所以也难怪这几个老头办事儿这样的用心，包三儿一星半点的失望，他们都会觉得不安了。后半辈子直到埋土里这一截那可是全要靠着包三儿了呀。
“都好就行。不过打明儿开始，几位师傅，咱们这就该开始排班了，今儿这样是特殊情况，开门第一天嘛，总要大家都配合配合练练手，可这后头……咱们这铺子和别的铺子可不一样，从寅时就得开门，直到亥时门都未必能关上，所以分成两班才妥当。不然你们这身子可吃不消。”
“这个我们四个已经商量妥当了，按照常理，早上到午时这一段，人再多也有限，只是咱们做的本就不是寻常人的生意，所以反倒是这个时间的人许是更多些，所以早上先一起过来，忙过了午时，做完晚上的大菜，就回去两个歇着。第二日，轮换两个午时后回去也就成了。人老了，本就起的早，睡得少，这么着也就尽够了。”
咦，这么算，其实他们依然挺累人啊！一个人最起码做九个多小时呢，还是餐饮业这样累人的活计，这么大的岁数了，这真能撑得住？包三儿觉得悬！再想想打杂的人手分成两班似乎也不够，光是打菜的就得忙不过来。一狠心，索性又大方了一回，对着领头的崔老头说到：
“这几日先这么着吧，若是咱们生意好，崔师傅，那就麻烦您到时候再寻两个老伙计来搭把手。反正那小院屋子还有。”
生意好愿意在多加两个？那感情好啊！甭管当年在宫里怎么样，是不是有交情，有往来，等着出来了，那都是可怜人。只要人品不差，手艺可以，他们也愿意多拉拔几个老伙计，好歹也能给自己积攒点福分，盼着将来能投个全乎胎。
“成，听你的，只要不亏着您这买卖就成。”
亏？那不能。旁的不说，就是给他们住的房子，那地契不依然还是他的？也就是些月钱和衣食罢了，他卖两个簪子就挣回来了。
“这么好的生意，最多少赚，哪有亏的道理。不然不是白瞎了你们的手艺？别说是你们了，就是打杂的，我也想另外多请几个，今儿忙起来了才发现，就这么几个人，光是打菜就有些来不及，更不用说还得收拾桌子，洗碗什么的了。”
确实忙不过来，虽然这也有刚开始干，大家伙儿有些不熟悉的缘故，可人手少就是人手少，像是武家大嫂，这一早上就没停过，忙得后背都湿透了。
可就是如此，她却依然高兴的很，午前她家男人过来送煤饼子的时候，问起活计，那是满脸的笑啊，偷着和她男人咬耳朵说到：
“我瞅着，这生意很是兴旺，必定能长久。你是没看见来的都是什么人，这包家的三爷，那做得都是十六卫里大人们的生意，这样的人本就不缺几个吃饭钱，更不用说这里价位还这样的实惠了，你看着吧，后头来的人肯定更多，就是买了回去吃的怕都是有的。”
“真有这样好？”
武家老大听着眼睛亮了，眉眼都松散了开来。
“怎么不好，那做菜的可是宫里出来的老师傅。光是闻着那个味儿，就能馋死人。”
“若是这么的，那咱们这活计怕是真能长久做下去了。如此也好，家里也能多些固定的进项，日子也好松快些。”
这话一出口，武家老大只觉得自己肩膀都松了几分。这些日子家里因为自家老爹的病，那是连着皮袄子都送到了当铺了。如今可算是有了缓过来的希望了，哪怕这会儿手里依然紧呢，先借上几百文，别人也不用担心他们家还不上。
“不只是这样，我和你说，我瞅着今儿这架势，这铺子怕是还要招人手，你回去和小姑子说，他们家不是和包三爷熟识嘛，若是她有心，赶紧的来说说，这一个月800文，不比在家给人洗衣服强些？”
“还要招人？”
武家老大听得眼睛都瞪圆了，这才开业啊，就又要招人？是不是玄乎了点？
“可不是，听说一日要分两班呢，如今这人手怎么够？光是打菜就忙不过来。我一个人收拾桌子，洗碗倒是还成，可若是从寅时做到亥时，那就肯定不成了。所以肯定一样也要招人。”
说到这个，武家大嫂看了看自家男人，有些迟疑的说到：
“若非咱们家在籍，不能少了人做活，不然你来做那打杂的其实也挺好。收牌子打菜而已，多容易的事儿，钱还不少。”
其实她也想做前头的差事，好歹不用大冬天的洗碗不是，虽说包三爷体谅，那洗碗水里加了热水，不怎么冻人，可大冷天的，手没个干的时候也挺冷的。
只是她也明白包三爷不让她总往前头去的缘故，到底这吃饭的多是男人呢，即便是贫民人家，男女大防多少也是要注意些的，也就是后厨都是老太监，不然她这样的都未必能轮到做活。