夏捕头一见到苏雪霁，客气的上前。「朱华跟我说苏秀才娘子的铺子今日开张，我便不请自来了，希望苏秀才海涵。」
夏捕头曾远远见过苏雪霁一面，他中了秀才那天，县令设宴款待，他敬陪末座，也有心和秀才郎攀交情，但一直苦无机会，昨日听丁朱华说苏秀才家盘了间铺子，明日要开张，逮着了机会，怎能不到？
「夏捕头客气了，也不知夏捕头和几位官爷可有空，能否替我们试试这千层肉夹馍的味道如何？」苏雪霁也没理会苏和，把人引请到了清静的角落坐下。「几位且坐。」
都说软的怕硬的，硬的怕愣的，愣的怕横的，横的怕不要命的，但总的说来，不管你是愣是横，都怕官，官大人不易见，官差小鬼更是难缠，夏捕头和丁朱华一干捕快衙役一出现，哪里还有他苏和什么事，客人们眼睛雪亮，一看就知道衙门这些官爷是来替苏秀才撑场面了啊。
苏雪霁和儿金金转头去忙活了，片刻，秦勺拿托盘端着几份夹了满满各种馅料的肉馍出来，儿金金也去盛汤，自然也送上了沾酱。
不说儿金金这边如何招待夏捕头一行人，也不说这几个大男人吃得有多香，铺子外头的角落站着两个老者和小厮，一个穿着鸦青色直褐，灰白的头发簪着玉簪，一个穿着灰色长袍，发上簪的是木簪，他们也不知来了多久，不过时间长得已经足够把里头的动静都看清楚，听明白。
看着气冲冲，满目睁狞，甩袖离开铺子的苏和背影，玉簪老者面上波澜不兴。「身上穿的是你书院的制服，这样的学子，你那书院也该整顿整顿了，别阿猫阿狗都往里收，丢了老脸也不知道。」
胡之拉长了脸，吩咐一旁的小厮。「去问问书院的教谕，此子是谁的学子？」
小厮飞快去了。
「那这早饭还吃不吃？」胡之道。
周枚把眼睛一瞪。「吃，怎么不吃，我过两日就要回京，你这里的好东西自然要吃个够，否则下回也不知哪来的机会了。」
胡之才不吃他这一套。「你这老头打什么歪主意，以为我不知道，你是想趁机让雪霁的娘子送你两只醉蟹和狼肚吃吧，哼，明明是送给我的年礼，却都进你的肚子去……到时候你要走，别忘了再要一份狼肚、醉蟹与我。」那醉蟹就算一口气吃上几十只也不厌倦，要不是夫人拦着，他还能继续吃。
「那是你学生的媳妇，你好意思让我去卖老脸！」周枚懒得理他。
「身为一个秀才，也亏他拉得下身段，做这等粗鄙的活儿，年轻时的我还真没他这股勇气，羞都羞死了。」看着苏雪霁在里头忙碌的身影，胡之颇有感触。
「国之栋梁不拘小节，青出于蓝，胜于蓝，这孩子可没你那么狭隘！」周枚也不用小厮扶，进了铺子的门。
胡之摸摸鼻子也跟进了。
在铺子里忙活的苏雪霁完全不知道他的好人缘在今天体现了出来，铺子多了夏捕头这靠山不说，而腊月初，衙门、师院开始放年假的时候，苏和被赶出书院，让他回家种地。
这消息一传回苏家镇，举镇震惊，被赶出书院，就是断了科举的路，当初苏秦氏没少在乡亲面前炫耀他们家三郎有多惊才绝艳，当初有多瞧不起人，这会儿就有多灰头土脸。
丈夫纳的妾抢了她的管家位置，引以为傲的小儿子又被书院赶了出来，苏和因为没脸回家，也不知去了哪。
不过压垮苏秦氏的最后一根稻草据说是苏纸的叔叔，三房的苏言在失踪多年后搅着一条腿回来了，一回到家便要求苏纸要把他应得的那份财产还给他，否则要告发苏纸等等，家里三天一小闹，五天一大吵，苏秦氏很快就病倒了，但这是后话了。
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一百多个夹馍、馅料，不到晌午就已经卖完，铺子只好提前打惮，再三向那些没吃到的客人保证，明天还会开门，让他们请早，那些人才怏怏的走了。
儿金金清点银钱，扣掉成本开支和人事费用还有净利六百八十八文钱。
也就是说她们一个早上就有半两多银子的进帐。
「这一早我们就赚了这么多？」秦勺捏了魏万三的脸，不敢相信。
「嘶！」魏万三没敢喊疼，挪开了一些和媳妇距离。「累归累，长期来看这活儿不亏的。」
「这是头一天，尝鲜的人多，明日应该就不会这么多人了。」像胡先生和周公，像丁朱华和夏捕头，还有苏雪霁一些同窗，这些都是来捧场的，往后还会不会再来关照，是未知数。
魏家夫妇也知道这个理。「就算往后收入没有今日这么多，细水长流，我也很满足了，往后我们多做一点，中午和晚上都可以接着卖。」
「你自己看着办，左右我那些都教与你了，也难不到勺姊你。」儿金金心里也乐得开花，半两银子真不少了。
「我是越忙越开心，巴不得天天都这么着，不过啊，不少客人都打听你那沾酱卖不卖，都说只要一小勺子下去，要是有饭定能多吃几碗。」今天最受欢迎的除了千层肉夹馍就是那两种沾酱了，她拿出来的那几锣，一个早上都各自用去了一罅，这哪里够用？
「我家里就剩下两砖，你也看到周公和胡先生都要走了，别说你们，我自己也没得吃了。」沾酱出乎意料的受欢迎，但是她真的没有了，照她如今的忙法，今年还真抽不出时间去做那些。
但如果可以雇人手来做，倒也不失一条生财大道，不都说柴米油盐酱醋茶，开门七件事里，这酱也占了很重要的席位，除了食材要讲究新鲜，烹调得法以外，要是能佐以适当的酱料，可以说是锦上添花。
只是那些配方比例得掌握在自己手里，不然很快就会满街都是同样的酱料了。
一直当听众的苏雪霁见儿金金一直揉着手，她是力气大没错，但是不停歇的揉切烤制、来来回回的走动，都是费力气的活儿，力气再大也是人，更何况她还只是个不满十五岁的小姑娘，苏雪霁伸手把她掉到鬓边的碎发捞到后头，「下午我们也没有东西可卖，大家就回家休息吧。」
「行，那我们就把铺子收拾收拾，回去歇一个时辰，回家路上先把材料买好，肉菜啊面粉的，别忘了还多买些板油，这饼皮费油得很。」秦勺一边说道，一边打发大丫和虎子去跑腿。
「还有啊，我觉得要是过一阵子生意还是这么红火，厨房里恐怕就得多几个人手帮忙揉面，只靠我们两个是应付不了的。」肉夹馍看着吃得容易，皮酥肉香，但是制作方法却处处透着精致，单是那一碰就掉渣的馍馍，就需要二十几道工序。
秦勺笑应，「如果要请帮手，我请我娘家姊妹来帮忙可好？」
「我没意见，只要人品好，你信得过就成。」她没想过要叫伯娘或是儿银银来帮忙，她伯父是驿丞再小也是个官，让官夫人来铺子帮忙，还不如往后铺子要是能长久经营下去，给她一成的提成比较实际，至于她那位堂姊，也不是个愿意整天处理汤汤水水的人，何况还是个官家小姐。