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舌尖上的心跳(15)

三个评委之间会相互交流意见,告诉参赛者他们的评语。只是没有一个参赛者是面带笑容离开的。看来他们的标准真的十分苛刻。

他们吃东西的样子让林可颂想到了那块大冰山江千帆,所有端上来的菜只会吃一口,甚至于有些会因为在他们看来太过难吃而吐掉。这让做菜的人真心很伤。

“喂,别人都是认真来比赛的,我们却是来玩的,这不大好吧。”

“有什么不大好的?”宋意然一副唯恐天下不乱的表情,“记得多加点盐!”

“我就是炒出来了,他们说不定看一眼就不会吃了!”

“我会为你好好包装一番的!”

林可颂狠狠瞪了对方一眼,她估计这回要丢脸丢大了!

她按照正常的方法,炒了一份番茄炒蛋,只是品相实在不怎么样。而一旁的宋意然则遵照比赛规定,既不开口说话也没有帮助林可颂。

盘子里的东西一片稀烂,她自己都不会吃的东西就不相信那三个评委会那么蠢往嘴里送。

等等,既然如此就破罐子破摔好了啊!

反正她也不是真的来比赛的。

如此想来,林可颂就放开了。她打开带进来的各种调料,胡乱地往里面加,然后搅拌之后加入水继续炖。

炖到番茄都烂进汤里了,林可颂才将它们盛出来,装进盘子里。

她瞄了一眼其他人的摆盘。虽然他们都不是专业厨师,却都很认真地给自己的菜品摆造型。

有的摆盘很好笑,有的则摆得还真有那么点儿高级西餐厅的范儿。

为了不让自己白来一次,林可颂决定也好好装饰装饰自己的这个“乱炖”。

她先用碗把汤盛了出来,擦干净了碗的边缘,然后翻翻找找,找出几片西芹的叶子,轻轻落在红红的汤面上。有取出一瓶黑色的有些浓稠的不知道是什么的酱料,轻轻滴在西芹叶子的边上。

林可颂很满意自己的摆盘,朝宋意然坏笑着点了点头。

林可颂压抑着自己紧张的心情,将“汤”送到了评委面前。她丝毫不惧怕这些评委扔给自己的烂番茄和臭鸡蛋,她只担心他们连吃都不吃她做的东西,那样的话,这一顿忙碌就白费了。

☆、地狱怪味汤

评委们看着这份汤,低下来闻了闻,似乎还在辨别汤里面到底用了什么配料。

《美食家》杂志的主编温斯顿是三个评委之中最年轻的。

他的外表看起来很温和,高挺的鼻梁,深邃的蓝眼睛,向林可颂微笑的时候也很有风度。

温斯顿拿起林可颂的报名表看了一眼说:“你来自中国?”

“额……是的……”

“别紧张,我们都不是坏人,只是对于食物我们会有点过分认真。”温斯顿用勺子轻轻搅了搅林可颂的汤,“介绍一下你做的这份汤吧。”

林可颂轻轻咳嗽了一声说:“我的英语不太好,所以我想请我的朋友替我用英语解释给三位评委。”

温斯顿点了点头,他们不约而同看向宋意然。

宋意然用圆润的英语解释说:“这份汤名叫红汤,是我们中国一个少数民族用番茄与鸡蛋加入数十种香料熬煮而成。它的技法并非只是简单的熬煮而已,而需要在不同的时候加入不同的食材,一旦加入食材的顺序不对,就会变味。这种汤,只有在每家的女儿出嫁的时候,母亲才会熬煮出来。所以一般来说,每个女孩一生可能只会喝到一次。因为这种少数民族文化的没落,汤也逐渐失传。而我的朋友正好属于这个民族,这种汤也是从她的外祖母传给她的母亲再传到了她的手上。”

这可真是中华好队友啊!说起这一段来,面不改色心不跳!

宋意然不该去学什么金融,妥妥的广告精英啊!世界广告界少了他这个英才,是多么巨大的损失!

一时之间,所有评委都对眼前的汤充满了兴趣。美食协会的主席戴维甚至做了一个微微舔上唇的动作。

吃吧吃吧吃吧!保证给你们非同寻常的体验!

“那就让我们尝一尝这份红汤吧。”

评委们舀起汤来,缓缓送进口中,一副准备品尝世间美味的感觉。

首先是美食鉴赏家卢克猛地一口喷了出来。

“这是什么鬼东西!你是要把我的舌头毁掉吗!”

还好宋意然早就做好了准备,想一旁站了站,不然他非中招不可。

而美食协会主席戴维则低下头来拼了命的咳嗽,一张脸都涨红了。

“我的上帝啊!这简直就是一场灾难!给我水——快给我水!”

