完全可以根据不同人的不同喜好来做。
等苏菀说完之后，光禄寺值守官员几个人都围着这东西转。
这竹篾漏勺原本就是用来做面条用的，没想到还能派上这用场。
苏菀介绍道：“你们可以自己选想吃什么菜，不想吃什么菜，然后全都交给我，煮好的一碗里，全都自己爱吃的。”
还有这种好事？
谁没经历过，一桌子菜里总会有自己喜欢的不喜欢的，一碗饭食里也总会不喜欢的食材。
可现在完全自己挑选！
吃麻辣烫的人根本不挑食，因为这碗里都是自己拿的！
肯定会吃个干净！
光禄寺值守官员还是头一次看到这种吃法，立刻动手开始拿东西，苏菀原本还想让其他宫人帮忙，看了根本不用。
一份份食材拿过来，苏菀这边就开始做了，接下来的步骤逼着眼睛都能做，看着他们挑上来的食材，先把不容易熟的食材放进去，再放容易熟的。
主食的米跟面则单独煮。
光禄寺其中一位官员看着苏菀拿出一个大碗，这碗比平常的面碗还要大个，先在最下面放上他挑的碱面，也就是平常热干面那种面，但又比热干面要细一点。
然后把他选的食材再铺上去，什么鱼丸虾丸鸡肉丸小酥肉羊肉卷，还有一点点白菜跟海带。
为什么是一点点呢，因为他这人就不爱吃素菜！放点就是给面子。
但之前吃饭的时候，光禄寺一直什么荤素搭配，让他不得不吃素菜，烦死了。
看看这一碗，全都是他爱吃的，旁边还有什么小料区，感觉不够辣，那就放辣椒油，想吃蒜可以加点蒜，再有葱花香菜芝麻酱，想吃什么都行！
按苏菀的话来说，那就是自助啊！
自己帮助自己，想吃什么加什么。
跟这个官员完全相反的，则是另一个值守官员，他挑的都是什么莲藕，海带，冬瓜，青菜，除了味道不重的鸡肉丸之类，其他都是素菜，主食也挑的米粉。
一看就是个健康爱好者。
放在其他地方，这两个值守官员的饭食肯定安排不到一起，可谁让在官署吃饭，其实都有迁就。
这会吃麻辣烫完全没这个困扰，想吃什么就吃什么！
两人就算吃不到一块去，也没有关系！
不过两人看着对方拿的食材，就知道这几日值守的时候，对方都有迁就，同僚关系反而更好了。
那还说什么，赶紧吃吧？
不止他们两个，光禄寺其他宫人也已经拿到自己的饭食，谁让这种做法确实迅速。
不到两刻钟，都坐到位置上准备吃饭了！
每个人选的食材都不一样，放的调料也不一样，像苏菀就放了不少麻酱，这麻辣烫看着黏糊糊的。
天知道她都想念这口麻辣烫！
其实早应该做了！就是最近有空而已！
麻辣烫就是简单又朴实的快乐！
苏菀坐下的时候，这才发现光禄寺值守官员竟然都没动筷子，他们两人明显在等自己。
不过也是，他们两个部门平级，都算是留下值守的，而且又是苏菀亲自来做，所以就算她年纪小，礼数上还是很周全。
三个人选的食材很有代表性，光禄寺两个，一荤一素，苏菀这边则是荤素搭配，汤更多一点。
这种原本就是大骨熬制，然后又加了嫩滑牛奶的，味道绝对棒。
她可是最会吃的人。
如果不加那么辣椒的话，这汤绝对可以说清甜爽口，还有滋有味。
先被惊艳到的，自然是喝口汤的值守官员，他就是挑素菜那个，看着苏菀先喝汤，自己也尝了口，立刻道：“这汤的滋味，竟然这样鲜美。”
“大骨汤熬制的，就算自己喝汤也是可以的。”苏菀道。
“不对，这汤比一般的骨汤还要嫩滑，甚至要再白一点。”吃素菜的值守官员道。
苏菀没想到他连这个都能尝出来，笑着解释：“加了勺牛奶，滋味会更好。”
“竟然是这样。”
“吃着确实有股奶香，但完全不会遮盖骨汤的味道，而且这骨汤里的料也恰到好处。”
吃素菜的官员还在说，吃荤菜的那位已经吃了两个丸子，这鸡肉丸太鲜嫩了！鱼肉丸很弹牙！
好吃！
还有肥羊卷，好吃！
小酥肉！好吃！
但看到一点点白菜跟海带的时候，这个官员沉默了，早知道全挑荤菜了。
可浸满辣椒骨汤汁水的白菜叶，又怎么会难吃，原本就能产出味精的海带，更不会难吃。
海带里面有谷氨酸钠，这就是味精的主要成分，也是大家觉得鲜美味道的主要来源。
苏菀对海带基本没怎么处理，直接一煮，里面的谷氨酸钠就能吃到嘴里，能不好吃吗？