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宝茹传(181)

作者: 夏天的绿 阅读记录

宝茹让王婆子接替她继续熬焦糖,她就往焦糖里添加柠檬汁和染色用的果汁。接着事情就简单了,只把各种颜色的焦糖稍稍冷却,像拉拉面一样不断地对折——拉开——对折,这样就可以了。到了一定程度,就搓成长条备用。

宝茹把不同颜色的长条糖趁着没有完全冷却并到一起——这并不是随便,要根据心里定好的图案来。这样出来合成一个粗粗的长条糖,然后就拉细就好了,这本是机器的事儿,不过这里没有机器,就只能宝茹自己亲自动手了。好在效果还可以,虽然没有极其做的均匀,但至少做出来是成功的。

最后,宝茹拿出小铡刀,让木樨菡萏一起学着她的样子把一根一根的细条糖切片。除了宝茹以外的其他人都十分惊异,不敢相信这每一颗糖果上都带着一模一样的花纹。

小吉祥拿起一颗,对着光看了看,道:“姐儿不知在哪里知道的这许多巧方儿,做得来这许多不同的糕点。特别做的这糖块儿,真是格外可人,都舍不得下嘴了。这又是咱们没见过的,难不成又是番邦舶来的?”

宝茹一本正经道:“那是自然的,这本是源自欧罗巴大陆西班牙王国的一种糖果,我在书上学到了才拿出来的。”

其实这时候哪里来的帕帕糖,都是宝茹编造的。不过后世帕帕糖确实起源于西班牙,所以宝茹这样说也不算骗人就是了。不论事实是如何,反正厨房里的人见宝茹言之凿凿的样子是信了的。

之后宝茹有带着几个人再做了一回,又做出了另一种图案的帕帕糖。这样一番忙碌,很快就到了做晚饭的时候,宝茹只得退出厨房,把做好的糖果放进瓷罐子里拿到了房里。

与此同时郑卓也在忙碌,他受宝茹的托付,替宝茹出来定制商标贴纸和玻璃罐子。商标贴纸不用说,玻璃罐子则是用来装宝茹制作的高颜值糖果的。现在算是创业之初,没办法用所有糖果都用玻璃罐子做包装。宝茹的打算是一少部分用小玻璃罐子卖,另外的就用大玻璃罐子装着展示,有人买就用舀出来,用纸盒装着就是了。

郑卓先到了印刷铺子,拿了宝茹设计的商标,对老板问道:“这个能不能印制出来?”

那老板瞥了一眼画着商标的纸张,中间用古拙的字体写着‘甘味园’三个字,周围装饰着花朵变形的花纹。不算多出格的设计,顶多就是因为宝茹的画工不过显得精致一些罢了——话又说回来了,这个时候也没得专门的商标设计师,各家的商标也没什么出彩的,宝茹的这个至少还算行业平均水准以上呢!

老板也是个爽快人,直接道:“咱们这儿做这个生意的,自然能印制的,这样印着招牌的咱们也做过,定然是没问题。只是不知小兄弟要用多少模子,又要多少张数?”

郑卓没接触过印刷行当,但是为了不做冤大头,进这铺子之前是打听过的,晓得印刷铺子的规矩。所谓模子自然就是印刷的刻板,这是论个收钱的,有了模子才能印刷,印刷出来的纸张是按张收钱,不过你模子多自然就能印得多印得快。

许多做小本生意的,一毫一分也要计算,自然是只用一两个模子,反正他们摊子小,也用不了多少商标——就算是用的快的,也可以提前开印,多屯一些罢了。

郑卓按着宝茹的意思道:“先做五个模子,开印一万张。”

其实一开始是用不着这许多的,但是宝茹对自己这生意很有信心,不愿意一点点地去估算,干脆报了个一定足够的数字,反正这些东西以后也是可以使用的。

印刷铺子老板听了他的报数来了些精神,本以为是个小买卖,原来还是一个大生意!其实五个模子,一万张,并没有多少利,算不得大生意。不过见微知著,首印是这个数,按着老板的经验这是要开大店的意思。这种生意又不是一杆子买卖,以后人家开店可就是细水长流了,做得好人家能和你长长久久地合作。

于是那老板热络了许多,与郑卓算账,先收下定金,写好文契。说定三日后来拿东西,到时候银货两清。

做完这一摊子,郑卓才去玻璃作坊。玻璃作坊与其他作坊和铺子不同,因着这门手艺并不大众,在这时候是很有技术含量的,所以虽然已经有了这门技术了,但是并不是家家都会的。因而这作坊并不对外随便开放,若要买卖或定制玻璃器皿,就只能在前面的店铺里商谈了。

郑卓进门,按着自己在商场里学到的规矩找到了掌柜,那掌柜的知道是生意来了,便堆起十足的笑脸道:“客人上门!不知客人是来做什么生意的,是要购买大量玻璃器?按着量大量小,咱们可以商谈折扣。还是要定做玻璃器?不是我吹嘘,在湖州本店也是有名气的铺子,作坊里的师傅手艺没的说,只要客人说得出来的,师傅便能烧制出来!”

郑卓并不多说话,只拿出了宝茹画的标注了尺寸的玻璃瓶子的草图道:“定制这个,是大量定制。只是问这个小罐子,是做圆的贵还是做六角的贵。”

草图上只画了三种瓶子,一个大的圆柱形的,另外两个小的,一个也是圆柱的,另一个则是六棱形的。宝茹不知道这时候玻璃器定做的价格,让他先问问,圆柱的和六棱的哪一个便宜一些就定哪一个。

宝茹画出来的罐子简单的很,那掌柜的扫过一眼就心中有数了,立即道:“这做六角的自然贵一些,圆的是作坊里常常做的,人人都是惯熟,自然成本也就下来了。”

郑卓点点头道:“那就定二十只大的圆罐子,然后两百只小的圆罐子。”

玻璃罐子可比那些商标贵得多,宝茹这就不敢散漫着来了。计算了一番,晓得大的二十个是一定够了的,毕竟这是做展示用的,一样糖果两三个罐子就够了。至于小的,则是先装二百个看看行市,若是卖得好以后就多多定些罐子,若是不好卖也不至于压在手里。

说完数量郑卓又补充道:“小罐子要用锡古扣子做盖子,这个你们来做?”

那掌柜没有迟疑,理所当然道:“自然是咱们来做——当然,不是咱们作坊亲自来做。咱们是玻璃作坊么,这是要托给外头常常订制东西的锡器铺子来交货。您也不必忧心,我敢保证,您自己去订这二百个锡古扣子绝对比咱们交给您的来的贵。所以您就万事交给本店,只管到时候舒舒服服地来拿货物就是了。”

玻璃罐子用锡古扣子做盖子并不是稀奇事儿,反而很是常见,所以玻璃作坊和锡器铺子有合作也是应有之义。这样常年合作的铺子,彼此之间自然能够得到一些普通订货商得不到的优惠,所以那掌柜的才敢夸下海口。

郑卓也是在外头生意场上打磨了几年的人了,这其中的条条框框一说就知道,立刻明白掌柜的意思,也就歇了自己去定做锡古扣子的打算,利落地问起价格来。

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