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我的食堂天下第一好吃(23)

作者: 行船无渡 阅读记录

打菜学生和他的舍友一听,瞬间都来了兴趣。

蓉城因为地处沿海南方,每年三月份气温就开始逐渐升起,气候也变得逐渐炎热。

早上他们起床去操场上体育课的时候虽然说是室内课,只用打太极,但是耐不住学校室内运动场就跟一个蒸笼似的,让他们出了好些汗带过去的饮用水也都已经全部喝完了。

所以,中午这个橙子冰棒跟橙子汽水虽然没听说过,但是要是真能吃先不说味道如何,好歹能给他们解解渴。

于是打菜学生跟他舍友也没有犹豫多久,而是直接一个买了一杯橙子汽水,一个买了一根橙子冰棒带回食堂座位上吃。

将一切东西买好摆好,打菜学生坐在盘餐铁盘之前,开始犹豫纠结起究竟要从哪一个菜开始吃起。

面前的西红柿炒鸡蛋、豆角红油焖茄子、酱油椒麻手撕鸡、蚝油蜜汁烧鸡腿、这每一个菜看起来都很好吃,并且也在白花花的白米饭上散发着阵阵诱人的香气。

打菜学生究竟了半分钟,最终决定了,就从西红柿炒鸡蛋开始!酸酸甜甜的东西总是最能激发人的胃口,说不定西红柿炒鸡蛋吃完,他就不用纠结而是直接把整盘饭菜都扫光了!

想定就是干,打菜学生用从自取区取来的筷子夹起一块充满了红彤彤浓郁汁液的西红柿块与黄白交错的软鸡蛋块一起放入口中。

首先触碰到舌头的是那被煮的软软粉粉的大块西红柿块。

被经过热油爆炒过后的西红柿块虽然有一定出汁,但是更多的汁水却是被完完整整地保留紧锁在粉西红柿块里。

被经过盐油炒香的西红柿现在还饱吸满了酱油、蒜蓉、葱花、香菜的其他食材调料香味,汁水香味特别浓郁。

一口咬下去,又酸又甜的西红柿汁水立刻自口腔舌头中炸开,使人满口生津,然后那被炒得黄白相间的软鸡蛋块就也就到了舌头里。

鸡蛋是一种与油结合后便会快速膨胀,变成松松软软极其松软膨胀口感的食物。

这次的西红柿炒鸡蛋就也是用这种方法做的,足量的热油高速升温后放入已经打好搅拌好的鸡蛋液爆炒。如此蓬松鸡蛋与西红柿液相混合,浓郁酸甜的西红柿汁被饱吸满在蓬松鸡蛋的疏松孔中,一口咬下去,油滋滋的软鸡蛋又酸又软,额外香甜。

一口西红柿炒鸡蛋吃下来,人的食欲已经被完全激发开。

打菜学生很快又一筷子伸向那豆角红油焖茄子的盘餐区。被用热锅焖至完全软熟的豆角与茄子此时表面上都被包裹上一层厚厚浓郁的红油酱汁,在面前铁盘之上散发着浓郁而诱人的油辣香味。

一口豆角红油焖茄子夹入口中,首先触发人味蕾的便是那被调到恰到好处的飘香红油。饱吸满豆角茄子香的川制红油虽然有一点儿微微的辣味,但是又不是完全的辣,而是微带着咸香的油辣。

与被用热油爆炒过后又慢慢焖软的豆角茄子混合在一起,便显得豆角茄子额外绵软入味。

再然后就是那酱油椒麻手撕鸡。被用酱油椒麻汁浇淋过后的手撕鸡肉每吃一口都有极香的麻感。又麻又辣的手撕鸡肉十分软韧,一点都不显得干柴,每吃一口都觉得自己吃到了极其优质的蛋白质补充营养!

最后是那蚝油蜜汁烧鸡腿,一食堂买的鸡腿是用的足有半个手掌大,于个头上并不小的琵琶腿。

如此琵琶腿用小火煎过后再用蚝油与蜜汁将其慢火烧熟,将浓郁的蚝油汁与蜂蜜汁慢慢收进鸡腿肉中,使得最后成型的蜜汁鸡腿额外明黄透亮。

齿尖触碰到琵琶鸡腿微微有点儿脆感的薄薄鸡皮,里面是饱满多汁的紧实鸡腿肉,外面是咸中带着甜香的蜜汁烧烤酱。

四道菜吃完,不知不觉中那一整盘白花花的大米饭就也已经被吃得精光!

不过十分钟时间,打菜学生与他舍友的面前就只剩下了那最后买还没有喝没有吃的橙子汽水与橙子冰棒。

打菜学生买的是橙子汽水,打菜学生舍友买的是橙子冰棒。他们两人商量的本来是两人一人买一个不同的产品,到时候如果想尝尝对方手里的味道时就可以互相交换着吃。

没想到打菜学生跟他舍友互相尝了一口自己手中的橙子汽水跟橙子冰棒后,他们决定了,无论如何,这个汽水跟冰棒都不交换!

橙子跟汽水的搭配味道实在是过于美妙了,酸酸甜甜的橙子汁与橙子果肉被恰到好处地融合在于冰箱中冰了一晚上的冰凉汽水中。

一口冷饮下肚,又酸又甜,分外清凉。

打菜学生咕咚咕咚咕咚地三下五除二便已经把整整有两三百毫升的橙子汽水饮料一气呵成喝完,这个时候他的肚子已经微微有点隆起涨得跟个小球一样了。

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