穿越古代做货郎(127)

至于云承风个人有什么想法，魏城就不得而知。

做干货，从上午直到半夜，半夜中还有一顿海鲜粥。

下半夜魏城让媳妇在杂货铺后院阁楼上休息，那里有他们卧房。第二天要做工的都让人回去睡觉，其他人几下干活。

把海货做成干货，花费一天一夜时间，烘炉都烘了一天。

干货有干燥间保存和地窖，但要保存久就要做成真空，古代没有塑料，用油纸袋，再加上手工真空，可以保存很久。

第三天，云承风找来了，硬要魏城把海鲜锅配方卖给他，他拿回去的海鲜找大厨都做不出味道。

海鲜锅是魏城食铺的吃食，配方肯定不会卖给云承风。

云承风：“........”

云承风只好歇了心思，然后让魏城再煮一次海鲜锅，魏城干脆亲自下厨，除了做海鲜锅，还用海鲜干货做出一顿美食。

云承风听严一汇报，海鲜干货是要商品卖的，原本没在意，这下子，云承风开口要合作。

合作魏城倒没问题，只是他现在腾不出手，暂时不想同意。

云承风听到魏城不同意就不乐意，为让魏城同意，就把合作后，海鲜干货绝对是能成为大靖朝独一份奇货，甚至垄断整个市场的大饼给画出来。

还说什么源海府城更多海鲜海货，以他家族力量，货源能够垄断，还能把店铺开遍大靖国。最重要，要是答应合作，官商绝对有魏城位置。

好吧，魏城心动了。

只不过要等他家食铺开张，生意稳定后，再合作。

云承风哪会等，当天签下合同，云承风很大方竟然给他四成利润，有直接管理权限，不是分红。

魏城都不知道云承风这么着急做什么，还给他这么多利润。

云承风是看到独占市场，比起酱料工作坊合作，他没放眼里，就把海鲜干货放眼里，当做他自己真正自主独立产业，连他大哥都不打算告知，等产业做起来再告知，肯定让他家大哥刮目相看。

所以他才这么雷厉风行。

云承风还在打海鲜锅主意：“都合作了，海鲜锅配方现在可以透露吧？我不会在县城和府城用这个配方，就用在其他酒楼。”

魏城拒绝：“不行！”

云承风：“........”

魏城：“货源都没有，拿配方有什么用，想吃来店里吃。”

云承风：“........”

他家开酒楼，叫他去光顾别的吃食店？

第45章 鲜满居开业

县城商区, 一大清早炮竹噼里啪啦响。

拉开门额上红布——鲜满居正式开张！

魏城站在门口道：“欢迎贵客光临，鲜满居开业，开业前三天全场除了酒以外, 其他吃食一律打六折。”

围观的人听到有打折, 但又不清楚鲜满居是做什么吃食, 门口外的人都驻足观望的多，进去的人少。

魏城不怕人少，档口不少老顾客都知道今日店铺开业, 他们表示光顾。当然，老顾客不来，魏城还有一招吸引顾客。

鲜满居除了大门口敞开，侧面还有凿开一处大窗口，窗口里面像一间小店铺一样, 前面隔开两处柜台, 一边柜台上门摆放不少锅碟，都盖住了。另一边柜台那边摆上木框，上门有白布盖着的。

都看不到是什么。

魏城示意员工掀开，阵阵香气溢出, 都是鲜满居提供的吃食。现在是早市，摆出来都是早市的吃食和糕点。

吃食堂食, 糕点可以在窗口出购买。

围攻的人经过介绍，被香气吸引的饥肠辘辘，又有打折, 全一窝蜂拥进去。本来大堂开始忙碌, 下一子客人拥进来更忙碌了。

客人不用跑堂店小二介绍店里吃食, 在大堂正中央就粘贴鲜满居食物图, 有分早午晚市, 每张图都有介绍和价格，一目了然。

客人看到画的精致又美味吃食，都是没见过的吃食，都想吃。

不仅早市丰富，午市和晚市也吸引人，用吃食图来吸引客人眼睛，等人吃上早市吃食，觉得好吃，午晚市想吃的客人也会来光顾。

这也是留客一种营销手段。

考虑店小二都不会写字，魏城在每个食物面前都编上序号，序号就是数字，客人点上什么吃食，用数字代替菜名，这样不仅不会弄混，还便利店小二记录。

店小二工作负责接待和记录，还要解答客人的疑惑。

没多久，不少老顾客都来了，鲜满居大堂都坐满了。

鲜满居开张，魏城还请了赵木匠，从他家里拿凉拌货物的陈管事，还有云承风他们。

赵木匠和陈管事按时赴约，魏城招待着，两人一进来看到环境和客人，都惊讶鲜满居生意火爆。

魏城安排两人都到二楼包间，给他们上了一桌鲜满居特色菜，应酬一会，魏磊来通知，泰福楼少东家来了。