美人食记（穿书）(44)

“娘子想必朝食用的少，现下有些饿吧？”

皎皎正想感慨她蕙质兰心，如花解语时，却听雾凇说道：“娘子若是想吃点心，大可现在往后院的大厨房转转，顺便可以瞧下有何喜欢的食材，便可差遣粗使丫鬟送到你们院子去。”

她从袖中掏出一张花笺递给皎皎，“这些都是郎君喜欢的菜色，娘子可以学着做些。”

皎皎仍旧保持着比珍珠还真的微笑。

原来...这才是裴老夫人良苦用心的重点。

让她学着讨裴昀欢心。

...

大厨房有着独一座的院落，皎皎走到院子里的时候，穿着粗布麻衣的仆婢正各司其职，择菜，濯米...

晓得昨日新迎进个小夫人，瞧着皎皎的面露稚气还腆着笑，便晓得是她，纷纷起来行礼。

掌事的姆妈瞧着皎皎来了，笑脸上都堆起了褶子，以为她是闲的闷来寻新鲜的，便带着她东瞧瞧西逛逛。

这位姆妈唠叨的功力与梁姆妈比起来是有过之而无不及，皎皎只觉耳边没一会便生了茧子，便将自己要的蔬菜瓜果写在了一张白纸上递给了她，让她帮忙操持。

皎皎负着手像是巡视的领导一般，走到一处专门做面点的案板前停下后，带着一大帮丫鬟婆子观摩厨子挼面的过程，没一会这厨子额前便布了层细汗。

只听他嗫喏地说道：“小夫人，若是想吃点心的话，那几十只蒸笼里面全是。”完美诠释打工人虽敢言而不敢怒。

皎皎循声看去。

小巧的蒸笼上萦着白丝丝的热气，隐约还可嗅到咸甜各式的香气。

掌事的姆妈难得见一次贵人往他们这油烟味甚至的腌臜处来，一心想要讨好皎皎，吩咐手下去置办后，忙不迭地便踩着风回来。

“个没眼力的，小夫人瞧了这么久了，也不见你挪下窝，活该你揉一辈子面团子。”她黑着脸教训完伙夫，而后笑容满面地走到皎皎面前，十分殷勤地将小蒸笼取下，在案板上一字排开。

姆妈揭开一只蒸笼，待热气散尽后，指着其中圆形花朵状的蒸糕说道：“小夫人，这叫七返糕，是我们府厨子的拿手菜式，便是在极其暄软的面团上抹上猪油膏和灵沙臛，而后反复折叠七次蒸出来的。”

皎皎用筷子夹了一小点下来放入口中，口感丰富，以松软甜香为主，灵沙臛很细腻，入口即化。

她又掀开一只蒸笼，里头的点心澄亮如水晶，“这个是龙凤水晶糕。”

皎皎垂眸看去，果真是用糯米和各色的彩米点染成的龙凤样子，又用了蜜小枣点睛，瞧着喜气洋洋的样子，就是上面浇了蔗汁，尝起来有些甜腻了。

受时人最喜欢的饮食方式便是浇蔗和淋酪，最出名的当属浇蔗樱桃，甜过初恋。

作者有话说：

下一章开始现代美食就会多一些了，大家有什么想看的可以留言嗷。

第18章 、努力抱大腿的第18天

皎皎吃完了见风消和赐绯含香粽子两味重油重甜的点心，正坐在杌子上，小口嘬着清甜的冰糖雪梨解腻时，掌事姆妈又端了两只小蒸笼到她跟前来。

“小夫人来尝尝这玉露团，里头掺了蜜糖和酥酪。”

姆妈揭开蒸笼，挥散水雾后，几只精致可人的小花朵形似的糕点映入了皎皎眼帘，隐约还可以从四处挥发的热气中嗅到隐隐的清新薄荷味和甘醇龙脑味。

瞧着是烤制出来的甜食，皎皎喉间的甜腻感便被这么勾起一回味，已然半饱是无半分食欲。

姆妈权以为她是甜腻的食多了，或许换个口味便好，便将一味包着蟹黄蟹肉的金银平夹截献在了她面前。

是道面食糕点，用齐整的刀工切开，露出白黄相交的横截面，犹可见里头丝丝的蟹肉和黄澄澄的蟹子黄，面皮也是擀得很薄。

皎皎嘴角噙着温婉的笑，轻轻挥着净白的小手柔声推拒到，“劳姆妈苦心了，我现下不太吃的下了。”

晌午的时候两房的人要聚在一处用饭，她现在吃得太饱，到时候若是喝两口清汤草草了事，怕是不太妥当。

掌事姆妈出去看院子里的粗实仆婢做活的情况的时候，一个墩子打扮的男子捧着几截锯断了的翠竹走了进来。

“这是用来做竹筒饭的？”皎皎问道。

墩子将翠竹放在一旁的灶台上，向皎皎行礼问安后，毕恭毕敬地颔首回答到，“正是，小夫人。小娘子前些时日便多次遣人来点食催促，而今才得空为她做。”

他所说的小娘子，便是裴昀的继母薛氏所生的嫡妹裴琬净。

可不是每个院子里都配得有小厨房吗？若是自己想开小灶，遣院子里的婢子做便是了？

且裴琬净的院子在正堂的东北隅，与厨房呈直线远距，搬如此大一堆的竹子来费时费力。