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毕业后我回家养蜂了(162)

“这个猪耳朵,到时候切片和我家菜园子里的本地辣椒一起爆炒,加蒜片,又香又辣,特别下饭。”

“这个猪舌头也很好吃,我们这里的吃法一般就是煮熟了切片做凉菜吃,或者调点蘸水蘸着吃。”

“剩下的猪头肉,连皮带肉拆下来,大块的可以和笋干或者魔芋豆腐一起红烧吃,还可以切片炒辣椒、炒蒜苗、炒豆腐干。”

“还有剩下的这个骨头也不能扔了,回头我丢锅里熬一大锅咸汤,这汤拿来做面疙瘩汤简直是一绝!”

“对了,我还留了点零碎的肉和猪皮,打算泡点黄豆,炖个咸肉黄豆吃,这道菜拿来下粥吃简直不要太好吃,我冬天最爱吃猪皮冻了。以前夏天家里没冰箱,想吃也做不成,今年家里终于有冰箱啦。”

江小满家原先有个冰柜的,不过摆在客厅的这台双开门的新冰箱,却是前天唐新岚刷到他的视频,得知他家新房子入宅,特意在网上下单直接快递到村里的礼物。

江小满接到这份礼物的时候还挺不好意思的。

因为他家和唐家并没有什么直系亲属关系,当初唐新岚结婚生小孩的时候他们也不认识,也没去随礼过,按照他们这儿的规矩,这种不好还礼的人家,办喜事的时候都是不会下帖子请人来吃酒的。

江小满压根就没想到,唐新岚居然送了这么大一份礼,而且还送得他连推辞都推辞不掉——唐新岚是直接在某东电器上下单的,他总不能再把买冰箱的钱给她转过去吧?

想到这里,江小满决定过两天去山里找找,多摘点凉粉果,到时候晒干了,再挖几个大魔芋,自家种的芋头也挖一篮子,对,还要找山岩大哥再买几斤岩蜜一起送过去,他也正好有事想当面向唐新岚请教一下。

他想知道,他们郎山能不能也像上唐村那样,哪怕不能赚大钱,至少,也让山里的女人们,稍稍过得比现在轻松一点、自由一点。

第73章

一整个下午, 江小满都在忙着磨豆浆、做豆腐,还在门口挂了两根细细的竹竿,晒了好些做豆腐的时候捞出来的豆腐皮, 满院子都是豆制品的独特香味。

父子俩早饭吃的晚, 中午这一顿就尴尬了。

做饭吧,吃不下。

不做吧,熬到晚饭又撑不住。

幸亏下午江小满在做豆腐,第二锅出来的时候大概三点多, 估摸着他爹也饿了, 便拿猪头肉、鸡蛋和剁碎的辣椒简单炒了个浇头, 拿了两个搪瓷大饭缸出来,盛了大半缸的豆腐脑, 上面浇上厚厚的浇头,香喷喷的一大缸吃下去, 别提多舒坦了。

最主要的是豆腐脑这玩意儿好消化,别看他们吃得多,消化得也快,完全不耽误晚上吃饭。

“你叔伯们说得对, 我这是开始享儿子福了啊!”心满意足地擦了擦嘴巴, 江有粮去廊檐下拿了耕地的锄头, “我去把窝棚那块地挖一挖, 埋点猪粪肥进去,争取天黑之前把绿豆给种下去,晚上迟点吃晚饭吧。”

“知道啦爹, 你赶紧去忙, 我这正做豆腐呢。”江小满摆了摆手, 他比他爹还忙呢。

太久没自己做豆腐了, 江小满一时没把握住豆子的用量,黄豆泡多了,想了想,他索性全给做了,除了留着做霉豆腐的之外,剩下的豆腐切成小块,放到冰柜里冻结实了,平时炖个肉或者做个火锅什么的,拿出来就能吃,这可比下山赶场买豆腐方便多了。

做豆腐的时候,他还没忘记拍了一段视频,作为一个赶鸭子上架的美食博主,江小满的美食短视频,其实更像是他一个人在那儿唠叨着生活的琐碎——

“小时候家里真的穷,买不起肉,我爹就想了个法子,去人家卖卤菜的店里,花一块钱买一茶缸人家不要的卤汤,然后再买两块豆腐,先把豆腐切成块,放在卤汤里泡上半天,然后再煮出来,那个豆腐都带着卤肉的香味,特别好吃!”

“我爹是个手残党哈哈,他自己不会做豆腐,后来我学会了,我们家连买豆腐的钱都省啦~”

“昨天带你们去看挖魔芋的地方,那一片魔芋下面就是我家种黄豆的旱地了,山里种点黄豆太难了,嫩的时候有刺猬跟兔子来偷吃,好不容易等到黄豆成熟了,野猪什么的又下山来偷吃,就连我家附近的松鼠都喜欢来我家地里偷黄豆!”

“不过自己家种的这种本地小黄豆,看着不大,味道是真好吃,尤其拿来做豆腐,可惜你们隔着屏幕闻不到味道。我家现在满院子都是豆香味,我还在网上买了好多卤料,等晚上把办酒席剩下的冻鸡腿拿出来,再弄点豆干,做一锅卤味,嘿嘿……”

受不了了!

刷到这个视频的粉丝纷纷在评论区怒吼:“你有本事盖新房,有本事开民宿啊?”

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