六十年代之带着空间畅游天下(997)+番外

“那我现在说下我们后勤处急需解决的问题，

咱们垦区今年新增加了五万人，他们刚到东北，有些不适应这边的气候，大概有四万多人都得了雀盲眼！雀盲眼你知道吗？”

李贝贝点头，

“知道，雀盲眼又称夜盲症，是指人像麻雀一样一到暗处或者到了晚上就看不清东西了。是这么回事吧？”

“对对对，就是这么回事。他们找医生看了，说这是因为极度缺乏维生素造成的！

可维生素这东西只有蔬菜或者水果里才有，咱们大东北的哪有那玩意儿啊？”

李贝贝：“你是说咱们垦区有这么广阔的土地去种植，而我们的同志冬天却没有蔬菜吃？”

岳主任点头，

“没有，咱们这边太冷了，什么东西也存不住，冬天大家能吃上的也就是大萝卜和洋白菜，连土豆子都存不住。

不过今年情况有点特殊，一下子突然多出来几万人，那些萝卜白菜没到过年，就都被吃没了。”

李贝贝无语了，守着这么大片的土地，却只有萝卜和洋白菜，

“那他们夏天都干什么去了？冬天存不住新鲜的蔬菜，可以夏秋两季腌点咸菜啊，或者存点菜干呀，豆角干听过吗？茄子干听过吗？还有土豆干，红薯干，萝卜干，只要是能晒干的都存点啊！”

岳主任挠头：“这个大家都挺忙的！”

“他们都在忙啥？守着这么大片的土地，连自己的肚子都管不好，他们在忙什么？

还有，就是晒个菜干，腌个咸菜，还能用多少时间了？大家闲暇之余就做了。忙？忙绝对不是理由！

这事儿你记着，马上就要春耕了，通知下面每个农场，包括那几个干校和劳改农场，今年都要种够自己农场全年所需的蔬菜，只许多，不许少，让他们趁着夏秋两季，多存点蔬菜干和咸菜，明年不要再出现这种情况！”

岳主任还是有点不确定，

“这事儿能成吗？”

“什么叫能成吗？必须成啊！咱们自己守着这么大片的土地，却说没菜吃，搞不搞笑？现在你们个人家里都在吃什么菜？”

五人对视一眼，岳主任尴尬道：

“我家吃咸菜条，有的时候在食堂打些萝卜白菜的回去。”

其他几人也道：“我们的情况差不多！”

李贝贝笑笑，

“那我家的情况比你们好多了，我妈每年趁着秋天都晒很多菜干，我家全年都有菜吃！你们想不想吃？”

五人点头：“想！”

“想就去干！

下面的农场要说不会做，你就去下面征集各种储存蔬菜的好方法。民间的高手多的是，你们把那些好方法都收集上来，然后做成一个册子。

这个册子要详细的介绍清楚，什么菜应该先蒸熟了再晒，什么菜可以切开直接晒，什么菜适合腌咸菜，多少菜配多少盐，每种菜的制作方法都给写下来，制作好后，找旁边的印刷厂批量印刷，然后分发下去！”

众人对视一眼，这事儿还真成哈，以后要是有了这些东西，他们冬季就不愁菜吃了！

可岳主任还是苦瓜脸，

“李副局，您说的这些我知道了。可是现在大家雀盲眼的问题，该怎么解决呀？”

李贝贝看向岳主任，

“医院里没有维生素片吗？”

“没有，医院里的药房早空了。他们想在外省往这边调，也调不来！”

“那你们后勤处想怎么解决？”

岳主任摇头：

“不知道，我们没办法！有人提议去最南方买蔬菜，可那运输太困难，那边的菜运到咱们这边，再分发到各个农场，估计也烂得差不多了。”

想了想，李贝贝问道：

“咱们农场里有黄豆和绿豆吧？”

岳主任点头：

“有，黄豆多一些，绿豆少！”

李贝贝看向岳主任，

“你会生豆芽吗？郑和下西洋听说过吗？”

“生豆芽听说过，但我不会生。郑和下西洋没听过！”

李贝贝……

“给你讲个故事，在我国明代，郑和率领着船队远行西洋，就是现在的欧洲那边。他们在海上航行一走就是几个月，那些船员就是靠着吃豆芽来补充维生素的。”

岳主任有些惊讶，

“你说真的？”

李贝贝点头，

“真的！这个是有史书记载的。晚些我会把生豆芽的方法详细写下来，你给分发下去。让有条件的农场都生这个来吃。

当然，咱们也不能全靠这一个方法。海带里含有大量的维生素和碘，那个也不怕长途运输，我们可以买点那个，后勤部这边有多少可用资金？”

岳主任尴尬摇头，

“没有！后勤部没钱！这个得看财务给拨过来多少！”