几天前杨沱与奚阜打电话，一方面是开始适应华国的拜年习俗，另一方面则是有些想让问问奚阜知不知道春节期间不关门的美味可以在哪里找到，关键不只是不关门，还要是美味。
已经问过利剑飞了，利剑飞回老家了，他对京城春节期间的情况不太了解。杨沱只能寄希望于奚阜。
奚阜却邀请杨沱去家中作客，说是为杨沱庆祝这次的电视剧成功，还让杨沱点菜了。
杨沱刚开始以为是奚阜家里请了大厨，他当然要去吃饭，不对，是过年要去给朋友拜年，不过后来听奚阜说是他自己烧，杨沱就有些担心了，这味道应该还成吧，否则按照奚阜的脾气也不好意思请客吧？不过，他嘴快答应了要去，此时倒是推脱不得了。
奚阜却是不知杨沱的心情，他如果知道，只会说杨沱可以对他有更多一些信任，他做的菜，不是谁能够吃到的。
奚阜忙得很，那个鼎源BBS 也是鎏鼎高科技公司旗下的，如今正要是借着东风，一把做好鼎源门户网站，春节里面所有的员工都已经提前上班了。
他这是忙中抽空，不知道为什么看着电视里的西方不败，更想要见一见扮演他的杨沱。
第25章 掌控你的胃
杨沱下飞机到达奚阜家里时刚好六点，奚阜已经准备好了饭菜。
杨沱等奚阜一打开门，就闻到了一股扑鼻而来的香味，这股香味真的太勾人了，让他嘴里已经泛起了口水，原来还准备好了春节问候的台词，这会完全没有心思客套了。
杨沱把两个礼品袋往奚阜手里一塞，说实在他也不知道送奚阜什么好，奚阜估计是什么好东西都见过，除了美食也没有其他偏爱，偏偏杨沱又是厨房杀手，只能从原主老家那里买了一些可以携带的家乡特产回来。
“新年快乐！你这是做了什么，有句俗话说得好，在春节胃里犯了馋虫，整个一年都会不消停，这是专门来勾我的吗？我是吃不胖体质，所以尽管勾引我吧。”
杨沱鼻子里都是那香味，外加是在奚阜家里，就他们两个人，说话也是有些不经过大脑思考了，这意思是尽管勾引他的胃，不过已经把那个‘胃’字省略了。
奚阜接过杨沱的礼物，他匆匆扫了一眼，别说杨沱这送食材的做派深得他心，而紧接着听到杨沱说的那句不伦不类的俗话，也是有些哭笑不得。
“你这都是哪里听来的俗话，我怎么从来没有听过。别贫了，洗手准备开饭吧。之前让你点菜，你说不好意思点，我想那不如就来一道一般人都拒绝不了的菜，佛跳墙听说过吧。”
杨沱眼睛已经盯着桌子上的绍兴酒坛移不开了，作为一个正宗的吃货，怎么可能没有听说过这道大名鼎鼎的菜。这才原来在杨沱见过的资料里是起源于清朝，来到这个世界后，杨沱一点也不会因为清朝从不出现过而惋惜，但就怕蝴蝶掉了那几百年里本来会出现的美食，这佛跳墙作为闽菜之首，当然让他担心不已。
好在杨沱的担心没有成真，历史尤其必然性的一面，大多数的名菜仍然出现了。
杨沱匆匆脱了外套并洗了手，迫不及待地入座了。他盛了一小碗，对着小碗深吸了一口气，仿佛想要把这股美妙的味道全都吸到肺里，别说握着勺子的右手还有些激动地颤抖，他就要品尝佛跳墙了，真是快要抑制不住体内的星辰之力了。
光是闻着味道，脑中就冒出了那些美味的食材，此菜有十八种主料与十二种辅料互为融合而煮成。鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。当然了家常版本的佛跳墙会是精简一些，也不知道奚阜选的是哪一些食材。
“吃吧，温度应该刚刚好，我做了两坛，足够两人份了。”奚阜看着杨沱的样子，不自觉地笑出了声音来，他是掐着点做了这道菜。
佛跳墙一般选用绍兴酒坛做煨器，讲究储香保味，一般用荷叶封住坛口继而加盖子。对于烹饪的火焰如要成至高美味，则要选用质纯无烟的炭火，先是用旺火烧沸，而后用微火煨上五六个小时。等到开坛之际，揭开荷叶，则是满室飘香。
杨沱到之前的十五分钟，奚阜刚好开坛，如今这温度入口正好，也不会太烫，食用烫的食物对身体不好，奚阜很注意这一点。
在满屋子的酒香与各种食材香气混合中，两人真的没有了说闲话的兴致，都投入了埋头吃吃吃中。
不知不觉就干掉了两大坛，两人几乎连最后一点汤汁都没有放过，就差把酒坛翻过来了，看到再也倒不出来之后，还表情一致地露出遗憾着把酒坛放到了桌子上面。