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毕业后我回家养蜂了(225)

“果然很简单。”江鱼点了点头,表示他的眼睛学会了。

至于手有没有学会?

他打算明天借小满家的锅灶试验一下。

剩下的菜江鱼就帮不上什么忙了,其实学做菜不难,主要是山里人平时家里活多,也没空去琢磨吃的,做菜的方式就有些简单粗暴,什么猪肉烧洋芋啦、鱼块烧豆腐啦,基本就是那几样。

不像江小满,光是做菜的各种调味料就摆了一排!

中午,江小满做了满满一桌好菜,中间是一个浅口陶盘,里面是剁椒鱼头,红艳艳的剁椒均匀地铺在鱼头上,鱼肉白嫩,汤汁鲜美。

拆开的鱼头炖的粉皮子,出锅的时候江小满掰了一把新鲜的莴笋叶子垫在盘子底下,好看又好吃。

鱼头炖豆腐跟他们经常吃的红烧又不一样,加了青花椒做的四川口味,这是江小满以前上大学跟食堂一个四川来的大厨学的,又香又辣特别下饭!

笋干烧鸭子用的是毛竹笋做的笋干,肉质肥嫩,吸饱了鸭子的汤汁,笋干比鸭子还好吃。

梅干菜烧五花肉,里面的梅干菜油汪汪的,看着油腻,其实吃起来特别香。

剩下几个素菜,江小满做了一盘凉拌西红柿、一盘清炒苋菜,外加一碟凉拌折耳根,都是这个季节的时令菜。

江鱼非常喜欢吃他做的凉拌折耳根,这玩意儿他自己在家也经常吃,但总觉得没有江小满做的好吃。

江小满笑了笑,打开手机给他推荐了一款做菜APP:“其实我自己也是跟着菜谱瞎捣鼓,不过网上有些大神真的会教你好多秘方,我这个凉拌菜的酱汁就是在网上学的,博主说用这个调味汁拌鞋底都好吃,我试过,凉拌折耳根、皮蛋豆腐、芝麻菜什么的都挺好吃的。”

江有粮也拿了一瓶酒出来给山岩和江鱼倒上了,江小满不习惯喝烈酒,就自己开了一瓶啤酒陪着,四个人边吃菜边喝酒,不知不觉就把满满一桌菜给吃完了。

其实鱼头看着多,真正能吃的肉并不多,也就农闲的时候吃个新鲜,平时忙起来别说炖鱼头了,连一口热乎饭都吃不上。

江小满陪着客人吃得津津有味,可苦了一帮大晚上刷短视频的粉丝了,那满满一桌子农家菜,看着就超好吃!

性子急的粉丝已经暂停视频跑去点外卖了,有自动推荐刷到的路人,也忍不住点了个关注。

也不知道为什么,明明江小满拍的视频毫无技术含量,也没有脚本,更没有一些所谓的爆点,大伙儿就是看得津津有味。

很多无意中刷进来被圈粉的粉丝纷纷表示:这个农村小满哥绝对有毒!刷到他的视频,就忍不住想去把他前面的视频全部刷一遍,二刷三刷都不腻的。

第101章

第二天江家就忙碌了起来, 一大早,江小满就蒸了高高的四层笼屉的肉馒头!

这种肉馒头,其实就是没有褶子的肉菜包子。

新鲜的五花肉剁成馅儿, 跟泡发的梅干菜一起炒熟做馅儿。

面皮擀好后,包好馅料,团成一个大馒头, 醒发二十分钟上锅蒸熟。

这样做出来的包子, 本地俗称“肉馒头”,是农忙季节很多人家上山干活必备的干粮。

几个肉馒头往兜里一揣, 有菜有主食,带上一大瓶水,就不用回家吃饭了。

除了肉馒头,江小满还熬了一大锅凉茶, 找了两个超大的运动水壶出来, 给山岩和江鱼装满凉茶,自己和江有粮常用的水壶也装满了。

几个人简单吃了几个肉馒头, 就扛起背箩、拿着镰刀进山干活了。

早上收黄豆是最舒服的,因为露水把黄豆秧苗打湿了,上面的绒毛不会刺到皮肤,而且早上也不热, 所以他们打算趁现在,先把东边山头那几块地给收了。

这片山地是江有粮家另一个邻居的,那家十几年前就举家搬迁到城里去了, 山里的房子地也不值钱,全都丢在这里没人管。

江有粮就捡了人家的地来种黄豆, 地边上还种了几十棵花椒树, 这玩意儿成熟了也能卖点钱, 江有粮真的是一丁点土地都不肯浪费啊!

不过,让江有粮气愤的是,刚到地里他们就听到了有什么东西在黄豆秧里到处乱窜,隐约还能看到上蹿下跳的黑乎乎的身影。

“该死!又是这帮孽畜!”

江有粮顿时气急败坏地从地上捡了几块石头,用力砸出去。

这些野猪经常下山偷吃,十分精明,一听到有人靠近就立刻往山里撤退。

没想到昨天江有粮刚装了野猪夹子,这下好了,一下子就夹住了俩!

“这可比黄豆值钱多了。”江鱼喃喃道。

这下也不用收黄豆了。

山岩帮着江有粮把两头野猪解决了,几个人先把这两头半大的野猪抬下山。

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