女巫的早餐店[美食](239)
“噗,偷师不至于吧!我看是对方好奇巫啾啾做的菜而已!”
“谁不好奇呢!真是尼玛太香了吧!不过是油焖春笋,怎么能那么香?!”
“呜呜呜,我也是被馋哭了!一时间不知道是该骂主办方开了五感是好事还是坏事。”
“这就是大佬的实力吗?难怪巫啾啾有那么多的粉丝!”
“蓝烟的也不差啊,香椿味道是有点奇怪的,但是她做的看上去就好香,碧绿色的香椿配上金黄的鸡蛋,下饭的很好嘛?”
“说到下饭,难道不是白雪的辣炒田螺更牛逼吗?扑面而来的香辣气息,可叫人嘴馋了。”
红艳艳碧绿绿的辣椒,还有那浓郁的汤汁,每个田螺都浸泡了这个汁水,吸上一口,美味至极啊。
比起其他清淡的口感,这火辣之感,绝对能够第一时间冲击评委的味蕾。
两个小时内,陆陆续续所有选手都已经完成了菜品,而之前先上交的,评委们陆续也都有了评分。
除此之外,幸运观众也摩拳擦掌,期待能够抽到自己,可以品尝一下自己心仪选手的菜。
比如库派,他来自狼牙星,对蓝星美食特别感兴趣,还曾报名过比赛,只不过被刷下来了。
他喜欢的选手是来自蓝星的巫啾啾,巫啾啾在网络爆火的时候,他就关注后,可惜的是一直没能抢到她的早餐号,知道她也参加美食大赛后,库派马不停蹄地报名,结果可想而知。
抱着既然不能同台比赛,至少也要在现场吃到巫啾啾做的菜的想法,库派可以说是不断地在心里祷告,希望幸运之神站在他的身边。
万万没想到,幸运女神还真的站在他这边了,迎着周边观众那羡慕嫉妒恨的表情,库派兴奋地都要疯了。
作者有话说:
1来自百度
第123章
总共1000道菜, 当然不可能每一道都让观众评委都尝试过去,随机挑选的观众每人共会分到20道菜,根据品尝后的味道来进行评分, 再将他们的评分与评委的评分结合起来, 去掉最高分跟最低分,取平均值。
所以库派在前往尝菜的时候,又开始在心里碎碎念,祈祷着幸运女神再次降临到他的头上, 让他能够成功地尝到巫啾啾做的菜。
万万没想到, 幸运女神今天是随传随到, 居然还真的被他的召唤过来了!
他不仅能够尝到女神巫啾啾的菜,而且另一个热门选手蓝烟的香椿炒鸡蛋也在他的品鉴范围内。
库派整个人都惊喜的懵了。
作为一个美食爱好者,他当然知道蓝烟是什么人,也知道蓝烟的厨艺在永恒之星世家之中也是响当当的。
库派觉得自己真的是太幸运了, 居然一次能够尝到两个冠军热门选手的菜。
他第一个迫不及待下手品尝的便是巫啾啾做的。
每道菜都是放在透明保温仓之中保持温度,此外还起到了隔绝起作用,避免与其他菜的味道相串,影响了评委的嗅觉。
同样的每道菜上也没有写名字, 所以若是1000人中有几人重复做了同样的菜,还真的会分不清到底是谁做的。
但是库派就是那样信心十足地觉得这道油焖春笋肯定是出自巫啾啾之手。
他兴致匆匆地伸手打开保温仓,下一秒,春笋的清香之气瞬间扑面而来,那漂亮的焦糖色只把他看的是口水直流。
他迫不及待地下手, 夹了一块春笋, 鲜嫩爽口, 鲜咸而微微带点甜味, 他本以为这样浓郁的焦糖色会让整个春笋变得甜滋滋的,
但是并非如此,它的甜只是一种提鲜而已,若有似无,微微残留在舌尖,不会让人觉得甜味盖住了原本的咸味,让人觉得百吃不厌,真是神奇!
库派惊讶地瞪大了眼睛,不知道对方是怎么做出来的。
他以前也尝试做过糖醋排骨,用的是冰糖熬制出焦糖色,但是甜,甜的过了份。
虽然焦糖色的排骨咬下去,焦焦脆脆格外的香,但是表面附着的那层糖色,真的是让他吃的都嘴巴里泛起了苦。
他吃的时候就在想着,若是没有那么甜就更完美了。
可如果不放那么多的糖的话,就熬不出这样漂亮的糖色,所以巫啾啾是怎么做到的?
库派努力地思考,好像并没有发现巫啾啾中途将熬好的糖舀出锅里的举动。
他晃晃脑袋,又迫不及待地伸手夹了第2块春笋。
细细品尝隐藏在鲜咸味道之下的独属于春笋的那种新鲜气息。
这真的好特别。
原来春天长大的笋气息这么清新淡雅的吗?
他之前还吃过春笋炖排骨,用的料简简单单,将笋的鲜嫩充分地融入了汤底之中。
那个时候他就觉得这个春笋相当的不错,据说还是世家培育出来的,难怪比研究所出品的要更好吃。