尚食女官在现代(6)+番外
连学孝吃到玫瑰花馅儿时,眼睛已经闭上,享受地嚼着、品味着那玫瑰的柔软、幽香的味道,他已经沉醉其中,好像忘记了外界的环境。
而连家姐弟跟苏敏柔对视,都看到了彼此的惊讶。
是这玫瑰花饼太好吃,还是他家二叔吃东西就是这风格?
送走连家姐弟,程袖又回到厨房做了些甜点。
做了一份玫瑰花饼,又做了几份其他的甜点,有‘小饼如嚼月,中有酥和饴’的苏氏酥皮月饼,甜味少许,馅儿是以高汤熬制出的肉馅,过火的猪油香味扑鼻。
还有‘白面经芝麻油炸后,于糖稀中掺和’的狗奶子糖蘸,之所以后来被叫成萨其马,其中缘由是古代有个姓萨的将军,因口刁常常训斥他的厨师,厨师最后制作出类似狗奶子糖蘸的甜点,取名为‘杀骑马’不仅符合这姓萨将军的身份,也和这位将军的胃口,厨师被大为褒奖,而‘杀骑马’在民间也演变成了‘萨其马’。
做好之后,甜丝如扣,绵软细润。
第三份甜点,程袖做得便是绿豆糕。
“绿豆味甘,寒,无毒。主丹毒,风疹,烦热,和五脏,行经脉。”
程袖为争取掌供御膳的六品尚食,精修过药膳医理,食材的作用、药性的冲突她也都知道。此时正是夏季最酷热的阶段,绿豆糕是最当下最适合吃的甜点。
绿意透澈,清凉可口,身心畅快。
三样甜点做完,程袖将它们包装好,放在外面的冷藏柜中。
本以为会有客人来,可让程袖失望的是,等到晚上十一点,都没再等到人。
泄气之下,程袖还是冷静分析原因。首先甜点屋上个月的口碑直线下降,这会造成老顾客流失。然后就是停业一个月,也很影响人气。更重要的原因,现在店里空荡荡的,摆放四个冷藏柜,却没有一个填满。
而且现在的人,更多是喜欢吃泡芙、蛋挞、蝴蝶酥这类西式甜点。从门外就能看出,她家没有这些甜点。
所以没有顾客,也在合理当中。
西式和中式的甜点中,程袖的情感更亲近中式甜点,现实却是,她要尽快把西式甜点学会,给店里带动人气。
她的记忆告诉她,房租仅剩两个月就到期了。
只有先把甜点屋开起来,积攒人气和口碑,那些此刻被忽视的中式甜点自然就有人注意到了。
眼看时间不早了,程袖关掉店门。
她的家就在万梦广场的背后,踩着明亮的灯线,也到了家。
一早程袖就被手机的铃声吵醒。
陈姐嘻嘻哈哈的声音从手机中传出来:“袖袖,起床了吗?陈姐带你出去吃早餐!”
程袖意识朦胧,先抬起脑袋,看了眼钟表的时间——7:20分,她竟然起的这么晚。
“陈姐你来我家店里吃吧?”程袖窸窸窣窣地掀被起床,单手举着电话做出邀请。
陈姐以为是甜点屋的师傅做了什么美味,积极地答应道:“好啊,半个小时后到!”
程袖收拾完,小跑去了趟万梦大楼里的超市,采购一些食材,上个月她都是在雇佣她的酒店应付的三餐,现在换了程尚食,是委屈不得自己的胃,外面那种普通酒店怎比得上她的手艺?
不得不说,在做饭这方面,程袖还是很有自信。
拿回食材,在甜点屋里开锅做早餐,很快一辆扎眼的柠檬色跑车往这里开过来,最后停到了甜点屋的门口。
程袖早就注意到那辆跑车,等司机推门下车,果然是陈姐。
陈姐在甜点屋门口打量一番,她这还是头次来这里,这个店装修的很精心,想来当时程袖的那对养父母花了很多心血,只可惜……
见程袖走出来,陈姐压下心中叹息,上前两步道:“袖袖,我刚想起来,你家的甜点师傅被你辞了,咱们吃什么?”
程袖为她拉开门,微微一笑:“不是还有我吗?”
陈姐爽朗笑道:“那我要好好尝下你的手艺。”
其实早上陈姐就订的是瀚溪酒楼的桌位,瀚溪酒楼坐落瀚城溪桥岸边,无论那古楼还是庖厨的手艺,都有百年历史,乃是瀚城一绝,只是订餐极困难,最少也得提前一周,陈姐也是靠自家先生才能订到当天桌位,要是包房可就是订不到的。
尽管瀚溪酒楼的早餐很难得,陈姐还是来了程袖家的甜点屋。
程袖虽然不知道此事,却也知道陈姐能来那是很给面子,明眸闪动,道:“陈姐,不会让你失望的。”
程袖搬过来小桌,和两把椅子,就靠在结账台边。
然后从厨房端来粥、饼和小菜,以及昨天的那几份没卖出去的点心。
陈姐看了看,粥是以梨为盅,里面应该是有糯米、红枣、桂圆、枸杞等等,不仅美观,还很有食欲。