清香跟肉香的完美融合。
而且吃一碗取一碗，剩下的可以放到蒸锅里，蒸锅的气也不用那么足了。
其实这梅菜扣肉上锅的时候基本已经熟了，这么一蒸，只是让梅菜跟扣肉的味道融合，所以最后的蒸锅就是让蒸菜保持温度而已，在蒸锅越久，这菜肴越好吃，融合的越足。
苏菀中午就做了这么一道菜，差不多用了一个多时辰，可见其做法细致。
但别说一个多时辰，就算一上午，那也是值得的。
扣肉加米饭，再炒个小青菜，苏菀都忍不住夸自己几句，怎么能有这么好吃的东西呢。
她这边吃着，对门礼部值守官员闻着味就来了。
这么香的东西，能少得了他们吗！
谢沛办完公务，原本想自己过来找苏菀用饭，可在门口看了一炷香，见礼部这群人没有走的打算，只好冷着脸回去。
你们都没人给做饭的吗，怎么还要蹭吃蹭喝？
作者有话说：
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第143章
好在谢沛回重华宫, 发现护卫已经把他的饭菜取回来。
唯一不好的地方，是户部尚书还在，只能一起吃。
谢沛心情明显更糟, 怎么天天要来蹭他的饭食。
而户部尚书刚尝一口这梅菜扣肉, 下意识又吃了几两块, 这东西吃多了腻，但太子宫里的完全不会。
“我家今年请的御厨李家来做蒸菜, 也不如您这里的好吃啊。”
御厨李家，指的就是李蓉蓉的本家。
谢沛不在意这些, 他只知道这是苏菀做的，所以随意点头。
但户部尚书越吃越喜欢，最后走的时候, 还想讨要两碗, 谢沛表情更加欲言又止，但还是让护卫去拿。
好在苏菀一次蒸了不少，总算从光禄寺值守官员手里抢回来三四碗, 全都让护卫带走。
户部尚书带着公文跟梅菜扣肉美滋滋回去。
虽然说在假期里加班了，但加班值得啊。
不仅年后的公务有了着落, 还有好吃的饭吃, 这个年过得可正好。
太子还说了，现在只是提前提醒一下，具体怎么做, 等年后再说，也就是讲, 最近也不用过来加班！
就算是户部尚书, 也不愿意加班的！
接下来这两天, 各处都平安无事, 苏菀还替人值守一天，反正尚膳监确实没什么事。
内宫那边也十分安稳，听说大皇子跟二皇子几乎形影不离，也不知道是不是达成什么协议。
可惜他们两个在大多数人看来，已经跟秋后的蚂蚱一般。
若老老实实的还好，不老实的话，等谢沛登基，肯定没他们好日子过。
圣人那边则自己在乾清宫养病，听说新宠幸了一个妃子，那妃子略通药理，能让圣人得以安眠。
能睡个好觉，对圣人来说已经很不错了。
内宫的悲喜跟外宫也不相干，苏菀更不在意，只是等着初六宫里正式上班，她也想看看宫里的变化。
正月初六，各宫各处陆陆续续进入正轨，过年之后事情还有很多。
其中重中之重便是择选宫人，特别是尚食司，尚食司人少，负责的宫人饭食又多，基本是最需要挑选宫人的部门之一。
苏菀这次也算真正了解流程。
从年后开始，先让京中各处报选名单，若有天祥国其他地方来的厨娘也行，但必须要保人，还有查到祖上三代，确定没问题才能进名单里面。
其他部门各有不同，但尚食司选的大致分为两部分，一部分就像苏菀李蓉蓉这种，家里有手艺，可单独入选，但每个人的情况尚食司长官都要提前了解，今年苏菀也在做这件事。
第二部 分则是普通宫人，手里并未其他技术，到尚书事做择菜洗菜打扫的活，这一部分条件比较宽松，只要身体好，人勤快就行。
今年尚食司的名额是二百人，其中五十个是前者，一百五十是后者。
苏菀看名单看的眼都花了。
也终于明白，为什么她们当初进宫的时候，长官对她们情况了如指掌，分配到各宫也是有原因的。
不过这次应该会给西膳房挑几个手艺不错的送过去，虽然那边饭食在苏菀的提升下，如今已经不错，但总要有进步的。
西膳房的西丞副因为这事还来了几趟，不过一看办这事的是苏菀，还有以前西膳房左执掌咏兰姑姑，当下放心。
她们两个绝对会向着西膳房的！