用种田打败天灾(28)

“那店铺是真不错，老谢人也挺好。”

陈摊主最后用一句话总结。

叶父虽也同情谢贤，但到底不认识他，若是店铺不合适还是不能勉强。

他们一行人直接去了要出租的店铺，店铺位置确实好，正好夹在十字路中间，出行很方便的同时生意也不错，缺点就是挺吵的，在屋子里都能听见外边熙熙攘攘的声音。

不过门一关，音量还是能接受。

叶家父子俩一进门就看见守在铺子里的谢贤，他是个颇斯文俊秀的男子，个高的同时也极瘦，是那种不健康的消瘦，脸颊都瘦的凹了进去。

见有人来，忙起身迎上去。

在他们大人互相介绍的时候，叶瑜已经开始观察店内环境。

这是个典型的杂货店，除了柜台以外就是落地架子，上面的东西不多，想来是已经清货清的差不多了。

而且店铺里一点都不杂乱，这让他暗暗点头。

谢贤带着他们参观了一遍整个店铺，“若是确定要租，这铺子里所有东西都留给你们。”

“租金一个月六百文，需得半年一付。”

叶父心算，月租六百文，那半年就是四两银子左右，价格确实不高，算得上是实惠，店铺条件也不错，如此他便有些意动。

“可以作食肆吗？”

有些户主不愿意把铺面租出去当食肆，主要是每天烟熏火燎的，怕租赁结束后铺面都没眼看了。

谢贤颔首道：“可以，只要你们注意不要走水即可。”

叶父对谢贤说，容他回家跟家里人商量一下，明日再给他答复，谢贤同意了。

离开铺子之后，父子俩跟陈摊主告别。

然而叶父并没回村，反而转弯去了店宅务。

他小声对叶瑜说：“别看谢家铺子说的那么好，但做决定之前还是要再三考虑，咱多找几家铺子，万一谢家不成也不打紧。”

叶瑜懂，所谓未雨绸缪嘛。

店宅务是朝廷下属机构，手里的房源自然不少，叶父在所谓掠钱亲事官，也就相当于现代科员的带领下，看遍了招租的几个公有铺面。

价格方面便宜的要四百文，贵的要一两银子，各有优缺点，但总体来说都不如谢家的铺面。

最后父子俩离开县城的时候太阳已经落下。

第16章 卤味

黑河县城里的人今日也同往常一样早早起床，有活计要做的在家吃过饭就连忙出门，有的手里宽松些，就去街边的食摊或者食肆吃早食。

热气腾腾的食物冒着白烟，将人们的身影都遮盖住了。

“香喷喷的包子馒头便宜卖嘞，一文钱一个馒头，两文钱一个包子嘞。”

“热呼呼的粥水，早晨喝一碗热粥岂不美哉？”

一条街上全都是卖早食的小摊，各种不同味道的食物香气混合在一起，呈现出一幅人间烟火图。

“来两个馒头，一碗粥。”

“好嘞。”

四文钱被放在桌上，钱的主人在等馒头的同时，还百无聊赖的环顾四周，突然，他的眼神集中在馒头摊的旁边，一家铺面之上。

他眯着眼睛才看清牌匾——叶氏卤味。

“哟，这里啥时候新开了家铺子？”

将馒头和粥端过来的摊主，闻言道：“您最近没怎么来吧？”

客人点头承认，“我去年去了其他县城，昨天才回来。”

摊主一甩毛巾，拍手道：“那就对了，这家店正是两月前开业的，里头卖的是些卤鸭头鸭脖鸭肠之类的。”

“都是边角料啊…”能好吃到哪儿去。

客人原本还有点好奇，但一听说是边角料瞬间就兴致缺缺，别的不说，就是那鸭肠再便宜都没人要，不管怎么做都有一股腥味。

“可不能这么说，叶氏卤味做的味道极好，关键是鸭肠鸭脖之类的价格还便宜，咱这种贫穷人家咬咬牙也能买点解馋。”

摊主反驳了两句，见有客人来买包子，便留下一句话走开，“您回头呀，可以买点尝尝，他们家晌午开门，去晚了可就没了。”

客人吃着馒头棒子粥，不可否认的，心里产生了几分好奇。

——

叶母在天还没亮的时候就起身了，他们一家子看店也没啥其他原因，就是整个叶家只有他们夫妻俩会识字算数，正因为如此家里如今开始重视起读书来，几个孩子都被送去了村里的私塾。

叶父也在店里帮忙，两人合力把昨晚放在小桶里的卤味拿出来，该切的切，该摆盘的摆盘，随着他们的动作，浓郁的香味也慢慢的冒出来。

叶瑜因为这个时代香辛料种类有限，只准备了一种卤水，是偏麻辣的红卤，他根据当地人的口味改良过，辣味稍轻些。

调一份卤水可以用四五次，在成本上来说还是比较低的。据说有那陈年老卤，用十年都不会坏，只是他们还是缺了些香辛料，那种十年的卤暂时还做不出来。