用种田打败天灾(127)

叶老太慢悠悠走过去，伸头一看，顿时乐了，“哟，这傻狍子看着真重，得有五十多斤吧。”

“可不是！您再看。”

“嗬，这还有个大叶子呢。”叶老太再往里面看看，顿时笑起来，她伸手摸了摸厚实的皮毛，美滋滋地说：“看样子够做一件马甲了。”

叶瑜好奇地往筐里一看，所谓的大叶子原来是紫貂啊，貂皮可是极其珍稀的，越完整价格越高。

叶老二倒上一碗茶暖手，随后笑着说：“可不是，给宝哥儿做个马甲正好，还有那狍子皮，鞣制之后也很是保暖。”

叶老太点点头，应道：“咱们就不卖了，自己留着。”

过了一会儿，她开始带着儿媳妇们给紫貂和傻狍子剥皮，这活不算轻松却也不难，更多的是需要细心。

叶母用小刀在紫貂下腹部割开一个口子，顺着长短毛的分界线把整张皮子都给剥开，直至皮肉分离。

剥下来的皮毛被放在一边擦过雪，然后涂上满满一层草木灰，经过仔细地揉搓就可以去除附着在皮毛上的油脂和血液，然后再把它挂在晾衣杆上晒干就行了。

狍子皮同样如此。

但这只是第一步，接下来还需要用植物配制出鞣液，例如茶叶和落叶松皮等，加水煮至沸腾，等鞣液降至常温后，再将其涂抹在紫貂皮无毛的一侧。

再经过一些诸如揉搓、拍打的流程，鞣制完成的皮毛就会变得柔软且光滑。

当然那是半个月后的事情了。

“貂肉不好吃，但狍子肉就很美味了，只需要稍微烤一下，再撒上盐和辣椒，味道就会十分鲜美。”叶老太高兴地跟他们分享。

叶母先是把貂肉剁碎蒸熟给小米加餐。

然后又将狍子掏空内脏清洗干净，对半切开，一半在院子里冻上收起来，另一半则是被她挂在炉子上开始烤，随着炉子上的火力越发旺盛，用木棍串着的狍子肉渐渐滴下油脂来，传出来的诱人油香味引得叶瑜几个孩子纷纷探过头去。

在开饭之前，叶父特地切了一大碗肉给叶童生送去，等他回来，叶老太才把狍子肉端上桌。

叶瑜坐在炕桌上咽咽口水，只见肥瘦相间的狍子肉被火烤得焦香流油，刚吃一口他便感到一阵满足，狍子本就是鹿科的动物，所以肉的味道与鹿肉十分相似，肉香味非常浓郁，再加上外皮带着点点焦香，内里却是鲜嫩至极，一咬下去甚至还在嘴里爆出鲜美的肉汁。

“好吃！”叶河嘴里塞得满满的，连话都说不清楚了。

“好吃就多吃点。”叶老太给他夹一筷子白菜。

到最后二十多斤的狍子肉竟然被他们一顿全都给吃完了。

叶瑜撑得不行，一晚上都在揉肚子，但这算是幸福的负担，因为他吃得很是满足。

第57章 囤粮

今年过年并没有什么年味, 只是吃了一顿略丰盛的年夜饭，而且过完年之后很少有人愿意出门走亲戚，因为外界已经冷到连门都出不去, 一出去就糊了满脸的雪。

一直到五月份, 路上的雪才开始慢慢融化, 气温也渐渐升高，叶瑜身上的貂皮马甲显然是穿不住了，换成了夹棉的澜衫。

这时候叶家人又要忙着耕地，只是在育苗的时候, 叶老头微微皱眉，忧虑地说：“这都到五月份了土地温度还是这么低，也不知道会不会影响种子生长。”

叶老太直起身，“现在想那么多干嘛，以后的事那就以后再担忧。”

倒也是, 叶老头不再说话, 跟儿子们继续种地。

最终他们家今年田地里大多种了苞米和土豆，只有一小部分种植了小麦和高粱。

然而让所有人都没想到的是，自从到了五月, 外边的温度便以肉眼可见的速度攀升, 据叶瑜体感, 短短几天内温度就已经飙升到三十多度了，叶家人从没经历过这样的高温，他们这边以往就算是夏天最热的时候也不过才三十多度，五月一般只有十几二十度，这一下直接提升了十几度, 所有人都非常不习惯。

但对农户来说, 温度高还是次要的, 最要命的是自从在地里种下种子，天上就没下过一滴雨，每天都是炎炎烈日，为了粮食的生长，村民们只好亲自去柳河挑水浇灌。

几乎所有人都在庆幸柳河宽阔且深邃，在这种情况下也没有什么变化。

然而经历过干旱的人却是眉头紧皱，尤其是叶老头，他现在每天早上都得去家里的田地溜一圈，看着被烈日暴晒发蔫的刚发了芽的种子发愁。

“咱们这儿有柳河倒是还好，再往南边一点，河南郡那边一向容易干旱，若是一直不下雨，估计又得迎来一批逃灾的。”

村里年纪大些的村民跟叶老头的忧虑差不多，天天在心里盼望老天开眼，赶紧下一场雨浇浇地。