倒是温斯顿,他缓缓将那口汤咽了下去,不紧不慢地端起水杯,喝了一口。

“非常独特的味道与口感。我可以想象为什么母亲要在女儿出嫁前给她喝这种汤。如果连这种汤都能咽下去的话,婚姻中还有什么不能忍受呢?”

将一整杯水都喝下去的美食协会主席戴维呼出一口气来:“但愿你们那里的女孩一辈子只会嫁出去一次!”

卢克用十分严厉甚至于接近咆哮的语气对林可颂说:“你知道这份红汤是我这三年来品尝过所有菜品之最吗?——最难吃!”

温斯顿取了餐巾擦了擦嘴,做出最后的补刀:“林小姐,这份红汤毫无烹饪技巧可言,只是将食材放在一起的乱炖。美食是让人感觉愉悦的,但你的汤让我身处地狱。我诚挚地盼望着,这世上除了我们三个人不会再有第四个人吃到这种食物。”

林可颂在心里嘀咕,她就是想再做一份出来也没那个水平啊。因为她压根不记得也不知道自己放了什么调料进去。

“再见。”温斯顿做了一个“请你离开的手势”。

林可颂和宋意然爽快地离开了比赛会场,她还担心要是自己走的不够快,评委会忽然突发奇想叫她自己把那三碗汤都喝下去呢!

刚走出门去,林可颂就笑得肚子快爆炸了。

“喂,你看到没?你看到那个戴维的脸吗?我怕他有高血压啊!”

宋意然揣着口袋,看着她捂着肚子笑的模样,“你不是说不想玩的吗?我看你玩的挺入戏的。温斯顿说你的时候,你还一副快哭出来的表情。”

“我那是忍笑忍的好不好!”

“你现在不觉得自己对比其他参赛者不够认真了?”宋意然问。

“不觉得了。”林可颂摇了摇头。

“哦,为什么?”

“吃东西应该是一件很简单的事情。他们总是带着评判的心情去吃别人精心做出来的东西,这何尝不也是一种不尊重?吃过我的地狱怪味汤,不知道他们还吃不吃得出其他味道?”

宋意然轻笑了一声,拎着林可颂的衣领走了。

过了今天,林可颂就要在叔叔的林记餐厅正是开始工作了。

从前,林可颂就听说过开餐厅是很辛苦的。明明中午十一点左右才会开始营业,可是餐厅里的后厨却在早晨四、五点就开始忙碌。

还好,叔叔并没有打算让林可颂到后厨帮忙,而是想要她学习收银。收银的本来有两个人轮班。

一个上周一至周五,另一个上周末班的大学生正好也是林小雪的表弟。原本负责周一至周五的大姐因为女儿怀孕所以要离职一段时间,林可颂就是要接她的班。

收银看起来只是将钱放进钱箱里,电脑终端还会自动计算找给客人多少钱,理论上很简单,实际操作却是手忙脚乱。

还好餐厅里的收银台比不上银行的前台,否则流水一样的业务,林可颂可以想象自己这会儿肯定已经烧着了。

于是,林可颂就在与餐厅“怀旧版”收银系统以及现金还有POS机的挣扎之间,完成了第一天的修行。

她很想睡觉,头发晕眼发花,那感觉就像在一天之内参加了三次高考。

匆匆洗了个澡,林可颂就在趴进了床里,刚要掀起被子便传来了敲门声。

“叔叔?”林可颂揉了揉眼睛,该不会是自己收的钱出了什么错吧?

“是我……克莱尔。”

林可颂蓦地想起自己刚刚用完了卫生间忘记清理头发了,林小雪该不会生气了吧?

她赶紧穿上拖鞋把门打开。

“小雪,你是要用卫生间了吧,我去把掉落的头发清理一下。”

“哦。那个……这周末我和我的同学要办一个烧烤party。你可以带着你的朋友一起来。”

林可颂愣了愣。从她来了这里到现在,堂妹一直对自己比较冷淡,怎么会忽然想到请她参加烧烤派对了?

如果在国内,林可颂的脑子会转得比较快,但面对林小雪,她还是反应了三秒钟。林小雪的重点不在她这个堂姐,而是堂姐的“朋友”。

林可颂在心里叹了一口气。这多半又是因为宋意然了。果然有个好皮相就是不一样,车见车载花见花开,林小雪见了他也翻盖儿啊。

虽然是神女有心,但襄王必须无梦。林小雪再怎么样也是她的家里人,她是不可能让宋意然来祸害她的。

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