“格雷森的价格如此低廉，其他的肉铺是不是无力招架？”西列斯问。
“是的。”吉米低声回答，“绝大多数西城的肉铺都已经倒闭了。仅有的几家，我们问了安东尼，那都是在东城也有商铺的连锁品牌。”
西列斯点了点头：“他们的货源有找到吗？”
“据说来自拉米法城外。具体是外面哪里，我们也没查到。”吉米说，“这和那些调料铺有关。格雷森的调料铺里只买一样东西，就是……味、味精？人们说那叫液体牛肉。
“我们找人打听了一下，他们说味精的确需要牛肉来制作。而格雷森调料铺的味精都是一罐一罐，从城外运进来的。所以我们觉得他们肉铺的货源也是在城外。”
西列斯点了点头：“不错的推断。”
他心中隐隐浮现了一个念头，但是没有仔细想。
他说：“那甜品铺呢？”
“甜品铺的甜品都是当天制作的。”吉米说，“我们借口饥饿、想偷点心吃——我们从不偷东西，您得知道，这只是一个借口——然后偷偷溜进了他们的后厨。”
说着，他突然打了个冷战。
“怎么了？”
吉米犹豫了一下：“先生……说真的，那副场面可够惊人的。那些甜品师……我是说……那些厨师。他们制作甜品时候的表情……就像是……”
他露出了一个很难形容的表情，就像是有点害怕，又觉得有点向往。
他说：“像是在做世界上最美好的东西一样。”
西列斯观察着他的表情，然后冷静地问：“你也希望制作甜品吗？”
吉米立刻摇了摇头，他说：“我只是说……我的意思是，我从未见过那么……幸福的表情。旧城的人们，不管男人还是女人，老人还是孩子，他们都觉得绝望。
“但是那些人，那些人脸上的表情……就像是他们拥有希望……他们渴望着什么。”
吉米喃喃地说着。
西列斯静默地听着，随后，他说：“你的表达能力很不错。吉米，你上过学吗？”
吉米吃惊地望着他，隔了片刻，他摇了摇头。
他说：“我只是……偷偷听过一些课。这附近有一家小型的学校，我没钱上课，但偶尔会偷偷听一些内容。那些老师……他们不会赶我走。”
西列斯点了点头。他没有多问什么，因为他知道，像吉米这样年纪的孩子，可能会因为他这一句两句的疑惑，而感到自尊心受挫。
吉米可不是安东尼。后者被费恩太太和家中的钱财宠坏了，尽管本性是个善良可靠的男孩，但是过于顽劣和任性。
但吉米是个更加成熟、更加沉稳，甚至称得上有野心的人。他甚至愿意主动去学习，哪怕只是偷偷听一些课。这意味着他有摆脱旧城流浪者这个身份的渴望。
西列斯的想法是，如果吉米以及这些年轻的男孩靠得住的话，如果阿方索交给他的那家店铺在西城的话，那么他可以试着让这些孩子去经营那家店铺。
他不急着用钱，但是既然阿方索将店铺留了下来，那么西列斯也希望以某种方式将其经营起来。只不过，他自己可能没有足够的时间去做这件事情。
而吉米似乎是一个选择。他很聪明、很敏锐，并且是旧城的本地人。他还拥有一定的地下帮派的人脉，以及流浪汉、乞丐那边的人手。
唯一的问题是，他可能太年轻了，可能受骗，也可能受人轻视。
不过，这似乎也不是大问题。店铺始终在，不可能有人从黑市手里将其夺过来。而店铺的生意……西列斯现在也小有积蓄了，不担心钱的问题。
当然，这只是一个构想与猜测。现在的西列斯没时间将其实现，他也不确定黑市和那家店铺的情况，他甚至还没想好究竟开什么店。
于是西列斯便说：“你是个聪明的孩子。接着说吧，你们还有什么发现吗？”
吉米老老实实地点头，然后说：“格雷森的店铺每天的东西都差不多能卖完，不过偶尔也会有一些生下来的，这个时候，基本上都是扔进垃圾桶里。
“如果有乞丐或者流浪汉去讨要食物的话，那么店员会非常乐意将那些剩下的东西送给我们……他们。但是这种情况并不怎么发生。”
西列斯问：“那些食物有什么问题吗？”
“没什么问题。”吉米摇了摇头，“我也吃过……很好吃。”
他下意识流露出一个怀念、向往的表情：“我觉得……应该是我吃过最好吃的东西了。那些甜品。”
西列斯观察着他的表情。
他注意到，似乎任何吃过格雷森的食物的人，都会露出这种表情。
吉米、安东尼、费恩太太、伯特伦、埃里克……乃至于仅仅只是去美食小镇上吃过格雷森甜品的洛伦佐，他们都表现出一种如出一辙的，回味并且留恋的模样。