我的食堂天下第一好吃(12)

勺给学生们成杯带走的白米稀粥则分别加入紫薯、南瓜、燕麦、瘦肉等等各色或甜或咸的食材，分别做成紫薯杂粮粥、南瓜杂粮粥、燕麦牛奶粥、皮蛋瘦肉粥……当然有些此时并不能一时找齐相关食材的味道款式则暂时不做。

鸡蛋一半仍旧白煮，一半则用特殊提前调制好的五香茶叶水来熬茶叶蛋，还有一半则用老卤酱汁做成味道异常浓郁滋味十足的酱汁卤蛋……

豆浆以新鲜豆子现磨，磨好了一半加上白糖，一半原汁原味。

只这些工序就能让A大一食堂的厨工们今天晚上好一番忙活。

而谢瓷在吩咐完原有的食品改进后，随即又对A大一食堂厨工们说道：“对了，你们这么多个人中有没有谁特别会摊煎饼的？有会摊煎饼的明天早上负责摊煎饼吧。”

寻常时候因为A大一食堂原老板程峰觉得仍需要现做的食物非常麻烦不利于售卖，故而一直并无开放现做服务。

现在谢瓷上任，她觉得适当的现做食物能让大学生们对学校早餐有更大的参与感，在一定程度上来说或许也能使得本来早上尚未清醒一直犯困的广大学生于美食的制作中清醒过来。

毕竟点煎饼果子时必须恰到时候地跟摊饼厨工讲自己的需求，比如说要辣或不要辣，要葱花或不要葱花，要香菜或不要香菜……

谢瓷最终指定了其中一位老家是山东的食堂阿姨来负责这杂粮煎饼的制作与售卖。

被移至来南方沿海城市的山东杂粮煎饼于制作上亦与原汁原味的山东杂粮煎饼不同。

谢瓷让食堂厨工用以玉米加绿豆加小米加黄豆用适量比例调和出来的杂粮粉兑水做成明日一早做杂粮煎饼时用的面糊糊。

以头一天早上提前准备好的薄脆、生菜、葱花、鸡蛋为基本馅料，以搭配山东杂粮煎饼专门用的甜面酱为酱。

但在这些基础面糊与基础馅料之外，谢瓷还让厨工阿姨额外准备了稍带辣味的辣油、被提前蒸熟腌制过的胡萝卜土豆青瓜丝、成块火腿、培根、肉松、香肠、鸡柳、还有那被上一任老板程峰提前买了好些回来的临期进口辣条……

一切准备妥当，谢瓷这才回到自己于蓉城中租住的地方休息。而A大各院学子们也于沉寂的夜色逐渐陷入睡眠。

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第二天一早，受昨天晚上A大校园论坛帖子热议的影响，A大各院中有一部分学子们都知道A大五大食堂似乎迎来了新老板的消息，也听闻了A大一食堂所做餐食已经有了新一轮的整改。

虽然大部分人对于这一消息还是将信将疑，并不大相信难吃了将近两年的A大五大食堂会在今年春天做出改变。

但是出于好奇心理，许多原本早餐并不会来一食堂购买包子饺子豆浆稀粥的A大学子们也纷纷不自觉地绕来A大一食堂处看看。

像此时正在土木工程专业就读的大一新生徐勇就是来这A大一食堂考察新环境新菜色的众多A大学生们中的一员。

他今天早上八点半有早课，七点起床稍作洗漱，七点半出门，七点四十分已经到A大一食堂门口处，然后就看到，那寻常这个时候一般都是门可罗雀的A大一食堂打菜窗口处竟然围满了人。

“阿姨，麻烦给我一个梅菜干肉包子，一个红豆沙馅包子，一个胡萝卜猪肉包子，一杯无糖豆浆。”

“大叔，麻烦给我一杯紫薯杂粮粥，三个玉米猪肉蒸饺，一个红糖红枣馒头。”

“大叔，麻烦给我两颗五香茶叶蛋。”

……

徐勇听着这A大一食堂处各位学生们点餐报菜名时报出来的名字，陷入了深深的沉思——

A大一食堂还真的整改了？？

要知道，他半年前第一次入学来A大一食堂买早餐的时候，听到的还是什么芋头猪肉饺子、西红柿炒鸡蛋饺子、青椒猪肉包子、辣炒包菜包子……

总之第一天晚上卖得最不好的食堂菜色，第二天早上必定会出现于A大一食堂的包子饺子之内。

而今天，听到的都是什么荠菜猪肉饺子、玉米猪肉饺子、素三鲜饺子、白菜猪肉饺子……这些饺子光馅料上听上去就是多么的好吃美味啊！

还有什么紫薯杂粮稀粥、燕麦牛奶粥、皮蛋瘦肉粥、酱汁卤鸡蛋……

徐勇光食堂早餐菜名听完，就已经决定了，无脑跟上前去排队点一份！

难得学校一食堂做出一回整改，他肯定要作为第一批学生去吃一番，好赶一赶时髦。到时候学校论坛帖子朋友圈到处热议的时候，他也能冲上前去搭一把嘴不是？

作为学校最具活力的大一新生，在追热度这件事上绝对不能落人后头！

于是，徐勇很快跟在了看起来应该是最短的一条队伍上，排起了一食堂买早餐队伍。