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美食在民国(75)+番外

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既然顾四爷说是随便她做,陆妍也就自己琢磨菜单了。

“小姐要做什么?”朱叔走过来问。

陆妍心里对做的菜已经有数了,看着厨房里的每一样食材,她脑海里就已经闪过一道一道的菜了。

酒酿清蒸鸭子,素笋尖,胭脂鹅脯,火腿鲜笋汤,广肚乳鸽,芝麻凤凰卷,杏仁豆腐,清炒虾仁……

有条不紊的将一道道菜做出来,火腿是上好的金华火腿,肉质细嫩,别有一番风味,笋是刚挖出来的冬笋,两者下锅煮了一个火腿鲜笋汤,红色的火腿,浅黄绿的冬笋组合在一起,盛在汤碗中,瞧着便让人极有食欲。

胭脂鹅脯早就做好了,只剩下最后的一道蒸的步骤,腌制过的肉蒸好之后是一种胭脂色,这也是它名字的由来,切片装盘,再用几片绿叶做装饰,实在是赏心悦目。

这一桌菜实在可以称得上是丰盛了,鸡鸭鱼肉全齐了,摆在盘中,瞧着像是艺术品一样,别提多漂亮了,都让人舍不得下筷了。当然,闻着扑鼻而来的香味,能忍者不下筷的人,那是没几个。

从第一道菜杏仁豆腐送上来开始,顾四爷和谢阮阮还有张副官三人的筷子就没停过。

杏仁豆腐比普通的豆腐口感还要细嫩,里边撒着几朵金色的糖桂花,吃起来又香又嫩的,还带着桂花的香味,就算是不喜欢甜食的张副官都没忍住吃了好几块,最后被谢阮阮瞪了好几眼才讪讪的停下手。

三人都是能吃的,但是谢阮阮怎么说年纪也太小,是第一个捂着肚子撑得摊在椅子上的,只能羡慕的瞅着其他两个人吃。

“真好吃啊!”张副官感叹,伸手揉了揉自己的肚子,觉得还能再吃两块点心。

顾四爷是纯粹的肉食动物,筷子那就是一直往肉菜上夹的。他在吃食上向来就挑得很,如果没有合口的菜食,他宁愿啃馒头,至少扛饿。

看来,陆小姐的饭菜,真的很合四爷的口味啊。

张副官感叹,而顾四爷的反应,这也是对陆妍的手艺最大的肯定了。

第38章

吃饱喝足,再喝上一杯解腻去味的清茶,舒舒服服的坐在宽背椅子里,背靠着椅背,腆着撑得不行的肚子,那叫一个美滋滋。

张副官不着痕迹的松了松自己的皮带,感叹道:“怪不得我前些日子看见陆老爷,那又胖了一圈,陆小姐这手艺,不胖那才是奇怪了。”

随便的一个小菜,在她手里都能做出绝妙的滋味来,让人不服气都不行,怪不得食满楼的生意越见红火了。

谢阮阮一双小腿晃来晃去的·,捧着小胖脸欢喜的道:“陆姐姐真厉害!”

张副官看了她一眼,道:“阮阮你倒是喜欢陆小姐喜欢得紧啊?”

谢阮阮使劲的点头,理所当然的道:“陆姐姐长得最好看,性子又温柔,还会做好吃的,最厉害了。”

这才第一次见面,你就知道人家性子温柔了?

张副官想起陆妍浅笑倩兮的模样,倒是忍不住也点了点头,这陆小姐看起来的确是温柔似水的,说话也是细声细气,举止不卑不亢的,果然是大家小姐的风范。

顾四爷看了一眼时间,道:“不早了,我们回去吧。”

谢阮阮从椅子上跳下来,伸手抓住顾四爷的手,道:“可是,我们还没有和陆姐姐告辞了。”

顾四爷取了她的围巾来蹲下身子给她系上,顺手摸了摸她的小脑袋,道:“你陆姐姐忙得很,改日你再来找她玩。”

“都听舅舅的,那等开春了,舅舅你带陆姐姐和我去踏春啊。”谢阮阮是个乖巧的孩子,舅舅说什么就是什么,但是也会提自己的小要求。

顾四爷想了想,在谢阮阮期待的目光中点了点头,道:“那你要乖哦。”

谢阮阮使劲的点头,她一直都很乖的。

下了楼,许叔急忙迎了过来,拱手道:“四爷这是要走了?我让人去叫我们大小姐。”

“不用了。”顾四爷拦住他,张副官伸手递了个盒子过来,顾四爷接过来递给许叔。

许叔目光疑惑,顾四爷也没解释什么,只道:“这个给你们大小姐。”

许叔双手接过盒子,表示明白。

几人出去,张副官打开后驾驶的门,谢阮阮第一个爬了上去。

顾四爷站在车前,敏锐的察觉到了一道目光,抬目朝一个方向看去——在那里,两个灰布青年站在那说话,瞧着没什么特别的。

顾四爷若有所思,张副官疑惑的叫了一声:“四爷?”

顾四爷收回目光,吩咐道:“你让人盯着食满楼这边。”这才弯腰进了车里。

张副官微微皱眉,朝着刚才顾四爷看的方向看了一眼。