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遭遇二百零一万(23)+番外

赶上这两天天气晴朗,叶嘉颖骑车带上叶波尼去附近的公园里野餐。

自行车后面的儿童座椅里坐着叶波尼。

前面的车筐里也放着一只沉甸甸的大包,里面光是放饮料的罐子就有三个,一个是温开水,一个是鲜榨的胡萝卜苹果汁,还有一罐是甜品糖水;一保鲜盒早起新烤好的杏仁小薄饼;还有一只大号保温饭盒里热乎乎装着茄汁虾仁拌饭,拌饭里加了玉米粒,松子粒还有新鲜的芦笋丁。

叶嘉颖背后还背着个敞口袋子,里面装了儿童羽毛球和风筝。

全副武装地到了公园里的草地上,铺好垫子把东西摆开,叶波尼就来精神了,腿上那点伤被抛在脑后,也不用人陪,自己揪着风筝线在草坪上一圈圈使劲跑,试图把风筝放起来,跑累了就回到叶嘉颖坐着的地方喝果汁吃杏仁饼。

吃好了再去跑,再次回来时就要求吃甜品了,叶嘉颖给他做的是黑芝麻糊,自己把炒熟的黑芝麻与核桃仁打碎,配上糯米粉和马蹄粉,白糖煮成糊,再加上新鲜火龙果丁,既营养又香甜可口,是叶波尼最近最爱的一款甜品。

叶嘉颖摸摸他头顶黑亮细柔的头发,看他脸上依然没有什么大表情,不过眼睛一眨一眨闪亮,是一种不动声色的开心,不由也很高兴,深深觉得自己早上六点钟就起床做准备很值得。

这时电话铃响起来,叶嘉颖掏出手机看,是郑明睿打来的,于是拍拍儿子,让他去玩,自己接电话。

“喂,明睿。”

郑明睿略显敦厚的声音在电话那头响起,“嘉颖,你前几天说想找个能短期干的工作,两三个星期那种,我帮你打听了一下,倒是有一个,报酬也不错,就是不知道你愿不愿意干?”

“是什么?”叶嘉颖心里一喜,前几天郑明睿来看她,她偶尔提了一下自己需要找个能干两三周的活儿,不想郑明睿就很当回事的又给她帮忙找了。

“这个啊,电话里说不清楚,我晚上去你那里一趟当面说吧。”郑明睿答道。

“好啊,我这两天已经闲在家里了,你随时都可以来,只要提前给我打个电话就行。”

郑明睿在电话那头笑得温和,“嘉颖,你现在真平易近人,那我下了班过去,大概六点半左右到。”

叶嘉颖在做晚饭的时候就特意多烧了一些,上次郑明睿来也是下班后,态度已经比前两次来她这里时放松自在了许多,愿意留下和他们一起吃点东西,所以叶嘉颖这次也做好了留他吃晚饭的准备。

由于叶波尼那挑剔小吃货的本质,叶嘉颖每一餐都做得非常用心,偶尔留人吃个饭并不多费功夫,这两天时间充足,还特意要做得精细些。

在公园草坪上玩得尽兴之后把叶波尼送回家去睡午觉,叶嘉颖趁这个空档再骑自行车跑了趟菜市场,杀了一只很贵的草鸡,回家后把鸡块在滚水里烫一烫,放进汤煲,加热水,黄酒,姜片先煲起来,快好的时候再加金针菇,香菇片,草菇片,口蘑片,竹笋丝,葱段,做成一锅香浓鲜美的菌菇鸡汤。

再配上两个蔬菜,一碟自己用盐水煮的五香花生,一顿营养晚餐就准备好。

郑明睿一进门就抽抽鼻子,“嘉颖,你这晚饭做得好,闻着真香。”

叶嘉颖笑笑,敲一下已经拿着勺子坐在桌旁的叶波尼,“做得香波尼能多吃点,也不难,我都是看着菜谱自己琢磨着做的。你坐这边,正好一起吃。”

郑明睿把手里拎的一大袋水果放在门边,走过去坐下,感叹,“我以前做梦都想不到有一天能吃上嘉颖你亲手做的饭。”尝了几口后疑惑,“照着菜谱就能做得这么好吃?你可真有天份。”

