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美食在民国(54)+番外

陆妍带着她们两个去厨房,这段时间,陆老爷让人在她的院子里修了个小厨房,里边什么都备着的,比起大厨房来除了地方小了一些,其他的都是不差的。

厨房的火一直是不断的,灶上总是温着汤,烧着水的,所以里边还算温暖。

解下身上的披风,陆妍看了一下厨房里的食材,桶里还有一些小鱼,买来的大鱼都被料理了,倒是这些小鱼,因为肉少刺多,倒是还丢在这里。

让厨房里的丫头把这小鱼处理了,陆妍去调制了面粉糊糊。锅里油烧热,将处理好的小鱼丢在面糊里滚了一圈,然后丢到锅里去炸。

“哧溜”

面粉和滚油相处,立刻发出一阵声音,那是面糊被炸熟的声音,听着便能让人脑补出那是一副什么样的场景。

小鱼两面被炸得金黄,炸小鱼很简单,但是火候要想掌握好却不容易,大了鱼就炸糊了,小了,外边的面糊倒是熟了,可是里边的小鱼却还没熟,影响味道。

将炸好的小鱼搁在一边沥干,金黄的小鱼那颜色瞧着诱人极了。

里边还有一些新鲜的菌菇,都是山上的野菌子,叫不出名字来,但是味道却很鲜,是另外的一种鲜味。

牛肉切成薄片,将切成条的菌菇裹在里边,用了细细的签子插住,放在锅里慢慢的煎烤。油在锅中溅起,发出滋滋滋的声音,油只放了浅浅的一层,外边的那层牛肉被慢慢变了颜色,从红色变成了浅红,而里边的油脂煎出,渗到了里边的菌菇里,吸足了牛肉的肉香味。

除了这两样食物,陆妍又抓了一把米熬了一锅粥——那两样都有些油腻了,需要喝粥去去油腻。

这宵夜刚做好,那边陆食就像闻着腥味的鱼跑了过来,大晚上的,还是精神抖擞的。

“嚯,姐姐,你晚上偷偷吃东西……”

陆食一副抓住她什么把柄的样子,得意洋洋的道:“不过如果你分我一点,我可以当做没看见。”

陆妍:“……”这大概是个傻子吧。

被用关爱傻子的目光看着的陆食没有任何感觉,他的一双眼里只能容得下食物。

小鱼处理过后没有半点腥味,外边的面糊炸得酥脆,里边的小鱼因为很小,那刺也很嫩,轻轻一咬,便碎开了,腌制过的小鱼咸香香辣,吃得人嘴里火辣辣的,却是辣得过瘾,大冬天的,还被辣出一身汗来。

那牛肉菌菇卷煎过之后,因为有菌菇搭配,一点也不油腻,菌菇的韧劲鲜美,牛肉的口感很嫩,带着点微微的焦意,不下饭都能吃好几个。

吃着的时候,再喝一口软糯可口的粥,瞬间腻味全消,简直不要太舒服了。

陆食美得眼睛都快看不见了,自从他姐姐开始下厨之后,他的日子就是在美食当中度过了,出去和友人聚会,人家都是一愣——嚯,好小子,双下巴都快出来了。

“既然吃了东西,那我就考考你……”陆妍突然笑眯眯的开口。

陆食一口粥还没咽下,险些就呛到了,立刻就苦了脸。

第28章

“小姐,您穿这身肯定好看,桃红很衬您的肤色……”

春杏和禾香两个人翻着柜子里的衣服,她们小姐好不容易出门一趟,她们肯定得将她打扮得漂漂亮亮的,那话怎么说的来着,要艳压群芳。

桃红色的袄子,上边绣着精致的缠枝莲纹,领口处可见繁复华美的祥云绣纹,下边则是一条素白色长裙,行走间,裙摆如荷花绽开,说不出的动人。衣裳是掐腰的,更衬得陆妍腰肢纤细婀娜,不盈一握。

只见镜子里的姑娘,皮肤是奶白色的,脸颊上带着淡淡的红晕,一张脸生得浓艳娇媚,那是一种十分迷人的风情,一颦一笑便带着艳光。她乌发如浓云,长发高高挽起,头上戴着一个赤金莲花花冠,一颗红珠垂在额前,衬得她艳若桃李,一双眼盈盈如水波,华美尊贵,明媚艳丽。

“小姐长得好,随便打扮一下就很好看。”两个丫头眼里陆妍那就得是天仙了,简直恨不得将人夸出花来。

陆妍抚了抚脸,看着镜子里的自己,微微一笑,只见镜子里的自己,眉眼一弯,美艳无边。

“……红宝石耳坠,赤金璎珞项圈,手钏……”春杏翻着首饰盒,捡出几样东西来,就要往陆妍身上戴。

陆妍急忙拦住,道:“行了,就这样吧。”

春杏顿时遗憾的看着她。

“小姐,顾少爷来了。”李贺在门口高声道。

陆妍站起身来朝外走了几步,突然又顿住脚折了回来,然后在首饰盒最底层捡了一串红珊瑚手串戴在手上。

花厅里陆父正在招待顾城,态度不冷不热的,实在称不上热情,顾城忍不住苦笑,坐如针毡,觉得有些尴尬。