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小宫女(美食)(192)

这些也就算了,大家都知道西膳房乃至尚食司都没食材,凑合吃一顿就行。

但总觉得这也不是凑合啊,明明吃的挺好。

最后应该有的酸辣汤换成一个奇奇怪怪的浅绿色饮品。

这又是什么玩意?

看着还挺好看,只是让人不敢去喝。

西外宫的宫人看着还在冒着小气泡的饮品,摸上去冰凉凉的,显然从冰窖里拿出来。

外面那么热的天,别说喝了,摸一摸这种冰凉的东西都会觉得舒爽。

只是这东西好怪,闻着怎么还有点薄荷叶味道。

等大胆的宫人喝上一口,瞬间从脚底爽到天灵盖。

没错,这就是苏菀做的薄荷气泡水!

她的小苏打确实派上用场!

早上的葱油拌面吃过之后,苏菀便带着人去摘野生薄荷叶,那太液池附近确实荒凉,根本没人过去。

洗干净的薄荷叶在通风处去水分,最后再捣成汁水备用。

而气泡水的做法特别简单。

先把凉白开倒入大杯子当中,然后舀入适量的糖,这些调味品西膳房暂时还不缺,可以拿来使用。

等糖融化在凉白开当中,就可以放入小苏打。

但这时的小苏打只是沉淀在水底而已,想要反应有气泡,再来适当比例的白醋。

这个时候白醋跟小苏打的反应强烈,让杯子里布满小气泡。

最后把凉爽的薄荷叶或者薄荷汁倒入其中,味道就会好上很多,酸甜可口又有薄荷提神清凉风味。

步骤全部完成,把盖子盖好放冰窖冷藏半个时辰。

冰爽的口感更让这杯浅绿色的饮品更好喝。

这种好看又好喝的饮品谁也没见过啊。

这是他们西外宫宫人能喝到的吗?

在炎炎夏日里,喝一杯冰镇薄荷气泡水,整个下意识一激灵,浑身的散漫全都散发出来,留下的只有强烈的舒爽。

甚至比之前的乌梅汁还要美味爽口。

这种味道第一口喝怪怪的,第二口喝打个激灵,第三口直接爱上!

大夏天的,气泡水就是最棒饮品的之一!

整个西膳房的诸司宫人都沉浸在冰镇气泡水的美味当中。

等等,他们不是没什么食材吗?

怎么还能做出这种美味饮品?

西膳房脱胎换骨到这种地步了吗!

第67章

如果说行宫那边纷纷扰扰, 那皇宫这边则是岁月静好。

刚开始得知七月没有食材的时候,大家对尚食司都有些怨言。

但七月初一过去,这点怨言全都没有了!

有什么东西, 能比夏日一杯薄荷气泡水更让人消气呢。

中午的气泡水, 下午还能再来一杯, 运气好些的,甚至能分到酸梅粉气泡水!

味道简直让人瞠目结舌。

用现代的话来说, 就是直击灵魂的那种舒爽。

这味道一点也不甜腻,只有让人舒服的份。

别说下面的小宫女太监们, 就连总管们也不能免俗,恨不得桌子上常备这样的饮品,这东西提神醒脑, 不跟酒一样喝了容易醉, 但爽劲不相上下。

不止西膳房的宫人们在喝,整个尚食司下面南北西膳房宫人都在用。

只是西外宫的宫人们中午喝了杯,下午消暑的时候又喝了一杯, 可把其他诸司宫人羡慕坏了。

羡慕之余又有一个疑问。

这到底哪里来的食材?

旁人是不知晓的,其实这些东西做起来格外简单省事。

尚食司女官自然默契不问这白色粉末是什么, 但提前让兔子小鸡尝了尝, 知道安全无毒,也就随便用了。

主要是做出来之后,苏菀直接来了一口, 既是想喝,也给大家证明这东西没事。

既然没事又好喝, 还不用用其他食材, 这还有什么可讲的!

原本下午的气泡水就已经够快乐了。

但晚上大家一起吃炒凉皮, 更让快乐到顶峰。

这可是凉皮!

以前只有西膳房在做, 南北膳房的诸司宫人们想吃,只有去宫外买。

虽然他们都在宫里当差,但谁不知道现在京都最流行的吃食是什么?

必然是凉皮!

外面买的多是凉拌,他们中午吃的就是凉拌。

原本觉得,就算晚上再吃一顿也可以。

谁知道晚上换了种吃法。

比京都的流行还要快速。

也是,凉皮本就出自宫中,名副其实的宫廷美食。

看着大家喜爱,女官们算着耗用的东西。

早上吃的是面条,中午晚上吃的凉皮。

其实本质全是面。

一整天下来,大家吃得开心,可其实耗用的食材只是面跟少量的油而已。

再有就是一些调料。

几位女官们心里知晓,她们必不能让六千多宫人真的饿着,但能吃到人人夸赞,还是苏菀的功劳。