我靠抽卡成了星际食神(207)+番外

众人往盘子里看去。

洁白的瓷盘中静静趴着四只螃蟹，两青两红，都浓浓淋着一层汤汁。

花雕酒的味道飘过来，还没吃呢，人就已先醉了三分。

连明和雷莫都没了言语，小尾巴似的跟在盘子后面。

正在回味小笼包的方脸男人也瞬间回神。

他这次就是奔着醉蟹来的，怎么吃上小笼包，反倒把这个忘了？

他赶紧举手，“醉蟹也给我来一份。”

刚才太忙，胖厨师都没注意。

这会儿发现方脸男人又来了，他瞬间乐了，“师兄，你那老顾客挺给力啊。”

丑德发才不想理他，把切人参的活留给她，带着满手金钱的芬芳抓鸡去了。

胖厨师有点意犹未尽，又欠欠问方脸男人：“就一份？不多来点？”

说实话，楚柒店里东西确实好吃。但再好吃，也掩盖不了这货的欠。

对他，方脸男人就没那么好的脸色了，“品尝美食，一份就够了。”

“真的不多来几份？”胖厨师乐呵呵又问。

这回方脸男人理都没理他，直接刷了1888星币付账。

胖厨师也不在意，满脸你可别后悔，给楚柒拿盘子去了。

这个时候，店内响起轻轻的一声“咔”。

在无数顾客期待又羡慕的目光下，连明终于掀开了熟醉蟹的壳。

醉蟹，是江南地区一道名菜。

最早是渔民为了储存滞销的螃蟹想出来的，也就是生醉蟹。熟醉蟹则是后来根据生醉蟹的配方做调整，改良出的一种吃法。

因为醉的时候已经蒸熟，又有葱姜等去寒去腥，不常吃海鲜的人也能接受。

楚柒蒸螃蟹的时候是绑好腿壳朝下蒸的，不仅蟹腿完好，蟹黄也没有一点流出。

蟹壳掀开，满满的蟹黄立即映入众人眼帘。

“这螃蟹好肥！”

不知谁赞了一句。

其他人也在心里暗暗点头。

二两的螃蟹不算大，蟹肉却极其饱满。蟹黄遍布整个蟹壳，一点空隙都没有。

因为腌得够久，弥散着酒香的汤汁正缓缓溢出。连螃蟹的肺都已被腌得变了色，让人一看就能想象到，那入味的蟹黄和蟹肉会是怎样的美味。

离得最近的客人已经快把头伸过来了。

那眼神，就差明晃晃写着你要是不吃，放着我来！

甚至有人想问问连明和雷莫开不开直播。

连明对此全然无知。

他全副心神都在眼前的蟹上，深深嗅上一口扑面而来的酒香，夹起了蟹黄。

作者有话要说：

醉蟹实在吃不完了，不过吃个小笼包应该够了……吧？

众位顾客姥爷慢用，小的告退！

火速撤离战场ing...

第074章 醉蟹

蟹黄是母蟹最好吃的部分, 不仅味道鲜美，还含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂和维生素，营养丰富。

用蟹黄做成的美食也极多, 比如蟹黄包、蟹黄锅巴、秃黄油等等。

连明家境好，这类的东西吃过不少，但一口下去还是被惊艳到了。

方脸男人那天只看到楚柒放白酒, 可他不知道, 楚柒放的是茅台。

茅台是酱香型白酒的代表，本身就酒体醇厚, 幽雅细致，回味悠长。

经它腌制的蟹黄酒香浓郁香醇诱人, 还没开吃, 美酒的芬芳便率先抢占了味蕾。

轻轻咬下，蟹黄瞬间如起砂的鸭蛋黄一般晕开，鲜美溢了满口。

连明不知道怎么形容那种感觉。

或者是鲜, 或者是香。一口咽下，淡淡的辛辣带着回甘，停在舌尖久久不散。

这可比他以往吃过的任何螃蟹都要好吃, 连明享受地微眯起眼, 甚至觉得味蕾都要在这美味中醉麻了。

满蟹壳的蟹黄，不知不觉被他一扫而净。

他意犹未尽地品了会儿，又去尝蟹肉。

本来经历过蟹黄的鲜美，蟹肉总是稍显寡淡，有些人吃螃蟹甚至只吃蟹黄。

可楚柒做的熟醉蟹蟹肉鲜嫩弹牙，轻轻一咬, 酒味醇厚的汤汁就流淌出来。连明下意识吮了一口, 美味立即霸道地从舌尖传递至大脑。

一直将整只螃蟹吃完, 平时嫌麻烦的蟹腿都啃得一干二净，他才放下蟹壳，问楚柒：“小老板你用的什么螃蟹？蟹肉怎么这么容易脱下来？”

一般的螃蟹，蟹腿都肉少又不好啃。

楚柒这个却不一样，肉多味美，蟹肉还一咬就会自己溜出来，十分省力。

本来大家就在看着连明吃，听到这话，不约而同看向楚柒。

楚柒没什么好隐瞒的，“螃蟹就是南海星那边普通的千里蟹。之所以蟹肉这么容易脱下来，是因为在蒸完之后迅速用冰块降温，冷热交替使得螃蟹壳肉分离。”

普通的千里蟹……普通……

他们要是没记错的话，南海星那边的千里蟹，上千块一斤都不好买。