叶嘉颖想起李昊然好像也说过这话,看来她现在厨艺还真是不错了,“也不能全照菜谱来,很多用料,火候都要自己斟酌,主要是要用心。要是你也有个儿子等在旁边,你做的饭好吃点他就能香香甜甜多吃几口,你肯定也会速成厨艺的。”

说着自己也有点感慨,她以前的厨艺说实话也不怎么样,除了因为在西点店打过工,会烤制几款小点心外,炒菜做饭都马虎得很,停留在煮熟能吃的阶段,主要是那会儿也没有多少闲工夫可以用在琢磨烧菜做饭上。

现在不同,她只要用心一点,叶波尼就能面无表情地多吃几口,这是个无比巨大的动力,足以敦促叶嘉颖勤勤恳恳,一丝不苟,从买菜开始,货比三家,必要挑菜市场里最鲜嫩可口的菜蔬肉蛋。回到家里也不能马虎,洗,泡,切,腌制,调味,每道工序都精益求精。该切丝的绝不切片;该先腌半小时再下锅的就一定要先腌半小时,腌二十五分钟或者三十五分钟的情况都不让它发生;油应该七成热就严格等到放进筷子后筷子上的气泡变的密集,油面开始有少许青烟升起。

其实都是些家常菜,只要做到材料新鲜,刀工不差,火候适当,调味恰当,又怎么会不好吃呢,说到底还是要用心,有着一定要把它做好的信念就能做好。

郑明睿像个老大哥一样微笑着摇头,“养孩子这么劳心费力,真是难为你了。”

“是辛苦点,不过没什么,我自己照顾波尼也有很多乐趣,对他也更好。”叶嘉颖看着儿子比刚接回来时明显圆润不少的小脸很有成就感。照顾波尼的保姆人也不错,没有亏待他,但终究比不上自己细致耐心,偶尔做的饭不合叶波尼口味,他不肯吃了肯定也不至于再重做一份,经常就是冲上一瓶奶打发过去。

说了几句闲话后,郑明睿终于提起了工作的事儿,“嘉颖,我打听到北榭区有户人家要雇一个能烧很正宗家常菜的厨师。”

北榭是有名的富人区,那里有人家想雇厨师不奇怪,只是叶嘉颖现在不想去做这种家庭服务,虽然以前她也干过此类活计,对此并没有什么偏见,但现在为了叶波尼着想,就尽量想要找份体面点的工作,比如片场的临时剧务,虽然干的都是杂事,但总比让叶波尼说我妈妈在给人家当家政嫂强。

“给人家做饭啊,我觉得好像不太合适……”叶嘉颖迟疑。

“不是,你听我说完,”郑明睿接着说,“那家据说以前用的一个厨师忽然中风进了医院,家里没人烧饭,又不习惯在外面买着吃,据说那家的主人吃惯口味清淡,烧得很正宗的家常菜,别的都吃不顺口,一般能烧烧菜的家政嫂他觉得不行,连饭店里的厨师都试过两个,还是不行,说是光把菜样子烧得好看,但油盐调料太重,爆炒猛炖的不是家常口感。所以急急忙忙地要找个很会烧家常菜的主妇,能一直干下去最好,如果不能就去教教他家里的一个长住保姆,教会就行,报酬从优,算周薪,一周两千块,包往返出租车费。每天就去做一顿晚饭,顺便指导一下那家的保姆就行了。”

“这样啊,”叶嘉颖有点动心,从家政嫂变成教导厨艺的老师,这听着还可以,主要工作量不大,薪酬也不错。

“我上次在你这里吃过一顿饭,觉得你家常菜烧得很好,大概能胜任。”郑明睿小心翼翼地看她神色,“嘉颖,不好意思,我也没有什么背景,匆忙间只能找得到一些这类工作的消息,我只是想尽力给你帮帮忙,没其它意思,你别介意,要是觉得不合适就当我没说过。”

“你别这么说,”叶嘉颖给他一个安慰的笑容,“最近这段时间你可帮了我大忙的,我想这家人要雇的厨师其实不难找,不少人家都有家常菜烧得拿手的主妇或者是奶奶辈的人物,只是他们着急,所以一时之间找不到合心意的人选,我觉得这个活儿挺好,正好两个星期,我去试试好了。”

郑明睿松了一口气的样子,也露出一个笑容,“好的,我明天和他们联系一下,再打电话通知你,估计要先去试做一顿饭给人家尝尝。”

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