大唐投喂记（美食）(49)

作者有话说：

为了写野外几章专门去咨询了玩过野外生存的朋友，然后这一串事情发生的几率低过千分之一

男女主感情升温了！鼓掌！

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第21章 栗枣杂甘香

晨光熹微时，宇文修多罗悠悠醒来。当她睁开眼时，入目的就是绯红帐幔上用金线绣着的缠枝宝相花纹。看到这一切，她才意识到自己不是在荒野中，这才舒了一口气。

照旧是由墨竹四人服侍着起身梳妆，她看着几个婢女红红的眼眶，赶紧安慰道：“好了，我这不是平安回来了嘛。”

看着她完好无损的模样，墨竹的眼中又盈了点点泪意：“婢子几个昨夜得知大王和王妃遇险后，吓得魂都要没了，求神拜佛了一整夜，才算是把王妃盼了回来。”

她又好生安慰了几句后，就坐在了案几前，见今日的小食倒是营养丰盛，有切好的古楼子，一碗胡麻粥，并一碟蒜蓉秋葵和一碗竹笋炖豆腐。

还未等她开口，墨竹就上前解释了：“王妃昨日受饿受累了，婢子和珊瑚特意准备了肉，菜和粥，请王妃尝尝。”

见到白瓷碟中盛着翠绿的蒜蓉秋葵，宇文修多罗夹了一箸，放入口中，发觉与她平日里做的味道几乎一般无二，咸鲜又不失清爽，当下就频频点头。

随后，她又拿起了青釉暗花碗，舀了一勺胡麻粥，细细品尝，粳米煮成的粥嫩白软糯，又添了黑色芝麻碎，散发着阵阵香气。这样的小食，很好的安慰了她空空的肚子。

待到用过小食后，她这才问道：“这次的蒜蓉秋葵，是珊瑚你做的吗？”

墨竹做的菜她再熟悉不过了，一直都有自己的特色。而这道蒜蓉秋葵，却与她平日里做的味道有九成相似，想来是珊瑚做的。

“回王妃，是婢子做的。”珊瑚上前应下，圆圆的脸上带了几分羞涩，如含苞豆蔻一般。

宇文修多罗越看她越喜欢，便笑着问道：“你是如何做出来这般味道的？”

“王妃有几次做这道菜时，婢子都在一旁看着，就记住了每一样调料该放多少，每一步该如何，今日也是第一次做。”珊瑚规矩地答道。

听到这话，宇文修多罗激动得双眼几乎要放光了，这就是传说中天赋异禀的孩子么。她一面夸赞着珊瑚的手艺，一面觉得这丫头可堪大任。就这样，她欢喜地问道：“珊瑚，以后我做饭的时候，你便跟着一起，你可愿意？”

而珊瑚自是受宠若惊，哪有不答应的道理。

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厨房之中，宇文修多罗想着李福正生着病，近日都只能吃些清淡之物了，便想着为他做一道八宝粥，唐人喜甜味，而八宝粥就算是清淡之物中最有甜味的了。

她取了黑米，糯米，红豆，花生，莲子，绿豆，薏米和红枣，分别装在不同的碗中，加水泡着。趁着泡这些食材的功夫，她就开始做京味果脯。

她本想做苹果脯，但是想到本朝的苹果还叫“柰”，是易烂的绵苹果。而后世用来做果脯的苹果基本上都是只有二百多年历史的脆苹果。本想尝试一下，但是又怕失败了，李福今日便吃不上果脯了，还是保险地选了杏子。

她和珊瑚一同挑拣了些色泽嫩黄，个头又大的杏子，她将每一只杏子对半切开，祛了核，清洗一番后，又在糖里翻了一翻。而珊瑚则烧开了水，依照她的话，往水中添了蔗糖和蜂蜜。

待到一鬲①水熬开后，她就将浸了糖的杏子都扔了进去，慢慢地熬制着。

同时等候着八宝粥食材被泡好和杏子被煮好着实无聊，她便与珊瑚闲聊了起来，发觉小丫头一提到吃就双眼冒光，滔滔不绝。而珊瑚见王妃如此平易近人，也收起了一开始近身当差时的不安，叽叽喳喳地说着自己对美食的看法，以及对能做出这么多美食的王妃的崇拜之情。

二人说了好一会子，宇文修多罗才想起来将浸泡在水中的豆子红枣等都倒进一个鬲中，用长柄勺搅动了一番，就开始煮粥。

因为糖难以渗入杏子中，所以杏脯要分三次熬制，且一次比一次在水中加的糖更多。大约一盏茶的功夫过后，宇文修多罗将它们捞了出来，沥干后分开摆在盘中，又另烧柴火，将盘子放在炉灶上，烘干杏子中的水分，不时还要翻个面。

再过了一个半时辰，粘稠的八宝粥就煮好了，其中的豆类煮得软烂，一阵香气扑面而来。她又添了红糖进去，色泽更加红艳，也多了几分甜香。而后，她迅速地洗了洗秋葵，切掉蒂后，放入鬲中，撒盐，稍微煮一下就赶紧捞了出来装盘，在上面淋了少许清酱后，一道白灼秋葵就做好了。