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回到八零发家致富(3)

对,还要告诉妈!

等苏妮妮想通回神,苏依依已经在往面糊糊里加盐。

虽然不知道苏依依要做什么,但只要是吃的,就足够苏妮妮吞咽口水了。

“大姑!你要做什么呀?”苏妮妮眼巴巴的盯着面糊。一副小馋猫的模样。

“做虾饼。”苏依依回答。

作者有话说:

最近对年代文有点感兴趣。

晚安。

第2章

从小苏依依就喜欢研究各种美食,最重要的是,再普通的东西,经过她烹饪,就是要好吃许多。

因此老有朋友戏称,苏依依这是神之一手,自带中华小当家的金手指啊。

苏妮妮捧着搪瓷碗,站在一边给大姑打下手。时不时听她的吩咐,往面糊里加点儿水。

看着面糊差不多了,苏依依将采回来的野菜淘洗干净,分了三分之一出来,切成碎末,添进面糊里。

之后再往里加了适量的盐、花椒粉,以及一点点葱花。

至于清洗好的河虾,苏依依直接往锅里一倒,慢慢干炒,直至河虾变成漂亮的红色,一半用擀面杖擀得碎碎的收起来,一半用刀细细切一切,也放进面糊里。

然后抓五六根筷子,往一个方向快速搅拌,直到馅儿料混合均匀,面糊微微上劲,这才停手放到一边。

锅里刷一点点油,放适量的面糊,两面煎烙。

面糊挨到锅面的瞬间,便发出“滋啦”的声音。雾气腾起,米面煎炸时的香味也随即飘出。

带着咸香椒麻的味道。

加上面糊里放的河虾,香得苏妮妮在一边不住的吞咽口水。

那副小馋猫的模样被苏依依见了,第一个虾饼烤好后,便递给苏妮妮,“帮大姑尝尝味道,淡不淡。”

苏妮妮眼睛都亮了,立刻结果虾饼,不断换手,一面“呼呼”吹着气,想让虾饼凉得快点儿。

苏依依见了禁不住笑,赶紧拿了个土碗给她装上,“慢慢吃,别烫着。”

苏妮妮点头,听话的先咬了一小口,一入口眼睛一下子睁圆了,咀嚼的速度瞬间变快,迫不及待的就要咬第二口。

“怎么样?味道合适吗?”苏依依问。

苏妮妮现在哪儿顾得上说话啊,两手握着虾饼,不住的点头。

好吃到说不出话来!

苏依依见了,抿着笑又给她放了一块到碗里,指指一边的小凳,“去那儿坐着吃,别被油溅着了。”

妮妮欢快的捧着碗过去了。

苏依依并没有用多少面糊,不过加了野菜碎进去,就显得多了。

除了妮妮吃的两块,一共炸出来三十个。

就连盆边挂壁的面糊苏依依也没浪费,去放柴垛的地方,选了根萝卜,萝卜皮削下来,让妮妮拿去屋外,挂架子上晾晒。

妮妮一看见萝卜皮就皱鼻子,“又吃萝卜啊?”

老是吃萝卜,妮妮都烦死萝卜了。

“这次味道不一样。”

“那还不是萝卜。”大姑,你不要想骗我。

看得苏依依忍不住笑,“好了,快去挂上。”

妮妮撇着嘴一脸嫌弃,用两根手指头拈着萝卜皮出去了。

苏依依将萝卜芯切成细细的丝,用一碗清水晃荡干净面糊盆里,剩余的面糊。

倒下锅烧开,加入少量的盐,又撒了些干虾米。

萝卜丝虾米汤就做好了。

最后撒上点儿葱花,香得妮妮直接冲了进来。扒在灶台边想往锅里看。

这还是她平时吃的萝卜吗?味道完全不一样啊!

妮妮吸吸鼻子,眼巴巴的瞅着苏依依,“大姑,好香啊。”

“那……你帮我尝尝味?”苏依依对这表情可一点不陌生,平时自己做了什么好吃的,朋友们都是这样凑过来,用同款眼巴巴瞅着自己。

果然,话音才落,便见妮妮疯狂点头。

逗得苏依依直笑。

反正快到中午了,饭前喝汤也正常。

想到这儿苏依依出了厨房,一边收拾前院,一边等家里人回来。

大哥苏文,二哥苏武,在两里外的石头山上打石头。

只要不忙中午都会回来吃,要是来不及,大嫂便会估摸着时间,将饭菜送上去。

等丈夫和小叔子吃饭的空档,就帮他们做点儿活,之后再回来。

每月两兄弟工资加在一块儿,有七十多块。省吃俭用,一个月也剩不了多少钱。

加上前段时间苏依依被倒下的土墙砸中头,医院那边还住着一个,日子越发紧巴巴。

正当苏依依想到这儿,矮墙外就探出个头来,不是刚才才见过的钱大娘又是谁?

钱大娘刚才在做饭,突然就闻到一股汤菜香气。循着味道找出来,没想到居然是老苏家飘出来的。

正垫了脚尖往院子里张望呢,就撞见苏依依的视线。