漂亮煮妇重生九十年代(27)
何明一气之下说以后都是单独过，年后要请春客再说。
正想着，就看到大伯何智带着大儿子何建飞来了。
何美丽知道，大伯他们是来看奶奶的，不在一起过年，老娘总要来看望的。
“大伯好，大哥，好久都没见你了。”何美丽远远就招呼着。
这父子俩真是一个模子，两人走路都是腰杆挺直，又精神又阳光，尤其是大哥，人长得俊，个子又挺拔，穿着合身的夹克衫，确实给人一种玉树临风的感觉，让人眼前一亮。
大伯笑呵呵说：“这么快，春联都要贴完了。”
大哥也说：“丫头，我也好久没见你们了，两个都长高了。”
何美丽说：“哥，快进去吧，奶奶想你了。”
他们一直在屋檐下跟奶奶说话，离得太远，说些什么何美丽听不清楚。
刘玉芬出来看到忙打招呼说：“小飞回来了？晚上留下来一起吃？”
大伯笑着说：“家里煮了，小飞回来了，带他来看看你们。”
刘玉芬也知道大家都是在客套，也就不再坚持，笑着说：“那你们慢慢聊，我去做饭了。”
聊了好半天，何美丽还看见大伯拿了点钱给奶奶，结果奶奶还抽出一张要给大孙子压岁钱，何建飞一直推说自己长大了，用不着压岁钱了。
看到何美丽两姐妹贴完春联进了院子，大伯从衣服兜里摸出两张大团结，递给她们说：“两个丫头的压岁钱，来，自己装好。”
两姐妹简单推辞了一下，便装起来了。
刘玉芬忙冲出来，拿出一张大团结塞给何建飞，不管小飞要不要，这回礼的态度可要明确。
何建飞当然不要，说自己成年了用不着压岁钱了，推来推去客气半天才做罢。
大伯家其实挺好的，也蛮有人情味，就是大妈坏在一张嘴上，讨人嫌。
送走了大伯和和大哥，刘玉芬看时间差不多了，便准备做鱼。
何美丽家的传统是年夜饭必须有鱼，还得是全须全尾，整条的，意味着年年有余，事事圆满，一来二去便都是做糖醋鱼。
鱼买回来后就用水养着，活蹦乱跳的，刘玉芬处理干净后先用菜油炸到两面金黄，去油后，将调好的糖醋汁倒进锅里煮，加入葱姜，最后调入少量水淀粉大火收汁，一道糖醋鲤鱼便好了。
酱红油亮，香气四溢，要不是怕破坏了鱼的完整性，何美丽的手差点就忍不住了。
刚摆好桌，何明就到家了，停好自行车就带着两姐妹到门外放炮仗。
“噼里啪啦！”鞭炮响过，开始正式过年啦！
过年
终于可以吃饭了！
何明理直气壮地给自己倒了半杯白酒，偷瞄了一下老婆的脸色，狡黠一笑，又加了少许。
刘玉芬熟练地瞅了一眼他的杯子，没说话，算了认可了。
桌上三道荤菜、三道素菜，有味重的，有清淡的，搭配得刚刚好。
腊猪腿已经炖，软而不烂，切好装盘，看起来莹润透亮，何美丽夹起一块早就看中的，入口咸香适宜，肉皮软糯，蹄筋Ｑ弹有嚼劲，瘦肉丝丝入味，越嚼越香。
刘玉芬给婆婆夹了一块最好的：“妈，尝尝这个，今年的，已经炖了，你咬得动。”
用莲藕炖煮的骨头参，呈玫瑰色，莲藕的清甜与骨头参的重口相互融合，刚好浓淡相宜，吃起来一点不咸，也不柴，还有那特殊的香味，又与腊肉和油底肉的香味完全不同，朦朦胧胧，缠缠绵绵，就是诱惑着人吃完一块还想再吃一块。
何明也忍不住赞道：“今年这腊肉腌得好，盐味合适，一点儿都不咸。”
刘玉芬道：“往年是腌六天，今年我只腌了五天就晾了，看来就是五天最合适。”
何美丽可没空插话，夹了一筷糖醋鱼在碗里，小心剔着刺，鱼肉雪白紧致，沾着些许糖醋汁，吃到嘴里，酸甜味已经充分融合，没有特别酸也不会特别甜，中和了鲜咸味，刚刚恰到好处。
“妈，你做的糖醋鱼比那些大厨做的都好吃，你完全可以开饭馆了。”何美丽嘴里吃着，心里却操心着让老妈去做点啥。
“你这娃娃，天天在家里吃饭，你啥时候吃过大厨做的？”刘玉芬笑道。
唉！老妈怎么就不跟自己在一个频道上呢！
何美丽又吃了一块鱼，咽下去后才说：“当然吃过了，去城里吃席的时候，你比他们做的都好吃，如果开个饭馆肯定生意好。”
“开饭馆哪有那么容易，还得请人，我去城里做生意了，你们怎么办？家里猪鸡怎么办？不能全丢给你奶奶，不太现实。”
刘玉芬说话间找了一块几乎没刺的鱼肚皮，夹给了她婆婆，老人家牙掉了好几颗，硬的东西都吃不了，鱼最适合她吃。
何美丽见状也把另一块鱼肚皮夹给了奶奶：“奶奶，这块刺也少，你多吃点。”
何秀丽也不甘示弱，也夹了一块鱼放到奶奶碗里。
奶奶被逗笑了：“两丫头有孝心，你们都吃，我够了，不用夹给我了。”
何美丽知道父母是从那个艰苦的年代过来的，如今能吃饱穿暖吃上肉已经非常满足，也不想打破固有的生活，这些想法只能慢慢来，循序渐进。
晚上一家人围着火炉坐在一起看春晚，一台小黑白电视，除了何美丽一家人都看得津津有味。
正看得起劲时，突然雪花闪现，屏幕扯角了。
刘玉芬颇有经验道：“大过年的，又被抢台了。”
何秀丽道：“会不会是天线被风吹倒了？”
“我出去看看，改天怕是买个大锅盖来装上。”何明说着话站起身。
何美丽二话没说，直接走到电视面前，在电视机顶上使劲拍打了几下。
屏幕倾刻间就恢复了！
嘿！这一招是小说电视里常用的段子，对付这老式电视机，还真是百试百灵。
何明一脸困惑地看着她：“这样拍几下就好了？！别拍坏了。”
电视机在大家的认知里是很神奇的东西，平日里都金贵地供着，谁敢这样去拍打它。
何美丽笑道：“嗯呢，它不听话拍几下就听话了。”
何明还是不放心，走到电视机侧面站着，小心地查看何美丽拍过的地方。
何美丽忍住笑：“爸，不用看了，不会坏的，以后先拍，拍了不好再去看天线。”
刘玉芬道：“这小破电视这样拍下去，早晚得拍坏，还是赶快攒钱买台彩电吧，你大哥家，万元户，人家倒是买了大彩电了，听说花了两千多，这回还真大方。”
何明纠正：“大哥家扣是对外不对内，他有钱当然什么好买什么。”
刘玉芬酸了：“要真想买，我们家也不是买不起，只是存点钱不容易，以后娃娃上学，用钱的地方还多呢，明年多养两头猪，多攒点，到年底我们家也换个大彩电。”
何秀丽一脸期待：“那明年的春晚就更好看了。”
外面断断续续传来娃娃们放鞭炮的声音，还有人家在放烟花，重生回来的何美丽却更喜欢此时的温馨，一家人围着火炉，嗑着瓜子，聊着天，看着电视，外面寒风呼啸，家里却温暖如春。