我靠抽卡成了星际食神(197)+番外

说实话，楚柒真的不像一个厨师。

年轻，漂亮。

因为这两个月养得好，脸上已经有了点肉，愈发显得肤色胜雪。

可她忙起来的时候，又很像一个厨师，认真、专注，心无旁骛。

丑德发将洗刷干净的螃蟹送过来，她立即洗了把手，分两批对螃蟹进行处理。

生醉蟹的第一步是醉，熟醉蟹的第一步则是蒸。

楚柒敲开一坛花雕酒，直接倒进了装螃蟹的桶里。

空气中瞬间弥漫起醇厚的酒香，方脸男人忍不住嗅了嗅，“这酒多少年的？”

楚柒抬头看了眼，发现不是酒鬼，放心道：“二十年的。”

“二十年的？”

方脸男人有些意外。

他算是个老饕了，喜欢吃，也喜欢研究吃，不然不可能为个烧鸡跑这么远。

一般餐厅做醉蟹，用的多是三年的花雕酒，五年都算好的。

楚柒这个酒香扑鼻质地浓厚，他以为是坛十年的，没想到居然有二十年。

光这个用料，这家小店就不单单只是贵而已。

方脸男人来了点兴趣，又问楚柒：“你怎么用了个这么大的桶？”

做醉蟹，用盆就可以了，楚柒那桶里还有大半空着。

楚柒倒是想用盆，但她不敢。

她把装有螃蟹的桶倾斜了一些，让对方自己看。

做生醉蟹的螃蟹，最好在每只1.5两道2两之间，大了不容易入味，小了口感不好。

系统提供的统一为每只2两的母蟹，个头不算大，可却出奇的生猛。

这些螃蟹在桶里，本来就在试图往外爬。现在喝上了点小酒，已经挥舞着蟹钳开始耍酒疯了。

楚柒这一倾斜，立马有两只身先士卒，冲到了桶边。

她赶紧把桶放正，大力摇晃了几下。

方脸男人：“这螃蟹还挺精神。”

是挺精神，活泼、劲大，倒上坛花雕酒又晃了半天，才稍稍安静下来。

这时候，楚柒才把螃蟹转移到用来腌制的小桶里，倒入料汁，加盖。

方脸男人以为这就完事了，没想到她又在桶盖上倒上水和白酒，将白酒点燃。

他一愣，“这是？”

楚柒：“隔绝空气，让螃蟹在无菌环境下进行腌制。这样做出来的醉蟹更加入味，蟹黄也会变硬，口感更好。”

不仅用料讲究，做法也很讲究。

这回方脸男人是真刮目相看了，再也不觉得楚柒就是个长得漂亮舌头好的小姑娘。

楚柒这边生醉蟹醉好，胖厨师那边也将螃蟹绑好腿，上锅蒸熟。

和生醉蟹不同，熟醉蟹的料汁里楚柒多添了一点白酒，还有桂皮、香叶等香料。

腌制好同样加水和白酒密封，放到阴凉处入味。

前前后后近一个小时，方脸男人一直在旁边看着她做完，才回到位置上。

“你和那小老板聊什么了？”同伴问他。

他双手交叠往腾椅里一靠，说：“没聊什么，就是发现这趟可能没白来。”

这话可就有意思了。

对吃食最挑剔的是他，刚才听说吃不了烧鸡，脸色最难看的也是他。

现在他在厨房边站了会儿，态度居然有了转变。

同伴坐直身体，凑近了小声问：“有真本事？”

方脸男人没说是也没说不是，“东西上来了再看。”

同伴被他吊起胃口，光脑也不刷了，转头问胖厨师：“还有多久能好？”

胖厨师看了眼时间，“第一锅还有4分钟。”

等其他人也停止聊天望过来，他嘿嘿一笑，又道：“不过不是你们的。”

简直气得人想爆粗。

当时就有个圆脸妹子脸黑了，“他怎么这么欠？”

“不欠也不能给小金锦吃整蛊糖。”

其他人也很无语。

“你们说，当初丑大师出走咱们星，能不能是被他气的？”

“就是被他气的！我要是有这么个师弟，我早打死他了！”

“丑大师那个师妹眼光得有多差？怎么就看上他了？”

众人吐槽一阵，又想起了楚柒店里的参鸡汤。

“也不知道好不好喝，万一太难喝，668不是打水漂了？”

“应该不难喝吧？别人也点了。”

“那也没有丑大师的烧鸡好吃。”

“你说这老板是不是有病？放着丑大师那么好的手艺不用，让他去刷螃蟹。”

这才是众人最不能理解的地方，也是他们为丑德发抱不平的主要原因。

正说着，门口的风铃一响，一个醒目的红头发走了进来。

连明耳钉依旧闪亮，眼神依旧漫不经心，时间却掐得分秒不差。

他进门，落座，问胖厨师参鸡汤好了没，炉子上的倒计时刚好归零。

圆脸妹子忍不住多看了他一眼，“好帅！”

雷莫他们都说连明浪，不是没有原因的，他就长了张花花公子脸。