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食全食美(407)

好像有什麼很重要的东西簌簌作响,然后随著大风拔地而起,在他的记忆中疯狂舞动。

是了,他记起来离家前的片段了。

他隐约记得,自己并不是一生下来就是练杂耍的,他有爹有娘,还有好几个兄弟姐妹。

家中人口多,日子一直不大好过,但爹能吃苦,一年下来,也能勉强温饱。

娘,哦,我有娘来著,虽然记不大清脸了,可身体彷彿还依稀留存著她粗糙的大手轻轻抚摸我脑袋的感觉。

娘总会想尽法子填饱一个个好像没有尽头的肚皮,她认识许多种野菜,知道哪些花能吃,哪些花不能吃。

每年春日裡,家中的小院子裡、房梁上,都摆满了风乾的野菜。

她好像会变戏法,再怎麼难吃的东西到了她手裡,也会不那麼难以下嚥。

有一年,爹赚了比以往更多的钱,娘一时高兴,做了一锅粑粑,纯糯米的!一点儿不掺麩皮的那种!

虽然是去岁的陈米,但娘破天荒用了猪油和糖,煎出来金灿灿香喷喷,真的又香又甜。

一直到现在,小柳还记得那粑粑的味道:

香的,甜的,金黄的外壳酥脆,拿在手裡有些烫,小心翼翼地用咬一口,能扯出老长……

甜味很淡,但几乎能一直甜到心窝裡去。

但那是他最后的快乐。

吃完粑粑没多久,爹就生了怪病,為了看病,本就不厚的家底彻底掏空,能卖的都卖了,还是不够。

最后钱没了,人也没了。

一个女人拉扯不了这麼多孩子,只好忍痛卖给旁人。

「别怪娘心狠吶,留在这儿就是个死,可跟了别人去,挨打挨骂都好,好歹能有口饭吃……」

小柳迷迷糊糊跟大家进了店,抱著大碗去盛菜。

师兄挑了个老大的鱼头,听说叫剁椒鱼头,酸酸辣辣,滋味儿特别足,脸颊子上肉也多,剩下的汤汁还能拌饭吃。

「来,」见小柳不动,师兄伸手去拿他的碗,「这儿有你心心唸唸的大块肉,好肥嫩模样,我给你盛一碗!」

小柳突然抱住碗喊了句,「我,我要吃娘做的粑粑!」

不是能吃到老家做的饭麼?

我想吃娘做的粑粑,行吗?

眾人一怔,就听小柳又喊了遍,竟意外带了哭腔。

「我想吃娘做的粑粑!」

那些久远的,曾经一度被遗忘的记忆突然在此刻卷土重来,压得小柳喘不过气。

他想娘了。

店内其他食客和店员纷纷望过来,师兄手足无措,蹲下来哄他,「你娘……这,这也回不去呀!有肉吃不好麼?」

小柳却吧塔吧塔哭起来。

确实回不去了。

其实刚跟著戏班子走那会儿,他曾经偷偷跑回去过,一推门,就看见了吊死在房梁上的女人。

是郝师父跟过来把被吓傻的他又抱回去的。

「天底下苦命人多著呢,下九流的人,若都开始倒苦水,能把河堤衝垮嘍!熬吧,熬出头就好了!」

「哎?小孩儿,哭什麼?」

一道熟悉的嗓音响起,小柳本能抬头,竟然是之前大方打赏的白胖男人。

他还是穿戴很好,腰间又繫了另一个精緻荷包,大约裡面同样有几锭银子和几张卷起来的银票。

小柳不好意思说,可对方却从周围食客和店员们的口中拼凑出原委。

他挠挠头,然后非常郑重地点头,「吃饭嘛,自然是一顶一的要紧事。」

小柳傻眼,大张著嘴巴,肿著眼泡看他,眼泪鼻子混在一起流到嘴巴裡都不知道。

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那人随手丢给他一块雪白雪白的手帕,「这个不难,小师妹什麼都会,我去问问她!」

说罢,竟又吧塔吧塔跑回楼上去了。

旁边便有熟客笑,「哎呦,你们遇到贵人嘍!那位可是位官老爷,姓田,与这家掌柜的师兄妹相称!」

听说那位师夫人今儿来视察来了,就在楼上呢。

郝师父等人一听,俱都惊得魂飞魄散,又担心方才是否失礼。

又有人道:「这家的掌柜可厉害,又心善,专為咱们这些出门在外混饭吃的著想,菜单子隔几日就变一变,我们都来了快一个月了,还没吃完呢!

非但如此,她还时常叫大家自己提,有什麼想吃的爱吃的,若店裡没有,只要能想办法弄出来的,你就等著瞧吧,要不了几日,保管有!」

小柳捏著那张手帕,如同捧著一个易碎的梦。

郝师父从后面捏了捏他的颈子,没做声。

其实哭完之后,小柳就后悔了,他觉得自己是不是闯祸了?

当初娘分明说过的,要好好听话。

可现在,他不听话了。

可就在小柳想放弃时,第三天要登台时,戏园子的管事忽然带进来一个外人。

看清来人面容后,郝师父慌忙站起,带头行礼。

「给田老爷请安!」

「海,我就是看个戏,不兴这套,起来吧!」胖乎乎的田大人很和气地摆摆手。

他朝小柳招招手,打开食盒,露出裡面金灿灿的小圆饼来。

「尝尝,这是不是你说的又香又甜又烫的粑粑?」

顾不得烫,小柳抓起一隻来边哭边吃,「呜呜,我娘做的,没,没这麼好吃……」

「餐馆裡已加了这道菜,日后跟其他新菜一样,隔些日子就会出现,若馋了,只管去吃,可不许哭鼻子。」

对方笑了,又对郝师父道:「你们在这边演十日吧?十日之后呢?」

郝师父不知他的用意,喃喃摇头,「若没有别的活儿,自然是要走的。」

没人收留的京城,他们住不起。

田大人点点头,「这麼著,我请你们去师家酒楼演,先定一个月,如何?」

巨大的馅饼兜头砸过来,郝师父人都傻了,再开口,声音都打颤。

「是,是内城那座三层大酒楼麼?」

师家好味的名头他自然听过,几家自选餐厅在外城,就是寻常餐馆的格局,根本拉不开场子。

唯有内城那些成规模的大酒楼,自一楼大堂起中间上下贯通,十分宽敞,讲究些的还会专门搭建戏台。

可,可那是内城呀!

他们这等身份,又没正经打出名号,配麼?

对方却很肯定地说:「我自小看戏无数,你们这是真功夫,去吧,一準儿成!」

然后郝家班就去师家酒楼演了。

因怕辜负田老爷盛情,眾人都使出看家本领,果然走红,渐渐声名鹊起。

打响名头之后,就陆续开始有贵人来请了家去演,有祝寿的,有宴会的,不一而足。

几个月下来,郝家班在几个大戏园子有了固定的看客,已经不急著离开了。

眾人对田老爷和师家酒楼感激到了十一分,总把新戏法留在后者场子上公开,后来就有老看客為了看新戏法,专门跑到师家酒楼蹲点。

郝家班的人知道,依照人家家大业大的,其实也不缺这点儿新客,可人得知道感恩吶,你得一辈子记著人家的好。