身为女官，可不止有好手艺那样简单，长官的才学见识，苏菀是知晓的。
若说来到古代最佩服的人，尚食司长官绝对是其中之一。
有她提点，苏菀又岂会辜负。
等女官开好书单，又道：“书籍颇贵，你也不需都买，回头找尚膳中郎翠竹开张行走令，去礼部借阅即可，回头抄录一遍，既是练字，也能学习。”
古代的书都不便宜，笔墨也是不便宜的，后者好说，前者去借最为合适。
她们守着礼部的大书库，借书也都是小事了。
苏菀看看长长的书单，还真是科考读什么，她就学什么，也是不容易？
她就知道！过完年肯定要忙起来！
却没想到在这种事上开始忙。
长官见她表情，宽慰道：“你年纪尚小，慢慢读，不会的既能来问我，也能问光禄寺，还有礼部其他官员。他们都是正统科举上来，对这些都熟悉。”
这些事讲完，苏菀已经把书单全都收好，看就看，字都练会了，还怕这个？
她们两人还在说话，又听外面又来了外人，正是光禄寺那两个值守官员，看见苏菀不好意思道：“那个，焖羊蹄，羊肉抓饭，好了吗？”
！！！
她差点给忘了！肯定好了啊！
香喷喷的羊蹄还在等她！
长官好笑道：“去吧，记得给光禄寺卿，少卿都送一份，让他们尝尝，我们尚膳监小宫女的手艺。”
这自然没问题，反正做得肯定够多！
苏菀觉得没事，另外两个值守官员却颇为怨念，他们已经闻到羊蹄跟羊肉抓饭的香味！
把这些东西分给不爱吃饭的长官？
别吧？
他们不舍得！
第107章
如果说实话, 肯定不是觉得长官不喜欢，而是觉得分出来自己就少了。
这顿饭做得有多好，他们心里最清楚了, 但尚食司长官都开口了, 怎么能不给光禄寺长官。
苏菀分的时候, 自然也没少了自家女官的。
好在她做的东西本来就多，一起吃也能吃饱。
可苏菀的东西, 吃一次少一次，等到明天正式上班, 大家也不好麻烦她。
苏菀看着大家怨念的表情，心里觉得好笑，开口道：“回头只要我有空, 我肯定喊你们过来吃好吃的, 下次烧蹄筋吃，怎么样？”
软软糯糯的羊蹄筋，那有什么好说的！
肯定吃！
每次吃着这些食物, 就会想到更多食物，其中一个官员道：“还有明天的馕坑肉。”
“肯定少不了。”苏菀道, “那个也好做, 回头我让人送到你们光禄寺。”
“好嘞！”
话是这样说，大家已经对着羊蹄下手了。
都是自己人，把手洗干净之后就可以拿着吃, 那羊肉手抓饭还是用了勺子，毕竟哪个热乎劲用勺子方便。
现在的羊蹄捏在手里也是为了更方便吃。
羊蹄小小的, 还被分成两半, 上面的胶质吸满黄焖的汤汁, 汤汁看着汁水浓郁, 跟羊蹄的油脂混合，有种不一样的香味。
此时咬上一口绝对弹牙，因为焖得软烂适中，轻轻一咬，上面的皮肉都能吃到嘴里，这肉质韧而不挺，烂而不腻。
如果再吸吮上面的汤汁，那滋味脂香浓厚，更是满足。
一口羊蹄上的皮肉不算多，可每一口都焖到极致，肉质跟味道的完美结合，这大概就是黄焖酱香的快乐。
焖羊蹄都这样了，下面的羊肉手抓饭更是让人满足。
羊肉本来就切的大块，煮得也软而不散，一口一块满满的肉香，因为是跟米饭一起蒸，米饭吸收了里面的油脂，让羊肉变得油香十足。
可方才已经吃了焖羊蹄，这会吃的油香只会更上一层楼。
看大家都吃里面的羊肉，苏菀提醒道：“吃米饭啊，带着葡萄干，胡萝卜，洋葱一起，这口饭绝对不亚于羊肉。”
真的？
苏菀说的能有假话？
众人连将信将疑都没有，立刻按照苏菀说的来上一口。
一勺子米饭里面，带着葡萄干，胡萝卜，洋葱，直接吃到嘴里。
这四种食材其实都有不同的甘甜。
米饭的米香甜，葡萄干的果甜，胡萝卜带着微微清淡的甜，洋葱的清冽的回甜。
最后加上炒羊肉的时候还有白糖直接的甜。
这些甜加在一起让这道菜的味道既甜又香，最后调味的胡椒跟盐巴完美中和了这些滋味万千的甜味。
让它们汇成一碗手抓饭。
吃上一口，完全可以想象在大草原上，热烈洒脱的西域同胞如何用这样的饭满足味蕾。
这是不同于中原的风味，却又是大家可以接受的风味。
因为好吃的美食肯定有共通性。
吃过这口饭之后，众人终于明白，苏菀为什么让大家这么吃。