窑、处州龙泉(今属浙江)窑以及广南东路、福建路沿海地区的瓷窑，也都发展迅速。广南东路和福建路的瓷器主要是销售海外。

宋代瓷器产量的增长，使制瓷业在宋代全部手工业中占有突出的地位。

九、制盐业

宋代制盐有晒、煮两种方法。

解州安邑（今山西运城西北）、解县（今运城西南）境的盐池是池盐的主要产地。

京东、河北、两浙、淮南、福建、广南等路沿海地区，煮海水为盐。

河东、陕西、河北等路的一些地区的贫苦农民括取咸土煎煮为盐，称为土盐，以并州的永利监(今山西太原南)为最多。

成都和梓、利、夔州等路凿井取卤煎煮，称为井盐。宋仁宗时，蜀中民间首创卓筒井，口小而井深，井壁与唧筒都用竹为之，采用了机械提卤的先进技术，极大地提高了功效。

十、手工业作坊

宋代规模较大的手工业生产，都集中在官营和少数私营的作坊。

官营作坊为皇室和官府制造器物。南、北作坊在宋神宗前，分成五十一作，有工匠和兵校七千九百三十一人，专门制造各种军用物资。官营作坊主要“差雇”民匠；有时也和雇一些民匠，并役使有手艺的军匠、罪犯等。

私营作坊采用和雇方式雇募民匠。陵州（今四川仁寿）开私盐井的豪民，一家多者有一二十口井，少者有七八口井，每家和雇工匠四五十人到二三十人，每井约四五人。工匠大都是隐名改姓逃避户籍和刑法的农民或罪犯，向豪民领取“工直”。徐州利国监有三十六处铁冶，每冶工匠至少数十人，多雇佣逃亡农民。这些工匠脱离了农业，对雇主不存在严格的隶属关系，但遭受着残酷的经济剥削。

正文 389一剑足以

第一部分：过去的历史

中国和埃及,印度，两河流域都是大河文明,但是中国的农业却有所不同。

其他国家都是位于大河的冲积平原中，可以借助河流冲击来的土壤增加肥力，种植的作物是小麦。而中国的农耕文明的中心（只说黄河流域,长江流域和珠江流域虽然也是中华文明的重要源头,但是影响却和黄河文明不可同日而语）是黄河中上流的陕西一带的黄河高岗上，起初种植的是比较耐干旱的谷子，大豆等作物。

黄河对于中国人来说,有一种复杂的感情。在埃及和其他国家看来,是河流给他们的文明带来了生机。而中国人，在很早的时候就在同黄河这条河流搏斗，而且现在中国还未必敢说彻底控制了这条河流。和希腊的神话里面充满了神灵的互相嫉妒、互相**相比,中国的上古神话则充满着悲壮英雄的气概：女娲补天，精卫填海，大禹治水。这些深化折射出中国人先人早期的生活环境非常之严酷，然而中国的文明正是在这种艰苦的环境中拼搏茁壮。

黄河流域为温带季风性气候，降雨量一般在400mm以上，植被不算太茂密，对原始的农业来说非常适宜。但是中国北方年降雨量的变率竟然高达25%，旱涝频繁。更糟糕的是北方农业的核心黄土高原自身特殊的特点，黄土在干旱的时候有很强的垂直特性，因此陕西和陕西的一些地方在黄土高原上挖窑洞，东暖夏凉，而且不占用耕地。然而在降雨的时候，如果没有植被的保护，土壤很快吸水，形成饱和的不透水层，雨水形成超渗径流，夹杂着土壤颗粒进入河流，土壤颗粒在河流中互相粘结，最后颗粒越来越大，最后在河流中沉降，使河床抬高，使得黄河经常为害。

虽然有如此的不利之处，中国古人仍然利用自身的智慧发展起繁盛的农业文化，在现代化肥和拖拉机等手段出现之前，可以说，中国的农业是世界上最先进的，德国人瓦格纳在《中国农书》里面非常惊叹中国古代农业的繁盛，而且能够一直绵延到今天。

然而在成绩的背后，不得不说的是中国古代农业也为自身的繁盛付出了惨重的代价，其中原因有地理和气候条件的限制，也有人为的因素……