丧夫后,带小反派们过起滋润日子(56)
“还有这道小炒肉,虽然它很普通,但是要炒出跟别人不一样的味道,一开始大火,只能持续十秒钟左右,然后转中火炒熟,这样它就会染上辣椒的味道。”
“还有这道,调料放下去的时间也有讲究……”
…
她认真的说着,旁边的三个人也认真的学着。
二铁挠挠头:“师父说的对,我就说为什么炒的肉这么老,原来是之前我辣椒放的太早,等我放肉的时候,就直接大火炒了,再转小火的时候,已经熟透了,还呛的慌。”
他之前也做其他酒楼的学徒,学到的东西不多。
因为大厨都很抠,舍不得把自己的技术教给别人。
厨师之间有一句话,那就是教会徒弟饿死师父。
没想到掌柜竟然给他们倾囊相授,他们就直接叫她师父了。
“这个饺子皮一定要薄厚均匀,用我教你们的方法。”
“今天做的都不错,没有一个客人投诉。”
陆南枝坐在凳子上,真是给她累的。
只希望赶紧教会徒弟,她可以轻松一点,所以她完全没有藏着掖着。
小树一脸骄傲:“师父,我已经会了很多了,我今天包的饺子跟你的一模一样。”
他们三个学徒都才十五岁,这个年纪在古代已经撑起一家人的生活了。
“不错。”陆南枝站起身:“我去前面看看,你们在这里忙着。”
“好嘞师父。”
柳大厨也开心,因为他还是掌厨,却学到很多新菜。
陆南枝出了厨房,身上都是一股油烟味。
“嫂子!”
一群小朋友跑了过来,这其中还有秦婶的两个孙子。
这几个年纪小的,一直在这里帮忙洗碗和折菜。
穷人的孩子早当家这是真的,这几个孩子已经真的很麻利。
若是现代的小朋友,大多数都只会捣乱。
“你们都很棒,一会都有工钱!”
“谢谢嫂子!!”
大家高兴的说着,拿了工钱去买糖人。
陆南枝走到前面,这个点已经没多少客人了,除了几个住店的。
她这里是酒楼和客栈两种,客栈都是之前艳姐留下来的东西。
她让人洗干净了房间里的东西,就将就经营了。
她暂时没精力去管客房的事情。
但是让她没想到的是,今晚客房也满员了。
因为路过的商队也被吸引,大家都在这里住下了。
后院的的骆驼和马都关满了。
好在有秦叔在,他是这方面的专家,负责接待客人的马匹。
大壮哥就负责上菜,冬青负责点菜。
秦嫂子也就是秦婶的儿媳妇,她负责在门口接待客人,或者帮客人解决一些问题。
谁说女子不如男,她这段时间一顿培训以后,谁都是店里必不可少的一部分。
而且除了来吃饭的人以外,多数是外邦人,他们可不会因为你是女人而歧视你。
说什么妇人不能抛头露面之类的。
一天的忙碌下来,还是非常和谐的。
二楼的包厢都收拾好了,一楼还有几个位置摆着东西。
“表妹!”
坐在掌柜台的楼书衍也一脸疲惫。
陆南枝看着他这样,忍俊不禁:“你怎么在这里?”
“早上拜师以后,我和娄栎是打算去忙的,没想到中午过来吃饭,这里忙得团团转,我就过来帮忙了,一直到现在。”
他算盘都打了一下午了,自己的生意他都没这么努力。
“辛苦了辛苦了。”陆南枝哭笑不得:“我这小小酒楼,哪能劳烦哥哥啊。”
“别说了,娄栎都去喂马了。”
“哈哈哈。”陆南枝还是笑出了声。
楼书衍宠溺的看着她:“这样也好。”
“对了,大哥和父亲已经往这里赶了。”
陆南枝闻言也安慰自己总要面对:“好吧,不过不要太辛苦。”
“放心吧。”
“还有三弟,听说找到你了,他过几天也回来,不过到时候应该会带上太子殿下。”
“你的事殿下也知道了。”
陆南枝头大,这事情还真复杂。
“不过他说,婚约的事他会让皇上解除,你怎么看?”
“太好了。”陆南枝高兴的点头:“那就太好不过了。”
楼书衍却看着她摇摇头:“妹妹啊,你还是太年轻。”
“我想如果你看见太子殿下,你可能不想解除婚约了。”
“毕竟太子殿下天人之姿,文武双全,一张脸可以说是完美,女孩子都喜欢他那样的,你可能也会忍不住看上他。”
“不可能。”陆南枝上次见过太子,在大街上看到他:“这世上我觉得最好看的人就是三表哥了。”
“咳咳咳——”
正在喝茶的楼书衍差点呛到:“你说你三表哥好看?就楼书淮那个书呆子?”