穿到古代当甜品大师(15)

“都已然剔骨，现下这吃食倒是越来越细致了。”

众人谈笑着，那秦儒卿是个好稀奇玩意的，便也跟着一同品尝着，谁知一吃也停不下来了，连忙招呼闻绪风跟着试一下。

闻绪风一向不爱吃这些内脏、爪、头一类的东西，便随手拿起一块三色山药糕。

这糕点不仅看着稀奇，味道也独特。混杂这紫薯南瓜山药同牛乳的香气，几种融合，倒是莫名和谐层次感。口感松软，细腻顺滑，略微抿一抿便化开在口中，带着牛乳的香甜润在舌间。

那陈知年见众人如此待见他所带之物，心情便也舒畅愉悦起来。几人纷纷说着晚些要去买些回家去，那陈知年倒也乐得指路：“只怕等众位过去，早就卖光了！鄙人走时那吃食就卖得见了底，瞧，那摊上人可不少。”

其他人顺着他指的方向看去，这凌云阁在望月桥的南面几十米处，虽只有三层高，但建于坡上，因而也能将城中绝大部分景色收入眼帘。远远望去，便见桥中的确有一摊前围着许多人，那摊位也大，生意倒是火热。

“那食摊招牌写着八珍馆，也不知同城西那家八珍馆是否有关联。”

听到这话闻绪风怔住了，他目光移向那摊位，远远可见有三人正在忙碌着。

中间那女子，前些日子他还见着。

“那摊主倒是个妙龄女子，长得也端庄美丽。听闻是苏家的姑娘，许是开来玩玩，体验百姓疾苦的，委实有趣。”

“可是苏府那好烹制的苏二姑娘？”

同苏府的婚约虽未张扬，但是多少有些风言风语。只是闻绪风性情冷淡，侯府也是高门大户，宗室后代，大家也不太敢拿来打趣。不知是谁说了什么话题，其他人的注意力又移去了它处，闻绪风却若有所思看着手里这三色山药糕。

那苏眠月说要重开八珍馆才几天，动作倒是迅速，马上就开始摆起摊卖起吃食当起掌柜了。不曾想看起来柔弱一女子，倒是断而敢行，一日也不愿耽误。

黄昏刚至，苏眠月看了看所剩无几的吃食，便让许其怜心二人收拾收拾准备回去了。

那两人倒是比她兴奋，你一言我一句地说着今日揽客的成果，又分析着今日的菜品哪样卖得最好。

苏眠月看二人几乎是一日之内便熟了，也由衷欣慰：“你们呀，动作麻利点快点将些剩下的装好。留下些好的给祖母带去，也没剩多少，再有一些你们分了吃了吧。”

闻言二人更是欢喜，怜心更是高兴说道：“要是日日都是这种盛况，我看呀即便是那八珍馆不修，小姐也能重整旗鼓卖出名堂的！”

听到这句话苏眠月敲了一下她的小脑袋：“你这是想累死你家小姐不是，日日一大早忙到中午，再到这外头风吹日晒叫卖，只怕这八珍馆还没重整旗鼓，你家小姐我就要驾鹤归西了。”

“呸呸呸！小姐长命百岁，快别说这些晦气话！”

几个人说说笑笑的，收着东西迎着夕阳便回府了。

苏眠月倒也不嫌累，亲自将那摊车收拾洗净。即便日后八珍馆的固定铺面开了，这个小推车她也肯定是要留着的。一个流动的广告位和新品推广位，日后她新店开张，这小推车肯定还有许多重要的作用。

收拾忙碌过后便到了饭点，苏家一大家子照常一同吃着。苏眠月累了一天，虽然是卖吃的，但是这苏二姑娘肠胃可并不好，怕吃太多了常去茅厕影响她做买卖，便只吃了几块山药糕。现下又干了活，胃口自然就来了。

于是在老夫人的布菜下，她吃得更是卖力了。

第11章 冬瓜茶香饮子

次日，苏眠月难得多睡了一个多时辰，等起来时已然晌午。

来到八珍馆时师傅还在里面忙碌着，连许其都在里面帮把手。

那八珍馆的厨房本就是十分完善的地方，所以稍作收拾，很快便也完工了。

餐馆大堂还未竣工，只是整个风格雏形已经有了。所有窗户都增加了尺寸，整个屋子看起来更亮堂了。楼中的房梁柱子也涂上了桐油，苏眠月不懂装修，也没什么追求，只需要采光好，看起来干净整洁即可，便也不在这里头逗留。

她挪了张桌子，让怜心拿来纸笔，有模有样在上面写着字。

怜心好奇地看着，自她家小姐落水以来，字不会写琴也不会弹了，眼下见她提笔，便凑上前去。

果不其然，字虽清晰，但生硬毫无美感，她家小姐曾经因字丑被那苏桓山嘲笑过，所以认认真真刻苦练习过好久，如今一失忆，怕是什么也忘了。

“小姐，要不然…我们还是找其他人写吧？”

“就几行字还找别人做什么，我自己来。”

苏眠月拿起自己写好的招聘启事，虽然字是没什么艺术性，但是够大，够显眼，贴在门口倒是比寻常的告示更加引人注目。

因是刚起步，所以苏眠月不敢招太多人，只想着多找一个店小二和一个算账的。

到时候店铺开张，她必然自告奋勇坐上主厨的位置，那许其是个好厨子，必然也是在她后头一起忙碌。既如此店内的小二和收钱算钱的账房必然少不得。

昨日摆摊收获不错，只是实在是太累。她今日又要忙装潢又要招人，实在没办法再折腾吃食。便想着今日偷个懒，做做饮品应付一下。

一大早许其就被差使去买了两大麻袋的冬瓜，这个季节也是冬瓜成熟的季节。苏眠月一向信奉“因时制宜”，果瓜鲜蔬，在它们最好的成熟时机用来烹饪，必然也能得到最好的佳肴。于是她便盘算着，用这时令的冬瓜做一下冬瓜茶。

她小的时候为了看外婆，经常暑假的时候去台湾旅游。那时候台湾大街小巷，最常见的冷饮不是奶茶，而是甘蔗汁同冬瓜茶。

当地的冬瓜茶都是用新鲜的冬瓜，古法熬制。最古早的冬瓜茶是无糖的，仅留住了冬瓜的香味。只是后来劳动的人们体力消耗大，需要更多的糖分补充，便慢慢的开始用红糖熬煮，逐渐发展成现在的冬瓜茶。

小时候她往往捧着一杯冰冰凉凉的冬瓜茶就能愉快解暑，聪明的商家们还陆续发明出了甘草冬瓜茶、柠檬冬瓜茶、冬菊冬花茶……种类之多样，味道口感之丰富，倒是一直让她记忆犹新。

苏眠月倒不是很记得正宗的做法，只是家庭版冬瓜茶她还是能做出来的。

新鲜的冬瓜清洗干净，切成小块，连皮带瓤放入盆中。一滴水都不用加，将红糖块敲碎拌进去，只需几分钟，冬瓜便会开始出水。

静置一小时后冬瓜的汁水就会大概漫过瓜块表面，冬瓜红糖水澄红清澈，芳香甜腻。

“许其，锅开好了吗？”

“早就备好了，锅也烧干了！”

“怜心，帮把手。”

两大盆连瓜带水一同倒入锅中，刚刚好放下一个超大的炉灶铁锅。

苏眠月擦了擦额头的汗珠，看了一眼灶台的火势吩咐道：“先大火烧着，等锅里头水开了，将这一半的柴火弃了，小火煮一个时辰后就能起锅了。”