她今日做了海带排骨汤，好好给谢沛补补脑子，不对，好好补补营养。
主要这次用的海带也是璧广山那边给的，她既然都做了，肯定要顾着谢沛。
汤汤水水的最是养生，她没事就做几碗汤，既给帮她补习的户部书库老大人，也顺便给谢沛送一些。
这海带排骨汤，苏菀还在中间加了栗子，栗子味道甘甜温和，在换季的时候吃，能让身体好些，预防感冒。
海带提前泡上，既能洗干净，还能去腥味。
栗子则是用开水煮个一炷香时间，去掉栗子表皮的一层薄膜，只能里面软绵的栗子肉。
剩下都不用管了，锅里加水煮开，放入这些材料，排骨非常新鲜，焯水之后可以直接放里面，水煮开转小火，两盏茶二十分钟就能好。
放的调味也很简单，咸味的盐，提味的白胡椒粉。
煮汤的期间一定不能掀锅盖，否则不仅香味会散，排骨的味道也没那样嫩。
做了排骨汤，苏菀顺手又做了春日常常吃的鱼头炖豆腐。
简直要把补脑进行到底，这道菜也是换季的时候吃，鱼头的功效自然不用多说，有丰富的蛋白质，还能补维生素等等。
这菜选用春日的鲢鱼，只用鱼头，再有豆腐一块切好。
两者分锅煎好，再起锅炒姜丝放豆腐跟鱼头，大蒜，炖个两刻钟三十分钟就好。
千滚豆腐万滚鱼，不用怕时间长两者会散开，炖到最后只会让豆腐跟鱼头的味道互相交融，剩下浓浓的香味，其中的姜丝跟蒜香又是点睛之笔。
放蒜的时候，苏菀忽然想到，如今都二月中旬，再有不到三个月，去年端午做的糖蒜都能拿出来吃，时间过得好快。
苏菀做好饭菜，一份装到食盒里放桌子上，自有护卫过来取，一份自己吃，还有一份带到礼部给书库老大人。
只是如今送饭菜的时候，总感觉跟做贼一样，否则总会被人要走些，自己是没什么，但老大人可不高兴。
赶着中午饭点之前，苏菀出发去礼部总部。
六部的官署基本都在一起，苏菀路过兵部的时候，只觉得里面热闹得厉害，估计在为西北的事做准备。
已经去了一批人，但后续还需要再派过去。
如果西北被人撕了一个小口，想要补救，那可太难了，不如现在就给堵上。
苏菀想想用兵要用的银子，啧啧几声，最近还是老老实实在宫里待着，有些人的老底都要被翻出来了。
苏菀提着食盒去书库，就算再小心，还是被人发现。
于是老大人的饭桌上就多了好几个蹭吃蹭喝的人，也亏苏菀每次做得都多，否则还真的不够吃。
其中一个蹭吃的人就是仪部的崔琥诚，他明明有话要说，但一定要等吃完再讲，按他的意思是，多说几句，就少几口饭菜，这怎么可以！
等吃过饭，崔琥诚才道：“苏菀姑娘，你可吃过河豚？”
河豚？
那个一捏气鼓鼓的河豚？
还别说，苏菀真的吃过。
见苏菀点头，崔琥诚大喜：“那你知道怎么处理河豚吗？”
听到这话，别说崔琥诚看过去，来蹭饭的几个人也都是同样的表情。
那可是河豚啊！
苏菀无奈：“河豚确实鲜美，但真的不好处理，若处理不好，吃者必死。”
“东坡先生都说过，为了河豚值得一死，近来翻阅书籍，越想越觉得河豚美味，所以你能不能宰杀一些出来？”
不怪崔琥诚想吃，哪个风雅的人不想尝尝河豚的味道？
当年东坡先生还说什么，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
可不就是如今二月份，错过今年二月要等到九月十月才能吃到。
苏菀只觉得，东坡先生简直是带货达人。
不过说实话，河豚的味道确实足够鲜美，不然也不会引得人前赴后继为河豚送死。
说送死可完全没讲错。
首先河豚味美，大家都知道，肉质白色细嫩，回味无穷。
可河豚是有毒的啊，就算是现代人，普通家里也不会自己宰杀，总要有专门的人做这件事，最好是去饭店里吃，人家杀的干干净净。
这里就要提河豚的吃法。
河豚有毒大家都知道，但吃对了，其实也可以避免。
其中河豚的内脏，卵巢，皮肤等等，全都有毒，而且不同地方，不同时间，不同河流的河豚毒性还不一样。
这就导致了，你今天这样处理河豚，那没事，人好好的，吃了顿美味。
那每天照样这样处理，人却死了。
所以崔琥诚来找苏菀，问的不是她会不会烹饪，而是问的会不会宰杀。
但苏菀可不想冒着风险，虽然她确实会，但万一吃死人了呢！