包子店的生意正是蒸蒸日上的时候，眼看着今年过年的红包要鼓鼓的了，大家都等着发财呢，这时候告诉大家可能会停业一段时间，谁会乐意？
先不说停业的时候没有钱挣，单说重新开张之后，老顾客还会回来？关店门的时候，大家好会不会遗忘了许家包子店？
这是不得不面对的问题，就连安晏都说不好。
他没法给出保证，大伙反对的更加强烈，尤其以马朱和几个师傅为甚。马朱自然是心疼钱，包子店的情况才好转没多长时间，还没有积累足够安晏折腾的钱。马朱甚至以辞职为要挟，坚决反对安晏的决定。
安晏败下阵来，只能先找人对包子店进行检修，在翻盖之前，尽量让包子店能承受住大雪和风雨。如果真砸伤了顾客，他们店可就完了。
骆林也同意马朱的意见，劝安晏先不要有那么大的动作。包子店的经营才驶入正轨，这个时候关了店门，会损失一大笔顾客。
安晏就只能盼望了今年冬天的不要再下大雪了。但天气似乎就是要跟他做对，一连五天，雪就没停过，大雪已经能没入承认膝盖了，已经发展为雪灾。
因为这场雪灾，高速封路，学校停课，街道上行人减少一半，连包子店的生意都受到了影响。
很多员工晚上下班后，不愿意冒着风雪回家，就在后厨找个敞亮的地儿铺上旧报纸睡觉。后厨暖和的很，地暖管道是整个包子店中最暖和的，白天在里面还出汗，晚上虽然没那么多人气，但安晏不抠门，只要有人在店里，晚上他也给供暖，但是第二天这些人要早起收拾店里。
小易的幼儿园也停课了。他哭着吵着要来找小包子玩，马朱拗不过，加上骆林保证不会让小易遭遇危险，最后还是一咬牙把小易送到了小包子身边。
两个小家伙时隔多日，终于再聚，兴奋地在抱在一起又蹦又跳。安晏一边吃着桔子，一边看着两个小娃娃玩。家里只有他和骆同庆两个成人在，骆同庆又在书房处理国外公司的事，他就被迫肩负起照顾两个孩子的重任。
小包子带着小易去厨房展示自己的厨艺，每当这个时候，小易看小包子的眼神中充满了崇拜，这让小包子有些飘飘然，开始说大话。
“我做的小人，跟别人家的娃娃是不一样的。他们那些要么不能吃，要么就是不好吃，而我这个都是用植物汁液和奶油混合做的，纯天然无公害，可以放心吃。”
小易羡慕：“你真厉害，不但会做蛋糕，说话也一套一套的，像是大人。”
“我本来就是大人。”小包子带上骆林送给他的厨师帽，站在板凳上，让小易仰着头看他。“我高吧。我已经是大人了，你也是，我们可以做很多大人才能做的事。”
小易迷糊：“大人才能做的事，是什么？”
“笨！”小包子皱眉，“你怎么什么都不知道，大人能做很多事，而这些事，我们小孩子就不能做。”
“比如？”
“比如我们也可以买上一袋子糖果藏起来，想吃的时候就拿出来吃，不想吃就搁着。
作者有话要说：晚安~
第57章 奶糖片也能治病
小易跟小包子处的越久,就越像是小包子的小跟班,之前的高冷全不见了,一双清澈的大眼睛总黏在小包子的身上。尤其在小包子制作各种美食的时候,他简直就是个小信徒。
白天小包子要跟着家庭老师上课，小易的学校停课了,安晏就让小易跟着小包子一起学习。马朱知道后,很感谢安晏，特意带了水果来家里致谢。
风雪越来越大,安晏整宿整宿睡不着觉，每天一大早就组织人把包子店房顶上的积雪给扫干净。
这天清扫时,阁楼房顶突然塌陷,楼肖从屋顶直接摔到屋里。好在阁楼是废品仓库，买面粉蔬菜等等的编织袋、塑料袋、纸盒子都扔在里面,垒了半人高那么厚，楼肖摔在上面倒也没受伤，只是小腿擦破了点皮。
不过这也足够安晏紧张了，但他再次提出要翻修包子店时，仍被拒绝。几个师傅和马朱也担心包子店出事，但他们无论如何也不能答应。一来包子店生意正好，最好不要关门翻修，容易流失客源，二来，现在风雪正大，即便想翻修，也不能在这种天气动工，至少得等到春天。
“春天就春天。”反正也快了。“我们先准备个计划，马经理带人做好预算，最好把休业期间包子店的损失计算出来。洪叔帮我打听下翻修需要多少钱，各种材料怎么用，用多少，价钱又是多少，最后咱们再总算一下翻修需要付出多大的支出。”
黄大和姜四很不乐意翻修包子店，但也知道包子店翻修势在必行。
当年建包子店，安新国为贪便宜，用的是老家的熟人，做工不好，还不能逼人家返工。这件事成了安新国最后悔的一件事。后来安新国还没来得及拨款重修包子店，就出了意外。黄大他们接手包子店之后，因为经济效益不好，再加上每天起早贪黑地忙，谁也没想起修补下包子店，以至于包子店在同龄建筑中由尤显脆弱。
“安店长。”马朱道，“你得做好心理准备，这次翻修可是大工程，全部工程下来，可能你这段时间挣的钱都不够。还有可能关门再开之后，效益会大不如从前，现在的顾客可不爱念旧情。”
安晏点头：“我知道。不赚钱也没什么，反正不能让包子店背上人命。咱们熬过了今年冬天，明年冬天就不下雪了？杜绝意外发生的可能性，我才能睡好觉，大家也能放心干活。店里的员工给咱们干活，咱们连人家最基本的人身安全都给不了，这像样？”
大家都点头同意。
安晏冒着大雪，转悠到隔壁街道买了礼品，回到店里给了楼肖。楼肖现在是安晏最得力的员工之一，不但工资待遇好，而且大伙都知道安晏有意培养楼肖和王正管理后厨。
虽然安晏给楼肖放了一个星期的假，让楼肖回去养伤。但楼肖哪里肯，说自己伤的是腿又不是手，只是擦破皮的小伤，这样都要告病假，那他可能要天天请假了！
“店长，我真没事。我也没吓到。”楼肖一再解释。
“我知道，你胆大。”安晏道，“但这是我应该做的，你要是在家里，我就应该去家里探望你。你在后厨，还省得我顶着风雪去找你的家门了。楼肖，你跟王正，还有冯成他们几个，在骆林那里的待遇我知道，我给不了你们那么好的待遇，但是我尽可能给你们涨工资，给你们找发展的前途，希望你们能在我这儿好好干。”
楼肖无奈：“都跟你签了长期合同了，我们也跑不了。”店长就是总爱担心他们几个不适应这里。其实他们都觉得这里好，在骆林店里的后厨，同事之间很少交流，大家都专心致志地工作，希望能提高手艺，获得晋升。那里压抑的很，在这里就不同，虽然只是个小小的学徒，但有手艺学，还得了个媳妇，怎想怎么觉得值！