用种田打败天灾(160)

叶瑜去看过已经完工的暖房，他暗想道，若是一切顺利的话，多建几座暖房兴许还能种土豆或者苞米呢，都是能填饱肚子的粮食。

负责给暖房里的蔬菜浇水施肥的是村里家境最困难的吴家三姐妹，这也是村里人帮扶他们的一种方式，一个月的报酬是三点积分，足够兑换三斤苞米面，虽然不多但也算是一份不小的报酬了。

姐妹几个字自从得了这个任务，每天都矜矜业业，天不亮就冒着风雪赶去暖房，有时候连晚上都不回家，直接睡在那里，对她们来说，暖房里昼夜烧着火炕，简直比在家还要暖和，毕竟她们家只有阿娘一个大人，就算平日里有邻居们帮忙，也没能储存下来多少柴禾，火炕只烧得温温的，有时候太冷了甚至一整天都下不了床。

叶父见状也没阻止她们，只是多加嘱咐，让她们随时注意炕道有没有损坏，一旦开始冒烟就得赶紧出来，否则的话人待在里边会煤气中毒。

在这之后暖房逐渐步入正轨，种在里面的各种蔬菜开始发芽，这也就证明了暖房是有用的，村子里时刻关注这里的人总算能暂时放下心来。

——

“哔啵。”

油灯上的火焰跳动两下，光亮渐渐变暗，叶瑜见此连忙上前拨了拨灯芯，屋子瞬间亮堂几分。

叶母把针在头发上摩挲两下，边缝被角边说：“时候不早了，宝哥儿你快去睡觉吧，我缝完这点也睡了。”

她在缝制鸭绒被，今年家里养的鸭子多，收获了许多鸭绒，只需要稍微清洗一下就可以缝到被子里，这样做出来的鸭绒被又松软又温暖，盖在身上可比棉花被轻多了。

叶瑜捂着嘴打个哈欠，“您别缝了，等明天再说，这灯光太暗，该熬坏眼睛了。”

说完他还上前摇了摇叶母的胳膊。

叶母无奈之下只好把针别起来，揉揉叶瑜的头，宠溺道：“你这孩子，真拿你没办法。”

她把针线放回针线篓里，“你明早想吃什么？”

叶瑜想了想，突然怀念起豆浆的味道，他舔了下嘴角回答：“想喝豆浆了。”

“豆浆啊，好，正好家里有黄豆，明天给你做，赶紧乖乖去睡觉。”

叶母看着叶瑜进屋睡觉，然后披上一件小袄去了地窖，从里面拿了一小盆黄豆上来，她把黄豆放在灶台上泡进水里。

等到第二天一早就可以磨豆浆了，家里的石磨清洗干净之后，把泡发了的黄豆倒进去，磨碎过滤的液体就是生豆浆。

叶大嫂帮着她烧火煮熟豆浆，弥漫起来的浓郁的豆香气把家里所有人都馋醒了，叶河牙都没刷，留着口水眼巴巴地往里看。

“娘，我想喝加了糖的豆浆。”

“知道了，赶紧去刷牙。”叶大嫂嫌弃道：“瞅你眼角的眼屎，也不知道好好洗洗，整天邋里邋遢的。”

叶河闻言搓了搓眼角，看到手指上的眼屎嘿嘿一笑，讪讪道：“这就去了。”

加了一勺白糖的豆浆香浓顺滑，叶瑜被烫得直吹气却也舍不得放下手里的碗。

叶老太夹了个粘豆包放在碗里，感慨开口：“这黄豆可真是个好东西，能做豆浆，能做豆腐，能做豆皮，能做豆泡儿，就连豆渣都能当饲料。”

“可不是，还每样都很好吃。”叶河吨吨吨喝完一碗豆浆，自己家磨的豆浆怎么喝都好喝。

这时候小米汪汪叫了两声，仿佛在赞同叶河的话一般，它紧接着埋头在食盆里吃着豆渣做成的渣饼，里面还拌了煮熟的鸡蛋，吃得很是香甜。

叶老太看到小米自在的样子不由得感慨道：“今年天气冷下来之后，家里牲畜好似没之前那么怕冷了。”

叶瑜也有相似的感觉，家里变化最大的牲畜其实是公鸡大红，原本就很艳丽的红色鸡冠越发鲜艳起来，远远望去竟不像是公鸡，反而像是某种珍惜漂亮的鸟。

其余牲畜更是长了厚厚的毛发，尤其是小米，短短一段时间里体型便长大了三分之一，白灰色的毛发显得十分厚实，不知道是不是他的错觉，他总感觉小米比一年前聪明许多，好像能够理解他话中意思似的。

而且最近母鸡下蛋的数量和母羊挤出来奶都越来越多，家里常常吃不完，因此有一部分鸡蛋被叶老太腌成了咸鸡蛋，另外一部分被叶大嫂做成了鸡蛋酱，这两者里叶瑜最喜欢还是鸡蛋酱，不管是拌米饭吃还是蘸着馒头吃都很美味。

至于羊奶，为了方便长时间保存，叶瑜从书里找到了一个新的方子-奶豆腐，顾名思义成品类似普通豆腐，白白嫩嫩的小方块。

做法也很是简单，只需要三步。

首先是把羊奶进行发酵，发酵成功后撇去奶清，再倒进锅里大火边煮边搅，搅到奶液粘黏时就可以放进模具里塑形。