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美食up穿成暴娇夫郎之后(120)

作者: 茶茶茶茶大 阅读记录

围观的人却看得焦急无比,“这比赛可是有时间限制的,做不完就输了!”

“我看这厨子徒有名头,煮个东西这么慢,一会儿都煮烂了吧!”

“你看人家李钰做菜的速度,我这儿离得近从没闻过那么清香的豆腐羹!”

老厨子蜷起肩膀恍惚地听着台下的声音只觉得刺耳无比,全然不复刚才淡然的模样,盯着锅一字字挤出牙缝道:“不同食材讲究不同的火候,你们懂什么,时间不够自然味道不醇。”

管事的眼观鼻鼻观心仿佛听不见周围人声,李钰心里忍不住对老厨子竖起大拇指,这样的态度值得尊敬。

不过既然是比赛就得按规矩来,一个时辰到了,海参煲还没出锅,管事的平静开口,“时辰已道,呈上来吧,否则算弃权。”

老厨子黑了脸不得已才掀盖把海鲜汤盛了出来,送到了托盘上。

屋内评委已经尝完了李钰的翡翠白玉羹,虽说不是重油重盐的压轴菜,但是白瓷碗中白绿相间,绿油油地青菜裹着芡汁色泽油润透亮,豆腐水嫩将本身的豆香味儿渗透到汤里,放进口中一抿即化,只调了咸口就能让这碗羹可口无比。

几位酒楼的掌柜的都连连点头赞不绝口,想必能做出这道菜的人厨艺定是不错。

不过今日席上来了一位特别的人,他们不敢置喙,现在他身后的人恭敬道:“大人,请您品鉴一二。”

被称作大人的男人端坐在座位上,面容严肃不苟言笑,他拿起勺子随意地舀了送进口中,顿时眼睛微怔,身后人机灵得紧,适时问:“您觉得味道怎么样?值多少分?”

男人看起来面色平静,若是细看就能发现他放在桌下的另一只手微微颤抖,眼底也起了波澜,半晌才叹息道:“这味道和我儿时的回忆很像,以前吃不饱饭,能吃上口青菜豆腐都像是过大年,多少年了都没尝过了。”

他说完就接过帕子抿了抿嘴角,放下了调羹离开了,似是并无话中的那样留恋,只是走之前深深地瞥了一眼那碗羹。

在场的人都是人精,此番话一出口自然都猜到了大人的想法,这翡翠白玉羹确是赢了。

众人还在谈论着,最后一道海参煲也端了上来,按理说这么好的食材味道自然不会差。

只不过火候欠佳,汤的鲜味大打折扣,若是再炖煮两刻钟,自然是上等的佳肴。

几人摇摇头各自有了计较。

接下来还有一组比赛,全都比完后管事的宣布了最终名单,“本轮比赛分数最高者77号李钰,第二名36号陈明,二位将进行厨王称号的争夺。”

刚才还觉得比赛没什么悬念的人霎时高兴起来,“我押李钰还真押对了,真是不到最后一刻谁也不能料定输赢!”

“哎呦,又押错了!”

“我就说那老厨子把菜都炖烂了,那还能吃吗!”

老厨子此刻脊背微弯,他似有所料摇了摇头,好好的食材都浪费了,暗暗后悔不应该选这样难烹饪的菜,自己太过于自信,输给了青菜豆腐怨不得别人。

李钰拉着林时有的手稍稍松了一口气,他嘴角牵起一抹笑,终于到最后一轮了。

管事宣布完比赛时间和规则后看热闹的也都散了,台后屋内窗外角落立着两个中年男人,远远地打量着人群。

仔细瞧的话就能发现两人一直注视着李钰和林时有离开的背影。

“大哥,你说这哥儿进了决赛是运气还是实力?”个子稍矮一些的汉子狐疑问道。

“第一轮遇上个五大三粗的花架子,第二轮碰到了做不完菜的老厨子,你说他这算什么?”高个子男人沉吟片刻,“运气也好实力也罢,既然我们想在镇上立足,赢家只能是你,他必须得输。”

说话的是两兄弟,他俩在京城惹了麻烦不得已才回县城,京城酒楼大厨的名头已经宣扬出去,矮个子的是老二陈明,学过几年厨艺也做过厨子,确实有点儿手艺。

只不过二人想在县城开酒楼讨生活就必须得有名气,县城酒楼数量繁多,又欺生,他们最快最有效的出路就是赢了比赛,这样才能在县上打响名号,才有底气扫清障碍。

如今遇上了李钰这个硬铁板心里还真没底。

陈明问:“大哥,那我们怎么办,那几个评委软硬不吃,都是一个行当的,衙门里的人咱们也没不敢贸然去找,我怕得罪了人以后我们的店更开不下去,此路不通啊。”

他没什么主意凡事都听大哥陈亮的,能走到决赛也是苦练了多日厨艺,做足了准备才来的,没想到还真走到了最后一关。

“别急,除了评委不还有选手吗,你忘了第三轮的规则了?”陈亮阴恻恻地声音响起,“比赛时间只有半个时辰,超过两刻钟选手没到场那就算自动弃权,剩下的人自然是赢家。”